Neste episódio do SuinoCast, o Dr. Leandro Batista Costa, especialista renomado em nutrição e bem-estar animal, explica as interconexões entre saúde intestinal, manejo e comportamento dos suínos. Abordando temas críticos como fitoterápicos e pesquisa aplicada na prática, este diálogo é essencial para profissionais da indústria que buscam otimizar o manejo e entender as relações entre a microbiota e o bem-estar dos suínos. "Tudo que a gente estuda, dentro da academia, temos que olhar sob uma perspectiva prática." Dr. Leandro Batista Costa possui graduação em Zootecnia pela Universidade Federal de Lavras, mestrado em Ciência Animal e Pastagens pela Universidade de São Paulo/ESALQ e doutorado em Ciência Animal e Pastagens pela Universidade de São Paulo/ESALQ com doutorado sanduíche na Universidade de Manitoba, Winnipeg/Canadá. É professor adjunto da Pontifícia Universidade Católica do Paraná - PUCPR e professor efetivo do Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal da PUCPR e da Universidade Estadual de Santa Cruz - UESC/BA. (00:00) Highlight(01:12) Introdução(10:42) Discussão sobre saúde intestinal e bem-estar animal(18:09) Aplicação prática da pesquisa em suinocultura(26:56) Fisiologia e microbiota intestinal(35:24) Fitoterápicos e suas aplicações(42:45) Encerramento e agradecimentos *Este episódio chega até você através do apoio das empresas: - ⁠Ceva⁠ - ⁠dsm-firmenich⁠ - ⁠TopGen⁠ - ⁠Corbion⁠ - ⁠Elanco⁠ - ⁠⁠Jyga- ⁠⁠Polinutri ⁠ Siga o SuinoCast nas redes sociais: Instagram: ⁠SuinoCast⁠ LinkedIn: ⁠SuinoCast --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/suino-cast/message

Neste episódio do SuinoCast, a Dra. Natália Sitanaka nos atualiza sobre os principais desafios e inovações na área de nutrição suína, especialmente na nutrição das fêmeas hiperprolíficas. Com vasta experiência acadêmica e a campo, a Dra. Natália explora as complexidades de nutrir a fêmea reprodutora de forma eficaz, comparando a nutrição animal com a humana para melhor elucidar conceitos complexos. Este episódio oferece insights valiosos e práticos para otimizar a performance do nosso sistema produtivo. "Acho que a gente precisa trabalhar com todas as ferramentas que a gente possui, e se adequar da melhor maneira para atender as demandas do nosso produtor." Conheça a convidada: Dra. Natália Sitanaka, formada em zootecnia pela Unesp de Ilha Solteira, especializou-se em nutrição de suínos ao longo de sua carreira acadêmica, completando tanto mestrado (no Instituto de Zootecnia) quanto doutorado (na Universidade Estadual de Maringá) na área. Atualmente, ela aplica seu conhecimento como gerente técnica de nutrição em uma renomada empresa do setor. Sua paixão e dedicação à suinocultura são evidentes tanto em sua abordagem prática quanto teórica. (00:00) Highlight (01:07) Introdução (04:37) Nutrição suína vs. humana (07:47) Os desafios da nutrição suína (15:07) Tecnologias para a fêmea hiperprolífica (17:07) Fibras na dieta das fêmeas (23:07) Estresse por calor e nutrição (29:52) Impactos econômicos da dieta (40:46) Perguntas finais *Este episódio chega até você através do apoio das empresas: - ⁠Polinutri - Ceva - dsm-firmenich - TopGen - Corbion - Elanco - ⁠Jyga Siga o SuinoCast nas redes sociais: Instagram: SuinoCast LinkedIn: SuinoCast --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/suino-cast/message

Neste episódio do SuinoCast, conversamos com Laya Kannan S. Alves, uma voz proeminente na área de bem-estar animal e eutanásia. Nossa discussão abrange desde a importância da eutanásia humanitária até as técnicas e abordagens recomendadas para garantir o bem-estar dos suínos durante esse processo. Com insights valiosos sobre práticas mais éticas e eficientes, este episódio é essencial para produtores, acadêmicos e todos os envolvidos na cadeia produtiva."Diferenciar eutanásia de abate humanitário é crucial para compreender suas práticas e implicações éticas na produção de suínos."Conheça a convidada: Laya Kannan S. Alves é uma especialista em suínos, com uma jornada acadêmica que vai do Bacharelado em Zootecnia pela Universidade Federal de Uberlândia até o doutorado em andamento na Universidade de São Paulo, com período sanduíche na North Carolina State University. Atualmente, ela é coordenadora de ensino, pesquisa, inovação e extensão no Laboratório de Pesquisa em Suínos. Laya é dedicada à melhoria do bem-estar animal e da produtividade na suinocultura, com um foco especial em práticas éticas de eutanásia.(00:00) Highlight(01:01) Introdução(09:14) A importância da eutanásia na suinocultura(15:44) Processo decisório para eutanásia(21:01) Ensino da eutanásia para os profissionais(33:41) Métodos e etapas da eutanásia(44:01) Resultado da insensibilização(52:01) Perguntas finais*Este episódio chega até você através do apoio das empresas:- Jyga- Ceva- dsm-firmenich- TopGen- Polinutri- Corbion- ElancoSiga o SuinoCast nas redes sociais:Instagram: SuinoCastLinkedIn: SuinoCast --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/suino-cast/message

