Con la sua azienda Wine Soul, Alessandra Caroni sostiene le piccole cantine come Maso Martis, una azienda biologica in Trento DOC. Alessandra descrive la biodiversità, la geologia, le rocce rosse, la clima e il terreno che compongono questa regione riconosciuta per gli spumanti.  Alessandra viene dall'Emilia Romagna. La sua area di studio sono le lingue straniere e non si aspettava di avere una carriera nel vino. Racconta la storia di come un tour di degustazione di vini in piccole aziende agricole in Italia le ha cambiato la vita. Visita winesoul.it per contattare Alessandra e conoscere meglio il suo lavoro. Se ami il programma e vuoi che continui, diventa un sostenitore su Patreon: https://www.patreon.com/MododiBere Segui Modo di Bere su Instagram, TikTok e YouTube e iscriviti alla newsletter su www.mododibere.com. La versione inglese di questo podcast si chiama Modo di Bere. Disponibile ovunque ascolti i podcast. La musica per il podcast è stata composta da Ersilia Prosperi per il gruppo Ou. Puoi ascoltarli e comprare la musica su www.oumusic.bandcamp.com. Steve Silverstein ha fornito assistenza audio. ssilverstein@earthlink.net

Quando l'educatrice del vino Susannah Gold parla della Lombardia, racconta la storia di una regione che per qualche tempo ha chiamato casa. Dall'aperitivo al Franciacorta, dal Nebbiolo di montagna all'ammazzacaffe, la Lombardia è una festa che offre qualcosina per tutti. Susannah però non copre solo le regioni più conosciute! Anche chi conosce bene i vini del Nord Italia imparerà qualcosa di nuovo da questo episodio. Questa è la seconda puntata di una nuova sottoserie educativa, Lo Stivalo in 20. Rose Thomas intervisterò una esperta di ciascuna delle 20 regioni vinicole italiane. Susannah Gold è autrice della sua propria podcast Vigneto Podcast dove recensisce libri sul vino e parla di sostenibilità. Susannah tiene un blog meraviglioso: Avvinare. Puoi seguire Susannah su Instagram @vignetocomms. Susannah offre molti servizi diversi ai produttori di vino e ai consumatori attraverso il suo sito web www.susannahgold.com. Se ami il programma e vuoi che continui, diventa un sostenitore su Patreon: https://www.patreon.com/MododiBere Segui Modo di Bere su Instagram, TikTok e YouTube e iscriviti alla newsletter su www.mododibere.com. La versione inglese di questo podcast si chiama Modo di Bere. Disponibile ovunque ascolti i podcast. La musica per il podcast è stata composta da Ersilia Prosperi per il gruppo Ou. Puoi ascoltarli e comprare la musica su www.oumusic.bandcamp.com. Steve Silverstein ha fornito assistenza audio. ssilverstein@earthlink.net

Rose Thomas intervista Andrea Rossi, presidente del Consorzio del Vino Nobile di Montepulciano. Silvia Loriga, che lavora anche lei al Consorzio, descrive la città medievale in cui è nata in modo così accattivante che Rose Thomas ha programmato un viaggio per varcare la Porta di Bacco il prima possibile. Grande novità per il Vino Nobile DOCG è il nuovo sistema Pieve, sottozone geografiche che dovrebbero essere introdotte sulle etichette dei migliori vini di Montepulciano a partire dal 2024. Se ami il programma e vuoi che continui, diventa un sostenitore su Patreon: https://www.patreon.com/MododiBere Segui Modo di Bere su Instagram, TikTok e YouTube e iscriviti alla newsletter su www.mododibere.com. La versione inglese di questo podcast si chiama Modo di Bere. Disponibile ovunque ascolti i podcast. La musica per il podcast è stata composta da Ersilia Prosperi per il gruppo Ou. Puoi ascoltarli e comprare la musica su www.oumusic.bandcamp.com. Steve Silverstein ha fornito assistenza audio. ssilverstein@earthlink.net

