Aprendamos más sobre la cañihua.

Sigue el podcast en sus redes sociales:

• Instagram: https://www.instagram.com/superfoodspodcast/
• Tiktok: https://www.tiktok.com/@superfoodspodcast

Contenido:

• (00:00) Introducción al podcast y al tema de la cañihua.
• (00:59) Descripción y resistencia de la cañihua en condiciones extremas.
• (02:14) Comparación de la cañihua con otros granos andinos.
• (04:47) Clasificación y características botánicas de la cañihua.
• (07:27) Propiedades nutritivas de la cañihua.
• (11:04) Beneficios de la fibra en la cañihua y recomendaciones de consumo.
• (11:12) Capacidad antioxidante de la cañihua y sus beneficios para la salud.
• (14:53) Usos tradicionales y modernos de la cañihua en la alimentación.
• (17:43) Aplicaciones adicionales de la planta de cañihua y recomendaciones de compra.
• (19:15) Cierre del podcast, recomendaciones finales y agradecimientos.

--- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/ivo-kalinowski/message