No episódio do SuinoCast dessa semana, conversamos sobre genética e sanidade animal com o professor Dr. Ivan Bianchi, que desvenda os mistérios por trás do anestro em leitoas. Acompanhe nossa jornada enquanto exploramos alternativas inovadoras para aumentar o aproveitamento das leitoas, impactando diretamente a eficiência e a sustentabilidade das nossas operações. O Dr. Ivan ainda compartilha insights sobre o uso de ferramentas genômicas para identificar e mitigar esse desafio. Não perca essa discussão enriquecedora, disponível nas principais plataformas de podcast."Como pesquisadores, nosso trabalho é diagnosticar muito bem os problemas, fazer as perguntas corretas, buscar por soluções, testá-las, e chegar a uma possível inovação."Conheça o convidado: O professor Dr. Ivan Bianchi é médico veterinário, mestre em zootecnia e doutor em biotecnologia agrícola. Atualmente, ele é Docente e Pesquisador no Instituto Federal Catarinense, campus Aquari, e coordena o NEPPA - Núcleo de Pesquisa, Ensino e Extensão em Produção Animal. Com experiência variada, desde a nutrição até a reprodução animal, ele tem colaborado significativamente para o avanço da indústria suína. (00:00) Highlight(01:14) Introdução(09:23) Anestro em sistemas de produção(20:23) Impacto econômico do anestro(23:56) Inovações para o aproveitamento de leitoas(32:34) Genômica e falhas reprodutivas(39:26) Tecnologias para seleção de leitoas(47:14) Pesquisa aplicada(51:14) Perguntas finais*Este episódio chega até você através do apoio das empresas:- Elanco- Jyga- Ceva- dsm-firmenich- TopGen- Polinutri- CorbionSiga o SuinoCast nas redes sociais:Instagram: SuinoCastLinkedIn: SuinoCast --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/suino-cast/message

Neste episódio do SuinoCast, temos a presença da Dra. Érika Rosendo de Sena Gandra, cuja experiência abrange desde a nutrição de suínos até estudos avançados em bioma amazônico, focando em alternativas sustentáveis à produção suína. Com uma trajetória que a levou de São Paulo ao coração da Amazônia, a Dra. Érika compartilha informações muito interessantes sobre o potencial da região para a suinocultura, considerando as peculiaridades ambientais e as oportunidades únicas para o setor. Este episódio é imperdível para profissionais e estudantes ligados à agroindústria, oferecendo uma visão ampla sobre inovações e práticas sustentáveis na suinocultura."A suinocultura moderna tem muito a agregar no bioma amazônico. Temos potencial de produzir proteína animal de alta qualidade aliado a preservação ambiental."Conheça a convidada: A Dra. Érika Rosendo de Sena Gandra é médica veterinária pela Universidade Federal de Viçosa, Mestre em Nutrição e Produção Animal pela Universidade de São Paulo, Doutora em Nutrição e Alimentação pela Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho", e Pós-Doutora pela Universidade Federal da Grande Dourados. Atualmente é Professora Adjunta na Universidade Federal do Sul e Sudeste do Pará. Através de seu trabalho, a Dra. Érika busca integrar práticas sustentáveis na suinocultura, explorando óleos amazônicos como alternativas naturais para a saúde animal. (00:00) Highlight(01:10) Introdução (05:56) Amazônia e suinocultura(10:55) Veterinários no bioma amazônico(12:30) Pesquisa em óleos amazônicos(20:25) Origem dos óleos nativos(26:40) Bem-estar para matrizes(31:32) Finalização do episódio*Este episódio chega até você através do apoio das empresas:- Corbion- Elanco- Jyga- Ceva- dsm-firmenich- TopGen- PolinutriSiga o SuinoCast nas redes sociais:Instagram: SuinoCastLinkedIn: SuinoCast --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/suino-cast/message

Neste episódio do SuinoCast, recebemos a Dra. Darleny Eliane Garcia Horwat, médica veterinária e doutora em Ciências Veterinárias. No mês em que celebramos a participação fundamental das mulheres na suinocultura, a Dra. Darleny compartilha conosco a sua jornada na indústria. Da decisão de se tornar veterinária até a especialização na suinocultura e sua atuação na docência, a Dra. Darleny discute as particularidades da produção de suínos, a importância dos estágios profissionais e o papel das mulheres na indústria. Uma conversa esclarecedora que aborda não só as oportunidades e desafios do setor, mas também a evolução da participação feminina no campo. "Que nós, mulheres, continuemos sendo assertivas, que nós continuemos sendo capazes, e que nós continuemos ocupando todos os tipos de espaço."Conheça a convidada: A Dra. Darleny Eliane Garcia Horwat possui formação integral pela Universidade Federal do Paraná, onde concluiu graduação, mestrado e doutorado em Medicina Veterinária e Ciências Veterinárias, respectivamente. Atualmente a Dra. Darleny é Professora na UNINTER - Centro Universitário Internacional. Sua trajetória acadêmica e profissional é marcada por uma paixão profunda pela medicina veterinária, com especial interesse e contribuição significativa para a suinocultura. (00:00) Highlight(01:13) Introdução(08:20) Importância do estágio e descoberta de interesses(12:05) As mulheres na suinocultura e suas inspirações(16:17) Diversidade de carreiras na medicina veterinária e a suinocultura(33:15) Extensão rural, comunicação e capacitação profissional(38:03) Qualidades valorizadas no mercado de trabalho(43:25) Fim do episódio*Este episódio chega até você através do apoio das empresas:- Polinutri- Elanco- Jyga- Ceva- dsm-firmenich- TopGenSiga o SuinoCast nas redes sociais:Instagram: SuinoCastLinkedIn: SuinoCast --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/suino-cast/message