Rose Thomas racconta di un mese on the road per Modo di Bere, un viaggio che la porterà dal Texas al New Mexico fino all'Italia. Dopo aver condiviso una frase salernitana che le è stata insegnata dall'enologo Silvia Imparato, RT trasmette un consiglio simile da Elmer Yazzie, un artista e insegnante che ha recentemente organizzato il terzo Trail Ride annuale della Giornata dei popoli indigeni nel New Mexico e nella nazione Navajo. L’intervista completa di Elmer sarà pubblicata successivamente sul canale YouTube di Modo di Bere. Ovunque ti porti questa settimana, non dimenticare di guardarti intorno. Se ami il programma e vuoi che continui, diventa un sostenitore su Patreon: https://www.patreon.com/MododiBere Segui Modo di Bere su Instagram, TikTok e YouTube e iscriviti alla newsletter su www.mododibere.com. La versione inglese di questo podcast si chiama Modo di Bere. Disponibile ovunque ascolti i podcast. La musica per il podcast è stata composta da Ersilia Prosperi per il gruppo Ou. Puoi ascoltarli e comprare la musica su www.oumusic.bandcamp.com. Puoi ascoltarli e comprare la musica di Rose Thomas Bannister su www.rosethomasbannister.com.  Assistenza grammaticale di Terri Ackerman. Steve Silverstein ha fornito assistenza audio. ssilverstein@earthlink.net

Benvenuti a stagione 2! Rose Thomas ritorna da un'estate di ricerca e avventura, dando il via alla stagione con una raccolta di detti sui postumi di una sbornia da tutto il mondo. Rose Thomas racconta il suo viaggio come cantante folk del Nebraska, barista del Minnesota, sommelier di New York e appassionata del dialetto italiano. Se ami il programma e vuoi che continui, diventa un sostenitore su Patreon: https://www.patreon.com/MododiBere Segui Modo di Bere su Instagram, TikTok e YouTube e iscriviti alla newsletter su www.mododibere.com. La versione inglese di questo podcast si chiama Modo di Bere. Disponibile ovunque ascolti i podcast. La musica per il podcast è stata composta da Ersilia Prosperi per il gruppo Ou. Puoi ascoltarli e comprare la musica su www.oumusic.bandcamp.com. Puoi ascoltarli e comprare la musica di Rose Thomas Bannister su www.rosethomasbannister.com.  Steve Silverstein ha fornito assistenza audio. ssilverstein@earthlink.net

Rose Thomas racconta le sue avventure da americana guidando in montagna in italia e spagna per visitare gli eroici viticoltori, a cominciare dagli uffici di autonoleggio che cercano sempre di venderle un'auto troppo grossa. l'ispirazione per il nome e il concetto di Modo di Bere è venuta a lei mentre guidava in Friuli. Registrato durante il suo recente viaggio in Spagna, condivide questo episodio la storia dell'incontro con i muli all'una del mattino e un elenco de cantine da visitare nelle montagne dell'Andalusia. Purulio Los Cautivos Bodega Cauzón García de Verdevique Barranco Oscuro Alqueria de Morayma F. Schatz Ka*Manciné (Cantina ligure di Roberta Repaci e Maurizio Anfosso) Se ami il programma e vuoi che continui, diventa un sostenitore su Patreon: https://www.patreon.com/MododiBere Segui Modo di Bere su Instagram, TikTok e YouTube e iscriviti alla newsletter su www.mododibere.com. La versione inglese di questo podcast si chiama Modo di Bere. Disponibile ovunque ascolti i podcast. La musica per il podcast è stata composta da Ersilia Prosperi per il gruppo Ou. Puoi ascoltarli e comprare la musica su www.oumusic.bandcamp.com. Steve Silverstein ha fornito assistenza audio. ssilverstein@earthlink.net

Ersilia Prosperi, the compositrice della sigla per Modo di Bere Italiano, e su produttrice Amy Denio suona insieme nel gruppo Ou, un sestetto che canta in una miriade di dialetti, compreso il sardo, la lingua della patria di Ersilia. Amy è la seconda persona intervistata da Rose Thomas che afferma di aver imparato l'italiano per poter capire perché tutti ridevano insieme. Ersilia crede che ogni lingua possieda il proprio universo poetico. Perché la tartaruga canta in portoghese, l'armadillo in inglese? Questa puntata ha la risposta, a fianco molti bellissimi spezzoni delle composizioni di Ersilia--tra cui uno che ha realizzato proprio per Modo di Bere! Puoi acquistare la musica di Ou su oumusic.bandcamp.com. Leggi di più sul lavoro di Ersilia: www.ersiliaprosperi.com/it/ Leggi di più sul lavoro di Amy Denio: https://amydenio.me/ Se ami il programma e vuoi che continui, diventa un sostenitore su Patreon: https://www.patreon.com/MododiBere Segui Modo di Bere su Instagram, TikTok, Blogspot e YouTube, e leggere più del progetto su www.mododibere.com. La versione inglese di questo podcast si chiama Modo di Bere. Disponibile ovunque ascolti i podcast. La musica per il podcast è stata composta da Ersilia Prosperi per il gruppo Ou. Steve Silverstein ha fornito assistenza audio. ssilverstein@earthlink.net

