Dans ce nouvel épisode, je reçois Marie, plus connue sous le nom de Marie Sweet and Sour, végane depuis 11 ans.

En 2013, lorsqu'elle fait des recherches pour améliorer sa santé, Marie apprend les bienfaits de l'alimentation végétale.

En creusant un peu le sujet, elle découvre l'enfer que vivent les animaux. Ni une, ni deux, elle deviendra végane en un mois (sans grandes difficultés).

Fan de pâtisserie depuis toute petite, son seul défi a été de retrouver la gourmandise des gâteaux en version végétale.

Au travers de ses contenus sur les réseaux sociaux, de ses livres ou de ses cours, elle souhaite désormais démocratiser la pâtisserie végétale en montrant qu'on peut toujours se régaler sans produits d'origine animale.

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Nous avons notamment échangé sur :

- L'impact positif du véganisme sur la santé (et sur l'acné)
- Les relations de couple et le véganisme
- Comment elle milite au quotidien
- Allier véganisme et sport
- L'importance de la B12
- Ses différents livres

🍰 Merci à Marie pour cet échange. Retrouve-la sur :
Son blog
Son Instagram
Sa chaîne YouTube

📚 Ressources :

Documentaire : Earthlings (2005), Cowspiracy (2014).
Livres : « No Steak » d'Aymeric Caron, « Faut-il manger les animaux ? » de Jonathan Safran Foer, « À quoi pensent les poissons ? » de Jonathan Balcombe.
« Le discours le plus important de votre vie » de Gary Yourofsky
Article sur les protéines
Une alimentation végétale bien menée couvre tous nos besoins, à n’importe quel moment de notre vie

Épisode tourné en septembre 2023.

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🎶 Musique par Wesley Joachim

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.