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BALADOBIO DE CULTURESBIO

Biocoop

Baladobio, les reportages de Culturesbio, le magazine de Biocoop, comme si vous y étiez ! Un podcast produit par Biocoop qui vous permet, à travers de courts reportages, des interviews et de belles rencontres, d’approfondir les thèmes chers à la coopérative qui réunit plus de 750 magasins bio en France : agriculture biologique et alimentation exigeante, transition écologique, économie sociale et solidaire.

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Society & CultureSociety & Culture

Episodes

Plus c'est près, meilleur c'est !
Feb 15 2023
Plus c'est près, meilleur c'est !
Plus c’est près, meilleur c’est ! Ce n’est pas le chauvinisme qui pousse à privilégier les produits français. C’est le bon sens parce que « plus c’est près, meilleur c’est ». Meilleur pour les consommateurs, car les légumes par exemple sont plus frais, et meilleur pour l’environnement, entre autres parce qu’il y a moins de transport. Et c’est mieux aussi pour les agriculteurs qui peuvent valoriser leurs cultures et leurs savoir-faire. Chez Biocoop, déjà 88 % des produits productibles en France proviennent effectivement de paysans installés dans l’Hexagone : les « producteurs locaux » qui travaillent en direct avec les magasins de leur territoire et les PPA (« paysans et paysannes associés ») regroupés en collectifs, eux-mêmes sociétaires de Biocoop qui fournissent les plateformes de la coopérative. Biocoop tisse avec eux tous des relations de proximité qui ne sont pas juste une histoire de kilomètres mais aussi de connaissance réciproque et de valeurs communes. De la Bretagne à l’Occitanie, ce podcast nous explique comment producteurs locaux et PPA sont complémentaires et travaillent pour continuer à développer le local et le national dans les magasins Biocoop.  Pour réagir à cet épisode, rendez-vous sur les pages Facebook et Instagram de Biocoop.Ce sixième épisode de Baladobio est disponible sur l’ensemble des plateformes de podcasts (Spotify, Google Podcast, Deezer et Apple Podcast). Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
De l’herbe 100% made in France !
Nov 3 2022
De l’herbe 100% made in France !
Le tilleul de votre tisane, vous le pensez made in France ? L’arbre est si ordinaire dans notre paysage… Et le thym ? Pareil. Vraiment ? Dans ce podcast au titre un brin provocateur, « De l’herbe 100% made in France », on explore la question. Les plantes aromatiques et médicinales sont dans les tisanes, les huiles essentielles, les compléments alimentaires… Le marché de la santé naturelle, avec celui de la beauté explose -il représente plus de 3 milliards d’euros- et c’est sans compter les nouveaux marchés tels l’alimentation animale, les soins vétérinaires ou encore la protection des cultures. D’où les importations de plantes… pas forcément exotiques ! Dans ce nouveau reportage audio, nous avons suivi un cueilleur de plantes dans le massif central près de Riom lors de la récolte des fruits de l’églantier, le cynorrhodon. Un paysan sans terre et itinérant comme beaucoup de ses collègues de la coopérative agricole Sicarappam qu’il préside et dont on retrouve les plantes dans les tisanes à marque Biocoop, 100% françaises. C’est le fruit d’un travail de relocalisation qui a pris plusieurs années. Les relocalisations dans ce secteur aussi sont nécessaires, comme le rappelle la mission sénatoriale qui suit la filière herboristerie depuis 2018. Et non, l’herbe n’est pas plus verte ailleurs !  Pour réagir à cet épisode, rendez-vous sur les pages Facebook et Instagram de Biocoop.Ce podcast est imaginé et animé par Culturesbio, le magazine de Biocoop, distribué gratuitement dans le réseau, et produit par Biocoop. Bon Baladobio !  Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
Avis aux agités du local !
Jul 13 2022
Avis aux agités du local !
Local ! Petit mot, grande tendance que le Covid-19 puis la guerre en Ukraine ont accentué. Mais qu’est-ce qu’un produit local ? Commune, région, territoire, pays… ? La proximité qu’il recouvre est très variable et, légalement, rien ne la cadre. Dès ses origines, Biocoop a appuyé son développement sur les circuits courts, avant que les magasins n’adoptent une définition et des règles communes. Le local représente en moyenne 15 % de leurs approvisionnements, jusqu’à 25 % pour certains. Biocoop est aujourd’hui l’enseigne la plus en pointe sur les produits locaux ET bio. La consommation locale contribue au développement agricole, économique et social d’une région. Et pour la coopérative qui travaille avec 9 500producteurs et transformateurs en France, en plus des 3 350 paysans organisés en collectifs qui approvisionnent les plateformes, au développement de la bio ! Un circuit local, c’est souvent des produits qui revendiquent un terroir et des savoir-faire, des histoires, des rencontres. Dans ce nouveau reportage audio, on vous embarque dans un circuit court dans le sud de la Manche, celui du magasin Biocoop de Avranches. Où l’on découvre les cultures d’un tout petit maraîcher qui a choisi la traction animale et produit de vraies tomates anciennes, non hybrides, et une chanvrière qui  transforme une plante d’avenir, le chanvre. Avis aux agités du local ! Pour réagir à cet épisode, rendez-vous sur les pages Facebook et Instagram de Biocoop. Ce podcast est imaginé et animé par Culturesbio, le magazine de Biocoop, distribué gratuitement dans le réseau, et produit par Biocoop. Bon Baladobio !  Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.