La educatrice di vino Susannah Gold presenta i suoi vecchi amici Aglianico, Fiano, Greco e Falanghina, insieme a diversi vitigni. Susannah e Rose Thomas discutono del fattore vulcanico in una regione dove un bicchiere di vino racconta ancora la storia di quel giorno a Pompei dell'anno 79. Questa è la prima puntata di una nuova sottoserie educativa, Lo Stivalo in 20. Rose Thomas intervisterò una esperta di ciascuna delle 20 regioni vinicole italiane. Susannah Gold è autrice della sua propria podcast Vigneto Podcast dove recensisce libri sul vino e parla di sostenibilità. Susannah tiene un blog meraviglioso: Avvinare. Puoi seguire Susannah su Instagram @vignetocomms. Susannah offre molti servizi diversi ai produttori di vino e ai consumatori attraverso il suo sito web www.susannahgold.com. Se ami il programma e vuoi che continui, diventa un sostenitore su Patreon: https://www.patreon.com/MododiBere Segui Modo di Bere su Instagram, TikTok e YouTube e iscriviti alla newsletter su www.mododibere.com. La versione inglese di questo podcast si chiama Modo di Bere. Disponibile ovunque ascolti i podcast. La musica per il podcast è stata composta da Ersilia Prosperi per il gruppo Ou. Puoi ascoltarli e comprare la musica su www.oumusic.bandcamp.com. Steve Silverstein ha fornito assistenza audio. ssilverstein@earthlink.net

I bambini sono davvero più bravi nell'apprendimento delle lingue rispetto agli adulti? Una lingua sconosciuta è una "barriera" o una porta per un'altra cultura? Cos'è un idioma? Lindsay Szper e Rose Thomas parlano di Hannah Arendt sulla madrelingua, James Baldwin sul buon pane e sul potere dell'amicizia per imparare una lingua e riparare il mondo. Lindsay è un'insegnante di lingue e una studentessa di lingue per vocazione. Sta studiando pedagogia del linguaggio alla New School e storia orale alla Columbia. Ascolta la prima parte della intervista Certificate in Teaching English del New School. Per saperne di più del "filtro affetivo". Studiosa di lingue Dianne Larson Freeman I tre minuti preferiti di Lindsay su Internet iniziano alle 36:51 durante questa intervista con Hanna Arendt, trasmessa nel 1964. Lindsay ha presentato il saggio di Walter Benjamin "Il compito del traduttore" con la sua amica Ana María Belique, leader e membro fondatore del movimento Reconoci.do, una rete civica nazionale indipendente che promuove i diritti umani e la piena integrazione dei dominicani di origine haitiana nella società dominicana. Lindsay ha menzionato questo video di 15 minuti su Youtube di Robin Waldun che riassume il saggio di Benjamin. Le riflessioni sulla parola francese maman provengono dal video di Waldun. Lindsay ha imparato il detto "Cada cabeza es un mundo" dalla sua amica Florencia Ruiz Mendoza, ricercatrice, docente, attivista e sostenitrice di lunga data contro le sparizioni forzate in Messico. Questa è la citazione di James Baldwin su bread da The Fire Next Time. Dovrebbe Modo di Bere realizzare un podcast spin-off tutto sulle diverse concezioni culturali della parola "pane"? Invia la tua opinione in un Instagram DM o un'e-mail tramite www.mododibere.com Se ami il programma e vuoi che continui, diventa un sostenitore su Patreon: https://www.patreon.com/MododiBere Segui Modo di Bere su Instagram, TikTok, Blogspot e YouTube, e leggere più del progetto su www.mododibere.com. La versione inglese di questo podcast si chiama Modo di Bere. Disponibile ovunque ascolti i podcast. La musica per il podcast è stata composta da Ersilia Prosperi per il gruppo Ou. Puoi ascoltarli su www.oumusic.bandcamp.com. Steve Silverstein ha fornito assistenza audio. ssilverstein@earthlink.net

