Uvolněte se a splývejte na hladině toku myšlenek dvou bláznů, kteří záměrně vyhledávají důvody vařit pro bandu hladových lidí a říkají tomu zábava či výzva. I přes (neu)stálé technické potíže s kamerou doporučujeme tuto epizodu sledovat, byť jen chvílemi, ve videoverzi, abyste mohli stoprocentně nasát dění ve studiu a vidět humra na hlavě.

Koko s Jirkou po předlouhé pauze usedají k mikrofonům a poprvé také zároveň před kamery. Ano, přátelé, konečně máme k podcastu (byť zdaleka ještě ne dokonalý) obraz. Zaměříme se na začátek grilovací sezóny, probereme výhody a strasti grilů na uhlí i plynových, otřeme se o smokery i Ofyry. Jsme zpět!

Koko a Jirka Vám odprezentují nejzásadnější knihy, pořady a novinky z gastra za rok 2021 čistě ze svého zaujatého pohledu. Tento díl je výjimečně a neplánovaně opepřen značnou dávkou neslušných slov, které nás během střihu přestalo bavit vypípávat, tak jsme je tam nechali.

Tentokrát se vydáváme na dobrodružnou pouť po službách a sortimentu nejprotěžovanějšího online supermarketu u nás. Poslechněte si příběh o hlazení ježků, kterým to všechno začalo, i jednorožci, jímž to právě pokračuje. Odhalte utajené nákupní praktiky známé pouze několika svatým mužům v Himaláji a Koko. Sedněte ke kompjůtru, spusťte PLAY a k tomu otevřete tu magickou stránku. Mrkněte na Vánoční biják, nastavte budíka na jednu v noci a hlavně se držte přikázání: Letos nezcizím jedinou kostku másla z košíku bližního svého.

I Ježíšek má své neplodné dny, kdy ocení tipy na dárky. Koko a Cocotte se hlásí do služby! Prozradíme vám kompletní "bodíkový" seznam, který za okno do obálky letos napíše každý milovník vaření nebo prostě hobbík do žrádla. Pro Santu by se to jmenovalo Goodies for foodies a my bysme byli elfové. Vezmeme to šmahem od Marušky s věrtelem Maldonky až po nákladnější a důmyslnější udělátka, bez kterých nemůžete vyhrát v MasterChefu. Řeč je také o jedlých dárcích, nožích, litině, kurzech vaření, lanýžích i strouhance, která bude mimochodem letošní tajnou bombou!

Konečně chytneme nějaké téma pořádně za peří a pevně za biskupa. Poslechněte si, jak se připravit na Sv. Martina, abyste si oslavu užili a nelítali mezi knedlem, zelím a kurníkem jako splašený husokachny za slimákama. Probereme tradiční i netradiční přílohy, jak vykouzlit dostatek šťávy i pro ty, co jí pijou z půllitrů, dva způsoby pečení hus a kachen, co s tím, co zbyde, a taky proč to zapíjet Svatomartinským vínem. A na konci vás čeká poetické okénko s básní Husí krev, veršovaným receptem.

Jak se popasovat s pohoštěním na velkých oslavách, aby se z toho člověk nezvencnul? Schválně, jestli uhádnete, který z nás podával na vlastní svatbě kuličky z IKEA a kdo zas objednal pizzu. Probereme tradiční svatební menu, veganské i luxusní podle Honzy Punčocháře. Přidáme poznatek o košilích s krátkými rukávy, jeden pořádný záchvat smíchu a tipy na chlebíčky a další kupované občerstvení pro větší rodinné oslavy.

Smířeno s Prostřeno! a jaký byl první měsíc ve funkci nového šéfredaktora časopisu F.O.O.D. To jsou naše témata po delší odmlce, protože Jirka dostal funkci a Koko zas dítě do školky (takže taky rýmu, kašel a další libůstky). Pokud máte doma něco s nápisem "Sweet home", tak se neurážejte. Taky se dozvíte, co je to Zeď a kdo na ní visí v Příběhu slunečnice... A schválně, kdo bude tím třináctým ve vybrané společnosti fanoušků na našem téměř neexistujícím Instagramu?

O co šlo tý rejpavý frajerce v pátečním hodnocení? Co si nejvíc užila ve středu? A z čeho má ze čtvrtka špatný svědomí? Druhá kapitola vypráví o třech posledních dnech speciálu pořadu Prostřeno, v jehož závěru se rozhodlo o výhře. Litr ve větru, gafa všude, losos a šupiny, prokletá mandlová kulička, osypky z žemlovky, jezero oliváče na steaku a oltář ve stanu. Prostě uslyšíte všechno, o čem by Koko psala domů.

Aneb co zůstává zastřeno. Koko si na vlastní kuchyň zkusila pohled z druhé strany obrazovky. První kapitola vypráví vše od začátku až do úterý večer. Novou záříjovou sezónu 2021 pořadu Prostřeno odstartoval foodblogerský speciál. Kitchen story, Martin Škoda, Marek Pavala a Kačka Bednářová se spolu s Verčou sešli u svých stolů a nechali divákům nahlédnout pod pokličku vlastního soukromí. Během červencového natáčení v tropickém týdnu potili i krev, aby před kamerami předvedli, jak se vaří pod tlakem. Jestli vás zajímá, jak to celé probíhalo, osobní prožitky a zákulisní dojmy, nalijte si sklenku vína a dejte PLAY. Zbytek lahve nechte ale poblíž a vezměte ruličku do ručky.

Určitě vás zajímá to, co divák nemá šanci vidět. Jirka coby finalista, který prohrál s Mirkem Dušínem a Ježíšem v jedné osobě, se vrátí v čase pět let zpátky a dostane ze sebe všechno, co si ještě pamatuje. Nábor, carpaccio z řepy, klid během vyřazování i řvaní ve finále. Přihodí postup na pověstné aglio olio pro Morriconeho a pořádnou porci krutých pravd.

To je taky dost, že toho času přísnou a samozvanou hodnotitelku restaurací, která už přes dva roky nevylezla z domácího vězení pod taktovkou korony a mateřské dovolené, už manžel taky jednou vyvez´ na pořádnó véčó do hOlomóca. V překladu: Koko byla v Entrée pod taktovkou šéfkuchaře Přemka Forejta a má spoustu zážitků, takže poví všechny, které si po vinném párování pamatuje. S Jirkou ale proberou i svoji účast na tradičním F.O.O.D. pikniku, kde se setkali před podiem, za podiem i na něm. A přestože nedojde na svízelnou situaci kolem rajčat a navíc je celá věc zahalena knedlíky pod tričkem a takzvanou Romanovou fotící křivdou, dopadne to dobře, protože se dozvíte, co vás na našem podcastu čeká za bomby už během příštích dnů. Zkrátka začneme tahat prázdninový kostlivce z šuplíku!

Druhé nahrané ale první publikovatelné demo, ve kterém se dozvíte, jak se Koko a Cocotte poprvé potkali, co všechno už mají za sebou a kde jsou teď - na počátku podcastu Ko&Co. Co se nedozvíte je jak táhnout demi-glace, o tom až jindy. Půjčili jsme si techniku, usedli na neexistující terasu s plácačkou na hovada a spustili jsme REC.