Neste episódio, recebemos Beate von Staa, proprietária da Topgen. Com quase trinta anos de experiência, Beate compartilha seu vasto conhecimento e as inovações que moldaram o mercado atual. Conversamos sobre a importância do manejo adequado, a arte de observar atentamente os animais e a importância do treinamento eficaz das equipes. Para profissionais da suinocultura buscando excelência operacional e sustentabilidade, este episódio oferece uma riqueza de conhecimento aplicável. "Para que as matrizes suínas alcancem seu potencial máximo, precisam de condições ideais. Simplificar nossas abordagens e focar em melhorias práticas e acessíveis, nos permite superar os desafios, como a alta mortalidade."Conheça a convidada: Beate von Staa é suinocultora e proprietária da Topgen, empresa especializada em melhoramento genético de suínos. Com quase três décadas de experiência empresarial, Beate é uma referência em liderança feminina no mercado, posicionando a Topgen no setor de melhoramento genético. Sua trajetória teve início em 1994, em Jaguariaíva, Paraná, após receber aconselhamento de um mentor para iniciar uma Granja Núcleo, estabelecendo assim os alicerces do que a Topgen representa hoje. Mulher, mãe, esposa e apaixonada pela suinocultura, Beate dirige sua empresa com muita determinação e êxito.(00:00) Highlight(01:49) Introdução(08:16) Avanços da genética: evolução das matrizes suínas(11:56) Impactos da mortalidade e biossegurança(15:09) Importância das práticas de manejo adequadas(18:24) Observação dos animais para precoce detecção de problemas(27:19) Educação e capacitação no campo(46:44) Perguntas finais*Este episódio chega até você através do apoio das empresas:- TopGen- Polinutri- Elanco- Jyga- Ceva- dsm-firmenichSiga o SuinoCast nas redes sociais:Instagram: SuinoCastLinkedIn: SuinoCast --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/suino-cast/message

No episódio dessa semana, recebemos a Dra. Talita Resende, da Ohio State University e conversamos sobre as complexidades do controle da ileíte, causada pela Lawsonia intracellularis. A conversa abrangeu desde pesquisas detalhadas em laboratório até os desafios reais nas granjas, explorando os obstáculos do diagnóstico e delineando as estratégias de controle e prevenção para soluções mais efetivas. A Dra. Talita enfatizou a importância de uma abordagem colaborativa entre profissionais de campo e pesquisadores, além da importância de adotar um pacote tecnológico para controle das doenças infecciosas prevalentes na suinocultura. Conteúdo imperdível que demonstra a relevância do entendimento da ileíte para controle eficiente e melhoria do desempenho dos rebanhos."Se o animal não performa dentro do potencial que tem, o prejuízo pode não ser nítido mas afeta o lucro do produtor. Mesmo sem diarreia, a saúde intestinal e desempenho são comprometidos pela infecção." O que você vai aprender:(00:00) Highlight(01:13) Introdução(07:52) Visão geral e demandas no controle da ileíte(10:25) Aspectos da vacinação e prevenção(14:39) Abordagens para combater a ileíte(17:13) Análise da patogênese e seus desafios(34:33) Diagnóstico: adotando uma perspectiva holística(48:03) Perguntas finaisConheça a convidada: Dra. Talita Resende é atualmente professora na The Ohio State University. Com Doutorado pela Universidade de Minnesota e Mestrado em Patologia Animal pela Universidade Federal de Minas Gerais, sua expertise se concentra em doenças e no diagnóstico veterinário na suinocultura. Sua carreira é marcada pelo compromisso com o avanço do conhecimento na saúde e produção de suínos, contribuindo significativamente para o desenvolvimento de soluções diante dos desafios enfrentados pela indústria.*Este episódio chega até você através do apoio das empresas:- dsm-firmenich- Polinutri- Elanco- Jyga- TopGen- CevaSiga o SuinoCast nas redes sociais:Instagram: SuinoCastLinkedIn: SuinoCast --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/suino-cast/message

