Neste episódio, adentramos no mundo da suinocultura europeia com a Dra. Maria Costa, abordando desde a biosseguridade nas granjas até as implicações para a saúde pública. Médica veterinária e professora de epidemiologia, Dra. Maria Costa traz aspectos importantes da produção de suínos na Europa e aponta como as práticas de sanidade são regulamentadas, destacando o impacto da aplicação dessas medidas para o mercado global. Através de sua experiência prática e conhecimento acadêmico, ela compartilha uma rica perspectiva para ilustrar os desafios e sucessos na suinocultura.
"Não podemos ir a todas as granjas avaliar o bem-estar dos animais, mas conseguimos olhar para as carcaças e perceber como é que os animais estavam na granja." - Dra. Maria Costa
O que você vai aprender:
- (00:00) Highlight
- (00:58) Introdução
- (06:37) Bem-estar animal e inspeção sanitária
- (09:08) Comparação das práticas de produção de suínos na Europa
- (17:44) Importância da biosseguridade na produção de suínos
- (24:58) Protocolo de biosseguridade e monitoramento
- (34:02) Avaliação dos planos de biosseguridade
- (43:54) Pergunta final
- (45:21) Fim do episódio
Conheça o convidado: Dra. Maria Costa é atualmente epidemiologista veterinária na SRUC e residente do European College of Porcine Health Management, em Inverness, Escócia. Formada em Medicina Veterinária pela Universidade de Lisboa e doutorado pela Universitat Autònoma de Barcelona, Dra. Maria Costa tem uma paixão profunda pela saúde e bem-estar animal, com ênfase especial na sua relação com a saúde pública veterinária. Ela combina análise e visualização de dados com sua experiência veterinária para fornecer informações relevantes para a indústria.
*Este episódio chega até você através do apoio das empresas:
- Elanco
- Jyga
- Ceva
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