Lindsay Szper e i suoi amici credono che il modo migliore per imparare la lingua sia attraverso l'amicizia. Modo di Bere è completamente d'accordo! Lindsay è un'insegnante di lingue e una studentessa di lingue per vocazione. Sta studiando pedagogia del linguaggio alla New School e storia orale alla Columbia. In una intervista brillante e divertente, Lindsay racconta a Rose Thomas della scuola di lingue che ha avviato con i suoi amici. Condivide anche storie sui suoi nonni straordinariamente multilingue e un po' della lingua che Lindsay ha inventato da bambina. Lindsay condivide consigli incoraggianti per acquisire - no, sviluppare! - una nuova lingua. La seconda parte dell'intervista è in arrivo. Per saperne di più su Culture Without Borders e per conoscere i loro eventi nell'area di New York City, puoi metterti in contatto con Lindsay all'indirizzo languagecollective@gmail.com. Il libro che Lindsay ha menzionato: Rethinking Oral History and Tradition by Nepia Mahuika Ecco unvideo di YouTube con la studiosa Dianne Larson Freeman, e uno dei suoi documenti di ricerca sull'appredimento delle lingue. Una degli amici di Lindsay, Reina, consiglia di studiare la lingua attraverso i media su un argomento che trovi diveretene. Reina possiede un'impresa di pulizie a New York Reina's Cleaning Services LLC. Se ami il programma e vuoi che continui, diventa un sostenitore su Patreon: https://www.patreon.com/MododiBere Segui Modo di Bere su Instagram, TikTok, Blogspot e YouTube, e leggere più del progetto su www.mododibere.com. La versione inglese di questo podcast si chiama Modo di Bere. Disponibile ovunque ascolti i podcast. La musica per il podcast è stata composta da Ersilia Prosperi per il gruppo Ou. Puoi ascoltarli su www.oumusic.bandcamp.com. Steve Silverstein ha fornito assistenza audio. ssilverstein@earthlink.net

Michela Musolino suona il tamburo, canta e racconta storie come un'erede delle sacerdotesse siciliane dipinte sugli antichi vasi, guidando la festa con i loro ritmi. Quando era una bambina in New Jersey, Michela era così frustrata da non capire di cosa ridessero tutti gli adulti siciliani. Da allora ha fatto della comprensione della cultura, della lingua, della musica e degli strumenti della Sicilia il lavoro della sua vita. Lei ha così tante storie ricche da condividere con noi in questa bella intervista. Puoi ascoltare la musica di Michela sul suo sito web: www.michelamusolino.com Se ami il programma e vuoi che continui, diventa un sostenitore su Patreon: https://www.patreon.com/MododiBere Segui Modo di Bere su Instagram, TikTok, Blogspot e YouTube, e leggere più del progetto su www.mododibere.com. La versione inglese di questo podcast si chiama Modo di Bere. Disponibile ovunque ascolti i podcast. La musica per il podcast è stata composta da Ersilia Prosperi per il gruppo Ou. Puoi ascoltarli su www.oumusic.bandcamp.com. Steve Silverstein ha fornito assistenza audio. ssilverstein@earthlink.net

Stanca ma contenta, Rose Thomas condivide ciò che ha imparato dal suo visito a Vinitaly fiera. Stava registrando questo episodio da Verona con voce—e italiano—un po' stanchi, essendosi ben abituata al servizio di piccole avventure! Detti milanesi e romani e alcuni proverbi italiani guidano i consigli su come vivere Vinitaly e le altre fiere del vino. Scoperte della Micro Mega area: Nascetta Tazzalenghe Bell’azienda di Pantelleria, Vinisola Se ami il programma e vuoi che continui, diventa un sostenitore su Patreon: https://www.patreon.com/MododiBere Segui Modo di Bere su Instagram, TikTok, Blogspot e YouTube, e leggere più del progetto su www.mododibere.com. La versione inglese di questo podcast si chiama Modo di Bere. Disponibile ovunque ascolti i podcast. La musica per il podcast è stata composta da Ersilia Prosperi per il gruppo Ou. Puoi ascoltarli su www.oumusic.bandcamp.com. Steve Silverstein ha fornito assistenza audio. ssilverstein@earthlink.net

Bebe, Diamante e Pioggia sono una squadra di cavalli che praticano la viticoltura biologica in Umbria con Roberto di Fillippo. Roberto si interessò al lavoro con i cavalli quando lui e la sua moglie Elena hanno aperto una seconda azienda agricola in Romani con il loro compagno Roberto Pieroni. Naturalmente fece amicizia con gli amish per chiedere consiglio. Roberto racconta a Rose Thomas l'intera storia mentre assaggiano il vino fatto dalle uve locali dell'Umbria e del Delta del Danubio in Romania. www.planiarche.it www.lasapata.com Se ami il programma e vuoi che continui, diventa un sostenitore su Patreon: https://www.patreon.com/MododiBere Segui Modo di Bere su Instagram, TikTok, Blogspot e YouTube, e leggere più del progetto su www.mododibere.com. La versione inglese di questo podcast si chiama Modo di Bere. Ovunque ascolti i podcast. La musica per il podcast è stata composta da Ersilia Prosperi per il gruppo Ou. Puoi ascoltarli su www.oumusic.bandcamp.com. Steve Silverstein ha fornito assistenza audio. ssilverstein@earthlink.net