Neste episódio nosso convidado Dr. Anderson Corassa, professor na Universidade Federal do Mato Grosso, aborda a utilização de coprodutos da produção de etanol a partir do milho e seu impacto na alimentação de suínos, sendo o mais conhecido o DDGS. Conversamos sobre as tecnologias de produção, qualidade nutricional dos coprodutos e como eles podem ser integrados de forma sustentável na alimentação animal. Explorando desde as variações nutricionais até as vantagens e os pontos de atenção para a inclusão nas diferentes fases da produção de suínos, este episódio destaca como o uso inteligente e estratégico desses coprodutos pode revolucionar a nutrição de suínos, otimizando o aproveitamento de recursos e promovendo uma suinocultura mais eficiente e sustentável."Conhecer virtudes e limitações é essencial para uma formulação correta e uso adequado do coproduto, evitando-se o erro de atribuir um juízo de valor, positivo ou negativo, a um ingrediente sem conhecê-lo na totalidade."O que você vai aprender:(00:00) Highlight(01:33) Introdução(08:41) Coprodutos da produção de etanol(23:47) Comparações nutricionais e utilização de coprodutos(34:53) Inclusão nas diferentes fases de criação(36:52) Micotoxinas e controle de qualidade nos coprodutos(40:48) Impacto dos coprodutos na qualidade da carne suína(45:18) Pergunta finalConheça o convidado: Dr. Anderson Corassa é zootecnista, formado pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, com mestrado e doutorado em Zootecnia, com foco em Nutrição de Monogástricos pela Universidade Federal de Viçosa. Atualmente é professor na Universidade Federal do Mato Grosso, Campus Sinop, onde é responsável pelas disciplinas de Nutrição e Alimentação de Monogástricos e Suinocultura. Com ampla experiência em Zootecnia, sua especialização inclui avaliação de alimentos para animais, com ênfase em suínos, aves, manejo, formulação de dietas, alimentos e aditivos.*Este episódio chega até você através do apoio das empresas:- Ceva- dsm-firmenich- Polinutri- Elanco- Jyga- TopGenSiga o SuinoCast nas redes sociais:Instagram: SuinoCastLinkedIn: SuinoCast --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/suino-cast/message

Neste episódio, recebemos o Dr. Leandro Dalcin Castilha, zootecnista e professor na Universidade Estadual de Maringá para um bate-papo sobre bem-estar animal e responsabilidade na produção de suínos. Dr. Leandro, com sua experiência acadêmica e prática, discute os pilares de uma produção que honra o respeito aos animais, às pessoas e ao meio ambiente. Ele destaca a importância de formar profissionais capacitados e conscientes, prontos para enfrentar os desafios de uma indústria em constante evolução em meio a um mundo onde a informação é abundante e facilmente acessível. O episódio também aborda como a adoção de tecnologias na produção animal não apenas melhora a eficiência, mas também assegura práticas mais sustentáveis e éticas. Este é um convite para profissionais da indústria, acadêmicos e entusiastas do agronegócio a refletirem sobre como podemos avançar juntos em direção a um futuro onde não só a alta produtividade, mas o bem-estar animal e a sustentabilidade são prioridades."Um animal estar bem nutrido e hidratado é diferente de ele estar alimentado. Então a gente precisa se preocupar cada vez mais com uma nutrição de qualidade."O que você vai aprender:(00:00) Highlight(01:27) Introdução(06:43) Nutrição, produção e bem-estar animal na suinocultura(10:37) Desafios do bem-estar de suínos(20:11) Mudanças climáticas, acesso à informação e tecnologia na produção animal(31:19) Práticas de manejo e bem-estar(37:17) Importância da ciência para o futuro da suinocultura(44:25) Pergunta final(50:14) Fim do episódioConheça o convidado: Dr. Leandro Dalcin Castilha é zootecnista com uma rica trajetória acadêmica, incluindo graduações em Zootecnia e Letras pela Universidade Estadual do Oeste do Paraná (UNIOESTE), mestrado em Zootecnia pela mesma instituição e doutorado pela Universidade Estadual de Maringá (UEM). Atualmente, atua como Professor Adjunto no Departamento de Zootecnia da UEM, especializando-se em produção de suínos e coelhos, com ênfase em Nutrição Animal. Sua experiência abrange a determinação de exigências nutricionais e avaliação de alimentos para monogástricos, tornando-o uma referência em inovações sustentáveis e práticas éticas na zootecnia.*Este episódio chega até você através do apoio das empresas:- TopGen- Ceva- dsm-firmenich- Polinutri- Elanco- JygaSiga o SuinoCast nas redes sociais:Instagram: SuinoCastLinkedIn: SuinoCast --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/suino-cast/message

