自然派ワインとオトモダチ

be a good friend

「幸せな食卓で未来を明るくする」がミッションの自然派ワインのインポーター be a good friend。代表のフジキがお送りする今よりもっと「自然派ワインとオトモダチ」になれるヒントをお届けするポッドキャストです。ワインは大好きだけど、そんなに詳しくない…そんなあなたが、自分にぴったりのワインや大好きな造り手を見つけられるようにサポートしていきます。配信の感想やコメント、ワインに関するちょっとした疑問や質問などあれば、Twitter, Facebook, Instagram でハッシュタグ #自然派ワインとオトモダチをつけてお寄せください。 Twitter https://twitter.com/bagoodfriendJP Facebook https://www.facebook.com/b.a.good.friend Instagram https://www.instagram.com/b.a.good.friend/ be a good friend ウェブサイト https://be-a-good-friend.com/ read less

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#169 新・旧ヴィンテージ、どちらのワインを選ぶのか

#169 新・旧ヴィンテージ、どちらのワインを選ぶのか

Xで頂いた質問「ナチュラルワインを買おうと思って、同じ銘柄でいくつかの生産年のものを見つけることがあります。例えば、2019年も2020年も買える状態です。その場合は、どんな差があるんでしょうか？」にお答えしています！ #自然派ワインとオトモダチでコメントお待ちしています。 ⁠⁠⁠⁠⁠⁠X⁠⁠⁠⁠⁠⁠ @bagoodfriendJP⁠⁠⁠⁠⁠⁠Facebook⁠⁠⁠⁠⁠⁠ @b.a.good.friend⁠⁠⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠⁠⁠ @b.a.good.friend

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#169 新・旧ヴィンテージ、どちらのワインを選ぶのか

#169 新・旧ヴィンテージ、どちらのワインを選ぶのか

Xで頂いた質問「ナチュラルワインを買おうと思って、同じ銘柄でいくつかの生産年のものを見つけることがあります。例えば、2019年も2020年も買える状態です。その場合は、どんな差があるんでしょうか？」にお答えしています！ #自然派ワインとオトモダチでコメントお待ちしています。 ⁠⁠⁠⁠⁠⁠X⁠⁠⁠⁠⁠⁠ @bagoodfriendJP⁠⁠⁠⁠⁠⁠Facebook⁠⁠⁠⁠⁠⁠ @b.a.good.friend⁠⁠⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠⁠⁠ @b.a.good.friend

#168 ブノワカミュ「父と息子の姿から見る、縛られない生き方」

#168 ブノワカミュ「父と息子の姿から見る、縛られない生き方」

春ですね。色んなワインが、色んな造り手から届いて、ワクワクしています。ということで、そんなワクワクを届けてくれた造り手の1人、ブノワカミュのワインが生まれる背景についてお話してみました。 #自然派ワインとオトモダチでコメントお待ちしています。 ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠X⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ @bagoodfriendJP⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Facebook⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ @b.a.good.friend⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ @b.a.good.friend

#167 2024年の目標はポッドキャストの書籍化

#167 2024年の目標はポッドキャストの書籍化

2024年最初のポッドキャストです。年始にともない、今年取り組みたいちょっと背伸びした目標についてお話しています。 #自然派ワインとオトモダチでコメントお待ちしています。 ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠X⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ @bagoodfriendJP⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Facebook⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ @b.a.good.friend⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ @b.a.good.friend

#166 フジキ家の食卓「ルヴァンアポワル / エリクシールドゥトレロングヴィ 2021」を飲んだ日

#166 フジキ家の食卓「ルヴァンアポワル / エリクシールドゥトレロングヴィ 2021」を飲んだ日

ワイン1本飲む間の日常の食卓の会話をそのまま切り出したフジキ家の食卓。今回はクリスマススペシャルでいいワインを開けてます。 #自然派ワインとオトモダチでコメントお待ちしています。 ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠X⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ @bagoodfriendJP⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Facebook⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ @b.a.good.friend⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ @b.a.good.friend

#165 続ワインの保管「冷たい温度で酸素に触れさせない」

#165 続ワインの保管「冷たい温度で酸素に触れさせない」

今回は、今年2023年の個人的な最大の発見。ワインをできるだけ長くよい状態で楽しむためのひとつのアプローチについてご紹介しています。 #自然派ワインとオトモダチでコメントお待ちしています。 ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠X⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ @bagoodfriendJP⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Facebook⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ @b.a.good.friend⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ @b.a.good.friend

#164 ワインがマメるってどういうこと？

#164 ワインがマメるってどういうこと？

今回は、自然派ワインを飲んでいるとちょくちょく耳に飛び込んでくる「豆」というキーワード。これまでなんとなく避けていたこの話題に突っ込んでいってます。 #自然派ワインとオトモダチでコメントお待ちしています。 ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠X⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ @bagoodfriendJP⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Facebook⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ @b.a.good.friend⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ @b.a.good.friend

