En este episodio, conocerás que significa el término "Sacha" en el contexto de los alimentos. Además, comentaré sobre 3 alimentos increíbles que llevan este prefijo, que son superfoods, algunos de ellos no muy conocidos pero que subrayan un origen puro y no domesticado, diferenciándolos de sus contrapartes cultivadas.

¿Empezamos?

Sigue el podcast en sus redes sociales:

• Instagram: https://www.instagram.com/superfoodspodcast/
• Tiktok: https://www.tiktok.com/@superfoodspodcast

CONTENIDO

00:00 - Introducción a los superalimentos y la biodiversidad

02:33 - El término Sacha y su importancia

06:20 - Sachatomate: origen, cultivo y beneficios

11:56 - Sacha culantro: características y usos

14:51 - Sacha inchi o el maní de la selva

16:36 - Reflexión final y llamado a la acción

(17:33) Despedida y agradecimientos

--- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/ivo-kalinowski/message