Neste episódio, Guilherme Brandt recebeu Fabricio Delgado para um bate-papo sobre a construção da carreira de Fabricio e toda a sua jornada até se tornar um influente profissional da suinocultura, destacando sua paixão pela gestão de pessoas e o impacto transformador que isso tem na indústria. Desde seus primeiros dias de estágio até alcançar a vice-presidência de uma grande empresa, sua carreira exemplifica como a valorização e o desenvolvimento dos colaboradores são fundamentais para o sucesso. Por meio de sua liderança focada nas pessoas, ele contribui significativamente para a eficiência operacional e o avanço da suinocultura, demonstrando que o verdadeiro potencial de uma cadeia produtiva é desbloqueado quando se acredita no poder das pessoas para fazer a diferença."Esse realmente é o grande poder transformador transformador da agroindústria: é um setor extremamente significativo para o nosso país, que gera muitos empregos e uma vasta produção, permitindo nosso crescimento dentro de uma cadeia maravilhosa, a da produção de suínos e aves." - Fabricio DelgadoO que você vai aprender:(00:00) Highlight(01:13) Introdução(05:42) Início da carreira: trajetória e paixão pela produção animal(11:26) Evolução profissional e transição para cargos de liderança(21:19) A importância da inovação e gestão na produção de suínos(28:35) Transformação na suinocultura(41:43) A essência da produção: pessoas e processos(45:33) Pergunta final(47:15) Fim do episódioConheça o convidado: Fabricio Delgado é Veterinário e Mestre em Produção Animal com mais de 25 anos de experiência, atuando por mais de 12 anos em granjas de matrizes, incubatórios, genética e nutrição animal. Sua carreira inclui posições de liderança em algumas das maiores empresas do Brasil e do exterior. Sua carreira começou na Perdigão S.A, onde ocupou o cargo de Diretor de Operações, responsável pelas maiores regionais da companhia. Atualmente, Delgado aplica sua vasta experiência e conhecimento especializado como Consultor de Agribusiness, orientando empresas e projetos a alcançarem excelência operacional e inovação no setor.*Este episódio chega até você através do apoio das empresas:- Jyga- Ceva- dsm-firmenich- Polinutri- ElancoSiga o SuinoCast nas redes sociais:Instagram: SuinoCastLinkedIn: SuinoCast --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/suino-cast/message

Neste episódio do SuinoCast, eu recebi a Dra. Djane Dallanora e nós conversamos sobre estratégias essenciais para o sucesso na creche de suínos, abordando desde estratégias nutricionais para prevenção de diarreias até a importância da ambiência e instalações adequadas. Dra. Djane destacou a relevância da qualidade do ar e do consumo de água, além de práticas de biosseguridade para promover a saúde dos leitões. Um conteúdo imperdível para aprimorar o manejo na creche, garantindo o bem-estar e a eficiência na produção de suínos. "Quando há alta mortalidade no plantel, as fêmeas estão nos indicando que possuem problemas. Se uma fêmea não está saudável, sua microbiota afeta significativamente o desempenho desses leitões e a produção de leite." - Dra. Djane DallanoraO que você vai aprender:(00:00) Highlight(01:01) Introdução(10:56) Diarreias de creche(15:54) Principais pontos no pós desmame(26:28) Influência da maternidade na diarreia na creche(33:49) Estratégias para melhoria da ambiência(58:57) Consumo de água na creche(1:13:59) Perguntas finais(1:19:23) Fim do episódioConheça a convidada: Dra. Djane Dallanora é médica veterinária formada pela UFSM, com uma sólida trajetória na suinocultura, respaldada por mais de 17 anos de dedicação. Sua expertise é ampliada por um mestrado e doutorado em Fisiopatologia da Reprodução pela UFRGS, destacando-se pela implementação de programas inovadores em todas as fases produtivas, desde a reprodução até a terminação. A Dra. Djane Dallanora é reconhecida por seu trabalho dinâmico e de alta qualidade, que engloba desde treinamentos de equipes e atualizações técnicas até palestras em eventos significativos do setor. Sua abordagem fundamentada em pesquisas científicas tem gerado resultados expressivos e contribuições significativas na suinocultura.*Este episódio chega até você através do apoio das empresas:- Elanco- Jyga- Ceva- dsm-firmenich- PolinutriSiga o SuinoCast nas redes sociais:Instagram: SuinoCastLinkedIn: SuinoCast --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/suino-cast/message

Neste episódio, adentramos no mundo da suinocultura europeia com a Dra. Maria Costa, abordando desde a biosseguridade nas granjas até as implicações para a saúde pública. Médica veterinária e professora de epidemiologia, Dra. Maria Costa traz aspectos importantes da produção de suínos na Europa e aponta como as práticas de sanidade são regulamentadas, destacando o impacto da aplicação dessas medidas para o mercado global. Através de sua experiência prática e conhecimento acadêmico, ela compartilha uma rica perspectiva para ilustrar os desafios e sucessos na suinocultura."Não podemos ir a todas as granjas avaliar o bem-estar dos animais, mas conseguimos olhar para as carcaças e perceber como é que os animais estavam na granja." - Dra. Maria CostaO que você vai aprender:(00:00) Highlight(00:58) Introdução (06:37) Bem-estar animal e inspeção sanitária (09:08) Comparação das práticas de produção de suínos na Europa (17:44) Importância da biosseguridade na produção de suínos (24:58) Protocolo de biosseguridade e monitoramento (34:02) Avaliação dos planos de biosseguridade (43:54) Pergunta final (45:21) Fim do episódioConheça o convidado: Dra. Maria Costa é atualmente epidemiologista veterinária na SRUC e residente do European College of Porcine Health Management, em Inverness, Escócia. Formada em Medicina Veterinária pela Universidade de Lisboa e doutorado pela Universitat Autònoma de Barcelona, Dra. Maria Costa tem uma paixão profunda pela saúde e bem-estar animal, com ênfase especial na sua relação com a saúde pública veterinária. Ela combina análise e visualização de dados com sua experiência veterinária para fornecer informações relevantes para a indústria.*Este episódio chega até você através do apoio das empresas:- Polinutri- MS Schippers- Elanco- Jyga- Ceva- dsm-firmenichSiga o SuinoCast nas redes sociais:Instagram: SuinoCastLinkedIn: SuinoCast --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/suino-cast/message