In questo episodio molto speciale il premiato cantante Peppe Voltarelli dimostra di persone il suo lavoro musicale e teatrale in calabrese. Anche Rose Thomas suona una della sua canzoni! Che cosa li fa cantare? Ovviamente "la panza china," per non parlare della bella bottiglia di Cirò DOC da Sergio Arcuri. Non perderti questa bellissima discussione del significato dei dialetti del mondo. Quale dialetto è il più punk rock? Ascolta una tarantella e un monologo arrabiato in Calabrese prima da decidere. La musica Peppe: https://linktr.ee/peppevoltarelli La musica Rose Thomas: https://rosethomasbannister.bandcamp.com/ Il vino da Sergio Arcuri: https://golden-vines.com/producers/sergio-arcuri/ L'omaggio di Peppe a Otello Profazio:https://italoamericano.org/peppe-voltarelli-singer/ Più di Roccu u stortu: https://www.mescalina.it/musica/recensioni/il-parto-delle-nuvole-pesanti-roccu-u-stortu Se ami il programma e vuoi che continui, diventa un sostenitore su Patreon: https://www.patreon.com/MododiBere Segui Modo di Bere su Instagram, TikTok, Blogspot e YouTube, e leggere più del progetto su www.mododibere.com. La versione inglese di questo podcast si chiama Modo di Bere. Ovunque ascolti i podcast. La musica per il podcast è stata composta da Ersilia Prosperi per il gruppo Ou. Puoi ascoltarli su www.oumusic.bandcamp.com. Steve Silverstein ha fornito assistenza audio. ssilverstein@earthlink.net

Cresciute nell'aria più pura in Irpinia, la terra delle cascate e dei boschi, Teresa Bruno ed Ilaria Petitto si sono incontrate per caso. Adesso Teresa è la presidente e Ilaria è la vicepresidente del consorzio tutela vini d'Irpinia. Le due viticoltrici presentano le uve antiche della regione: Greco di Tufo, Fiano di Avellino, e Aglianico (anche di Taurasi). Spiegano il vostro lavoro per il consorzio, e condividono i loro migliori consigli per scoprire nuovi vini.   Puoi vedere più informazioni dei vini d’Irpinia:

Dr Rebecca Lawrence è una educatrice di vino, un’appassionata di corsa, e il capo della redazione per “Wine and Hip Hop.” Lei e Rose Thomas discutono se quella persona è fuori con il balcone o con la legna, come ordinare una birra in Middlesbrough, terroir nella musica rap, e il miglior consiglio per grandi sogni nel vino o qualsiasi altra avventura. Le informazioni di Wine and Hip Hop: www.wineandhiphop.com. Ascoltare podcast di Rebecca, Running for the wine: https://kite.link/running-drinking-and-knowing  Se ami il programma e vuoi che continui, diventa un sostenitore su Patreon: https://www.patreon.com/MododiBere Segui Modo di Bere su Instagram, TikTok, Blogspot e YouTube, e leggere più del progetto su www.mododibere.com. La versione inglese di questo podcast si chiama Modo di Bere. Cerca "Modo di Bere" ovunque ascolti i podcast, o ascolta qui: https://podcasts.apple.com/us/podcast/modo-di-bere/id1674716238 La musica per il podcast è stata composta da Ersilia Prosperi per la banda Ou.  Puoi ascoltarli su www.oumusic.bandcamp.com. Steve Silverstein ha fornito assistenza audio. ssilverstein@earthlink.net

Presentando il nuovo podcast, Modo di Bere Italiano, una serie di interviste creata da Rose Thomas Bannister. Rose Thomas parla di modo di dire italiani, spagnoli e americani di Filadelfia con un comune denominatore: è più salutate bere acqua o vino?   Puoi vedere più informazioni, tra cui come ascoltare in inglese, su www.mododibere.com. La musica per il podcast è stata composta da Ersilia Prosperi per la banda Ou.  Puoi ascoltarli su www.oumusic.bandcamp.com. Steve Silverstein ha fornito assistenza audio.