17回目にお邪魔したのは、吉祥寺のP2B Haus さん。 言わずと知れた人気のタップルームです。他のお店とは何かが違う？　その一端に触れられたように思います。街をみる、お客さんを知る。そして自分たちのやり方で気を利かせる。商売の基本かも知れませんね。オーナーの柄沢さん、店長の龍さんにお話うかがいました。 - 「挽肉と米」とビール🍻笑 - 4周年だけど実質2年？ - Pinterestで見つけたタップまわり - 気の利いたトイレ - 店名P2B（ピーツービー）の由来 - ハウスエールの話 - よくつながっているビール - 八王子野菜 - なぞの人脈は食いしん坊ゆえ - 原宿の角打ち - まさかのマスター管理で自動生成