No episódio dessa semana eu recebi o Henrique de Fries para uma conversa esclarecedora sobre a importância da saúde integrativa e de uma visão holística na suinocultura. Nesse bate-papo, abordamos temas como nutrição, sanidade e o uso de dados para tomada de decisões no setor. Falamos sobre a importância de um pensamento mais amplo na formação de profissionais e sobre estratégias práticas para garantir a eficiência na produção de suínos, como a transformação de dados sanitários para dados financeiros. "Quanto mais dados tivermos disponíveis para aquela situação, melhor. Esse é o primeiro ponto: quanto mais informações e dados eu tiver e puder associar esses dados a questões financeiras ou perdas financeiras, também será melhor." - Henrique de FriesO que você vai aprender:(00:00) Highlight(01:25) Introdução(05:09) Discussão sobre sanidade e nutrição(11:01) Conceitos de saúde integrativa na suinocultura(17:13) Impacto financeiro e medidas sanitárias(25:54) Nutrição e impacto na sanidade(37:00) Implementação prática e desafios(50:06) Perguntas finaisConheça o convidado: Henrique de Fries, M.S., atualmente ocupa a posição de Gerente Técnico - Especialista em Suínos na dsm-firmenich Nutrição e Saúde Animal. Formado em Medicina Veterinária pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), ele concluiu seu mestrado em Reprodução Suína na mesma instituição. Com uma carreira dedicada à saúde e nutrição animal, Henrique tem se destacado por sua abordagem integrativa e holística na suinocultura. Sua experiência abrange desde estratégias nutricionais até o uso de dados para otimizar a produção suína, contribuindo significativamente para o avanço do setor.*Este episódio chega até você através do apoio das empresas:- dsm-firmenich- Polinutri- MS Schippers- Elanco- Jyga- CevaSiga o SuinoCast nas redes sociais:Instagram: SuinoCastLinkedIn: SuinoCast --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/suino-cast/message

Nesse episódio, o Dr. Vinícius Cantarelli recebeu o Dr. Cesar Garbossa, pesquisador e consultor, e atualmente orientador no Laboratório de Pesquisa em Suínos da FMVZ/USP. Durante a conversa, Dr. Garbossa compartilhou insights valiosos sobre nutrição de suínos, enfatizando a importância da utilização de programas nutricionais para mitigar os possíveis efeitos negativos do periparto e a lactação, além de explorar temas relevantes como o impacto da nutrição na saúde das fêmeas e na vitalidade dos leitões, revelando estratégias para otimizar a produção de colostro e melhorar a saúde intestinal dos animais. Esta conversa aprofundada é essencial para profissionais da suinocultura, oferecendo uma visão detalhada de técnicas para melhorar a eficiência e o bem-estar na produção suína. Não perca esta oportunidade de enriquecer seus conhecimentos com as experiências e pesquisas do Dr. Cesar Garbossa."Existe uma correlação entre glicemia e duração de parto, ou seja, glicemia mais alta ao início do parto vai promover um parto mais curto." - Dr. Cesar GarbossaO que você vai aprender:(00:00) Highlight(01:14) Início do episódio e apresentação do convidado(06:02) Desafios na produção e saúde das fêmeas suínas(10:24) Relação entre glicemia e saúde dos leitões(25:09) Influência da fibra na duração do parto e saúde das fêmeas(33:23) Desafios e oportunidades na manipulação da microbiota(36:41) Estratégias para melhorar a saúde e longevidade das fêmeas suínas(51:03) Perguntas finaisConheça o convidado: Dr. Cesar Garbossa é orientador no Laboratório de Pesquisa em Suínos da FMVZ/USP. Com Mestrado e Doutorado em Zootecnia pela Universidade Federal de Lavras, focados em nutrição e produção de suínos, Dr. Garbossa é especialista em experimentação e nutrição de animais monogástricos. Ele também possui MBA em Gestão de Agronegócios pela USP/Esalq, onde explorou o valor presente líquido em matrizes suínas. Sua carreira é marcada por contribuições significativas na suinocultura, especialmente na nutrição de fêmeas suínas.*Este episódio chega até você através do apoio das empresas:- Ceva- Polinutri- MS Schippers- Elanco- Jyga- dsm-firmenichSiga o SuinoCast nas redes sociais:Instagram: SuinoCastLinkedIn: SuinoCast --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/suino-cast/message

