Descubre el mundo del activismo vegano a través de la historia de Mauricio Serrano, quien desde su juventud en Rancagua, Chile, se convirtió en un defensor de los derechos de los animales y un pionero del veganismo en Latinoamérica. En esta entrega, nos sumergimos en su viaje personal, desde sus inicios motivados por la indignación frente al rodeo, hasta su papel actual como director de Veganuary para nuestra región. Nuestro diálogo no solo refleja la pasión y compromiso de Mauricio sino también la trayectoria de un movimiento que está ganando fuerza sorprendente en países tradicionalmente carnívoros.

El avance del veganismo en Latinoamérica es una realidad palpable, y en el episodio de hoy, analizamos cómo este crecimiento se refleja en los cambios culturales y la proliferación de opciones veganas que ahora inundan nuestras calles y negocios. Con Mauricio, exploramos la influencia de las organizaciones civiles en la forma en que la sociedad, las empresas y el gobierno están abrazando el cambio. Desde un bar 100% vegano en Panamá hasta un aumento en la disponibilidad de sustitutos vegetales, te invitamos a escuchar cómo estas transformaciones están marcando un futuro prometedor para el veganismo en la región.

Finalmente, te llevamos a profundizar en el veganismo como una filosofía de vida que va más allá de la elección de alimentos. Hablamos sobre la importancia de encontrar un "porqué" personal que respalde la transición hacia una vida vegana, ya sea por la salud, el medio ambiente o el amor hacia los animales. Compartimos historias inspiradoras de iniciativas veganas globales, tales como heladerías 100% veganas, que demuestran que ser ético y disfrutar de la vida son perfectamente compatibles. Únete a nosotros en esta conversación que promete motivarte a reflexionar sobre tus propias elecciones y, tal vez, a dar el paso hacia una vida más compasiva.

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