En nuestro segundo Episodio de Zero Filtros: ¿Cómo gestionar una empresa familiar exitosa?  Estuvimos en un lugar en donde hornear felicidad es la tradición. La Miguería es probablemente una de las panaderías y reposterías con más reconocimiento en la Ciudad de Medellín, un ejemplo de emprendimiento familiar lleno de amor y trabajo. Así que  conversamos con Simón,  gerente actual de la empresa e hijo de  Gloria Stella Valderrama y Juan Guillermo Peláez quienes comenzaron con esta tradición familiar.  En este episodio hablamos sobre la historia de La Miguería, la unión, el trabajo de toda una familia y sobre cómo ir escalando y creciendo de manera exitosa un proyecto de este nivel.