No episódio desta semana o Dr. Vinícius Cantarelli recebeu a Pauline Guidoni, suinocultora e doutoranda em genética e reprodução suína na Universidade de Passo Fundo. Para Pauline, a suinocultura veio de berço, filha de suinocultores, ela nasceu com os pés dentro da granja e a suinocultura está enraizada na sua vida desde a infância. Durante a conversa, ela traçou um panorama combinando sua visão prática na granja com sua perspectiva como pesquisadora, ressaltando a importância de pesquisas aplicadas e com viabilidade econômica para os produtores. Além disso, eles conversaram sobre manejos assertivos na maternidade, mão-de-obra, liderança e muito mais!"Acredito que os pesquisadores precisam estar mais envolvidos na produção de suínos para entender os desafios reais e contribuir diretamente para aprimorar a produção e o manejo. Uma maior proximidade com os produtores é essencial para garantir que as pesquisas beneficiem efetivamente a indústria."O que você vai aprender:(00:00) Highlight(01:10) Início do episódio e apresentação da convidada(05:34) Importância da liderança nas granjas de suínos(10:07) Mão-de-obra e manejo(17:40) Manejo das fêmeas na maternidade(26:20) Pesquisas aplicadas na prática(35:57) Manejos assertivos na maternidade(39:19) Perguntas finaisConheça a convidada: Pauline Guidoni atua como Responsável Técnica na Granja Peru de Suínos. Com formação em Medicina Veterinária pela Universidade Norte do Paraná, possui um mestrado em Saúde Animal pela Universidade de Saskatchewan e atualmente está concluindo seu doutorado em Genética e Reprodução de Suínos na Universidade de Passo Fundo. Filha de uma família de suinocultores, Pauline nasceu e cresceu imersa na suinocultura, cultivando uma paixão duradoura por essa indústria desde a infância.*Este episódio chega até você através do apoio das empresas:- dsm-firmenich- Ceva- Polinutri- MS Schippers- Elanco- Alltech- JygaSiga o SuinoCast nas redes sociais:Instagram: SuinoCastLinkedIn: SuinoCast --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/suino-cast/message

Nesse episódio, o Dr. Vinícius Cantarelli recebeu novamente o Dr. Marcelo Camargos para conversar um pouco mais sobre o Laboratório Federal de Defesa Agropecuária de Minas Gerais (LFDA-MG) e seu trabalho junto ao MAPA e a laboratórios credenciados, no monitoramento de doenças de atenção na suinocultura. Eles conversaram sobre o status sanitário do país, que leva vantagem em relação a algumas doenças de atenção presentes ao redor do mundo, como a PRRS, que nunca foi detectada aqui. Além disso, o Dr. Marcelo falou um pouco sobre como funciona o controle de suínos asselvajados e suínos de subsistência e o andamento da produção de vacinas efetivas contra a Peste Suína Africana. "É fundamental reconhecermos a importância da sanidade do nosso rebanho, é uma conquista muito valiosa para nós e comprometer-nos a mantê-lo livre de doenças de atenção. Conscientizar-se sobre o trânsito internacional é igualmente crucial; todos os que viajam para países onde essas doenças devem compreender que não se deve trazer nenhum produto de origem animal que não seja adequadamente tratado."O que você vai aprender:(00:00) Highlight(01:28) Início do episódio e apresentação do convidado(04:32) Dia-a-dia e principais desafios do LFDA(24:12) Controle de suínos asselvajados e suinocultura de subsistência(31:46) O que a população em geral deveria saber(37:26) Vacinas para Peste Suína Africana(39:55) Finalização do episódio*Errata: No episódio, o Dr. Marcelo Camargos cita a Sicília como local com foco de Peste Suína Africana na Itália, mas o correto é a Sardenha.Conheça o convidado: Marcelo Camargos é Médico Veterinário, Mestre e Doutor em Ciência Animal pela Universidade Federal de Minas Gerais. Atualmente é Auditor Fiscal Federal Agropecuário do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA). É responsável técnico do Laboratório de Diagnóstico de Doenças Virais e chefe substituto da divisão técnica laboratorial do Laboratório Federal de Defesa Agropecuária de Minas Gerais (LFDA-MG).*Este episódio chega até você através do apoio das empresas:- Jyga- dsm-firmenich- Ceva- Polinutri- MS Schippers- Elanco- Alltech- ElancoSiga o SuinoCast nas redes sociais:Instagram: SuinoCastLinkedIn: SuinoCast --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/suino-cast/message

No episódio dessa semana eu recebi o Mateus Ferreira Gonçalves, mestrando da Universidade Federal de Lavras. Nós conversamos sobre nutrição funcional de suínos e como ela se relaciona com a nutrição de precisão. Também, falamos sobre a utilização de proteases na alimentação dos animais e o seu potencial para otimizar a utilização de nutrientes e reduzir custos devido a variação na qualidade do farelo de soja disponível no mercado. Além disso, discutimos também como as práticas sustentáveis, ligadas ao ESG, não são apenas benéficas para o meio ambiente, mas também para a economia do setor."A substituição do óxido de zinco não se baseia em um produto específico, mas em um conjunto de ações sistêmicas desde a maternidade até o desmame. Esse conjunto de ações vão favorecer a saúde dos animais e fazer com que eles passem por esses desafios de uma forma mais tranquila."O que você vai aprender:(00:00) Highlight(02:12) Início do episódio e apresentação do convidado(08:50) Nutrição funcional vs. nutrição de precisão(18:05) Utilização de proteases na alimentação dos animais(29:43) ESG e economia(36:39) O papel dos grupos de estudos em suinocultura(47:07) Finalização do episódioConheça o convidado: Zootecnista pela Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG). Atualmente estudante de Mestrado em Zootecnia (Nutrição e Produção de Não Ruminantes) pela Universidade Federal de Lavras (UFLA), membro do Núcleo de Estudos em Suinocultura (NESUI - UFLA) e Núcleo de estudos em Produção de Suínos (NEPSUI - UFMG).Conecte-se com o convidado!*Este episódio chega até você através do apoio das empresas:- Elanco- Jyga- dsm-firmenich- Ceva- Polinutri- MS Schippers- Elanco- AlltechSiga o SuinoCast nas redes sociais:Instagram: SuinoCastLinkedIn: SuinoCast --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/suino-cast/message

Nesse episódio, eu recebi o Guilherme Arruda Cezar, diretamente da Universidade de Iowa para conversarmos um pouco sobre o "Swine Disease Report System" (Relatório de doenças de suínos), uma iniciativa colaborativa entre a universidade, a indústria e os produtores dos Estados Unidos. Este projeto se dedica ao monitoramento e vigilância de doenças dos suínos e tem papel crucial na saúde do plantel de suínos norte americano, abrangendo aproximadamente 95% das amostras coletadas em todo país. Discutimos o impacto significativo do projeto na detecção e prevenção de doenças, destacando também o apoio essencial de várias entidades governamentais, o que possibilita a realização gratuita dos exames laboratoriais."O projeto recebe dados de laboratórios em tempo real, permitindo análises diárias e rápidas em emergências. É gratuito para produtores e laboratórios, beneficiando academia, indústria e produtores."O que você vai aprender:(00:00) Highlight(01:58) Início do episódio e apresentação do convidado(10:37) Swine Disease Report System(22:32) Custos com amostras e divulgação de resultados(28:47) Circovirose na suinocultura e 20 pontos de Madec(37:38) Fluidos de processamento vs. amostras sanguíneas(40:32) Finalização do episódioConheça o convidado: Veterinário com Mestrado em Ciências veterinárias (UFRPE) e Veterinary Preventive Medicine (Iowa State University), com experiência na área comercial de suínos. Atualmente é Graduate Research Assistant no Veterinary Diagnostic and Production Animal Medicine department da Iowa State University trabalhando no grupo de pesquisa Field Epidemiology. Coordenador no projeto Swine Disease Reporting System (SDRS) trabalhando com monitoramento e vigilância de doença dos suínos. Conecte-se com o convidado!*Este episódio chega até você através do apoio das empresas:- Alltech- Elanco- HIPRA- Jyga- dsm-firmenich- Ceva- Polinutri- MS Schippers- ElancoSiga o SuinoCast nas redes sociais:Instagram: SuinoCastLinkedIn: SuinoCast --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/suino-cast/message

No episódio do Suinocast dessa semana, o Dr. Vinícius Cantarelli e o Dr. Marcos Kipper exploram o universo dos β-mananos. Eles conversaram sobre os impactos desse composto na nutrição dos suínos e as estratégias utilizadas para mitigar seus efeitos, como as β-mananases. As β-mananases são enzimas com o potencial de degradar os β-mananos, transformando-os em mananoligossacarídeos, um composto prebiótico capaz de produzir efeitos benéficos no intestino dos animais. Com dados científicos e práticos, o episódio mergulha no impacto das β-mananases na sustentabilidade da indústria de suínos e como as práticas nutricionais podem contribuir para uma produção mais eficiente e sustentável do ponto de vista ambiental. "Na fase de creche nós temos animais com desafios intestinais muito fortes e temos uma fibra que está lá dentro causando mais inflamação. Então, o que temos proposto é desafiar ainda mais. É colocar mais β-mananos na dieta, barateando o custo da ração e colocarmos então a β-mananase, assim a dieta terá um custo menor e ainda terá os benefícios dos mananoligossacarídeos, que será liberado na dieta."O que você vai aprender:(00:00) Highlight(02:15) Início do episódio e apresentação do convidado(05:31) β-mananos e seus efeitos nos suínos(11:04) Como reduzir os impactos dos β-mananos(12:37) β-mananases na ciência e na prática(18:05) β-mananos e mananoligossacarídeos: qual a relação?(26:12) β-mananases e sustentabilidade(37:07) Finalização do episódioConheça o convidado: Marcos Kipper da Silva é Consultor Técnico Sênior na Elanco, com doutorado em Zootecnia e mestrado em Medicina Veterinária Preventiva pela Universidade Federal de Santa Maria. Sua expertise abrange produção de suínos, liderança em equipes e inovação na nutrição animal.Conecte-se com o convidado!*Este episódio chega até você através do apoio das empresas:- Elanco- Alltech- Elanco- HIPRA- Jyga- dsm-firmenich- Ceva- Polinutri- MS SchippersSiga o SuinoCast nas redes sociais:Instagram: SuinoCastLinkedIn: SuinoCast --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/suino-cast/message