#163 ワインのリズムを感じよう

#163 ワインのリズムを感じよう

今回は、ワインには色んなリズムがあって、そのリズムを感じ、観察しという経験が、美味しくワインを飲むのに役立つよというお話をしています。特にナチュラルワイン特有の仮死状態は知っておいて損はないと思います！ #自然派ワインとオトモダチでコメントお待ちしています。 ⁠⁠⁠⁠⁠⁠X⁠⁠⁠⁠⁠⁠ @bagoodfriendJP⁠⁠⁠⁠⁠⁠Facebook⁠⁠⁠⁠⁠⁠ @b.a.good.friend⁠⁠⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠⁠⁠ @b.a.good.friend

#162 自然派ワインを再定義してみる

#162 自然派ワインを再定義してみる

今回は、あらためて自然派ワインの魅力と楽しみ方を皆さんにお伝えするにあたって、私が自然派ワインと捉えているゾーンを明確にすべく、そもそも定義のない自然派ワインを個人的に再定義してみました。 #自然派ワインとオトモダチでコメントお待ちしています。 ⁠⁠⁠⁠⁠X⁠⁠⁠⁠⁠ @bagoodfriendJP⁠⁠⁠⁠⁠Facebook⁠⁠⁠⁠⁠ @b.a.good.friend⁠⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠⁠ @b.a.good.friend

#161 動画配信はじめました

#161 動画配信はじめました

今回は、繁忙期の12月に何を思ったか始めてしまった動画配信についてお話しています！ LE VIN À POIL『裸のワイン』グザヴィエマルシェとモルガンヌテシエの愛が詰まったワインたち【全編】 https://youtu.be/nx7xjRN5ojU?si=TLhn675PhuF4I2J1 造り手たちによるニューリリースワインの紹介 https://www.youtube.com/watch?v=nx7xjRN5ojU&t=1086s #自然派ワインとオトモダチでコメントお待ちしています。 ⁠⁠⁠⁠X⁠⁠⁠⁠ @bagoodfriendJP⁠⁠⁠⁠Facebook⁠⁠⁠⁠ @b.a.good.friend⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠ @b.a.good.friend

#160 学芸大学 wineshop lulu 「無理をしてでも会いに行く」

#160 学芸大学 wineshop lulu 「無理をしてでも会いに行く」

今日は特別編。東京都目黒区、最寄り駅は学芸大学にあるwineshop luluさんにお邪魔して、店主の江本真亜耶さんとおしゃべりしています。常々、ワイン選びには自分ならではの軸（＝ものさし）を持つべきだ！と主張している私としては、しっかりと軸をもって来店されるお客さまにワインの魅力を伝えようとしている姿を見て、またまたご近所さんは幸せだなと思います。ワイン業界を色んな立場で見てきた江本真亜耶さんのお話は、ワインをより楽しむヒントになると思います。

#159 飲み残したワインをどう保管するか

#159 飲み残したワインをどう保管するか

今回はご質問にお答えする回です。飲み残すことの少ないわが家にとっては難しいテーマでしたが、考察するよい機会となりました。ひとつ仮説が生まれたので、検証していきたいと思います。 #自然派ワインとオトモダチでコメントお待ちしています。 ⁠⁠⁠X⁠⁠⁠ @bagoodfriendJP⁠⁠⁠Facebook⁠⁠⁠ @b.a.good.friend⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠ @b.a.good.friend

#158 お店の選び方、お店の選ばれ方

#158 お店の選び方、お店の選ばれ方

今回はお店（飲食店）を選ぶ時に何をヒントに行きたい気持ちを高めているか、どんな発信・メッセージがあると助かるかそんなお話をしています。 #自然派ワインとオトモダチでコメントお待ちしています。 ⁠⁠X⁠⁠ @bagoodfriendJP⁠⁠Facebook⁠⁠ @b.a.good.friend⁠⁠Instagram⁠⁠ @b.a.good.friend

#157 ワイン選びのハードルを下げる

#157 ワイン選びのハードルを下げる

ポッドキャスト配信開始からおよそ1周年の今回のエピソードでは、初心に立ち返って、皆さんのワイン選びのハードルを下げるためにはどうすればよいかについてお話しています。 #自然派ワインとオトモダチでコメントお待ちしています。 ⁠Twitter⁠ @bagoodfriendJP⁠Facebook⁠ @b.a.good.friend⁠Instagram⁠ @b.a.good.friend

#156 フジキ家の食卓「メゾンリスナー / エデルツヴィッカーポワンジェ 2021」を飲んだ日

#156 フジキ家の食卓「メゾンリスナー / エデルツヴィッカーポワンジェ 2021」を飲んだ日

ワイン1本飲む間の日常の食卓の会話をそのまま切り出したフジキ家の食卓。今回はなんと！ポッドキャストを始めて1周年ということで、ということで、この1年を振り返りつつ、絶品メゾンリスナーのワインでグラスを傾けています。 #自然派ワインとオトモダチでコメントお待ちしています。 ⁠⁠⁠Twitter⁠⁠⁠ @bagoodfriendJP⁠⁠⁠Facebook⁠⁠⁠ @b.a.good.friend⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠ @b.a.good.friend

#155 旅の思い出「人が機械を使っているのか？機械が人を使っているのか？」

#155 旅の思い出「人が機械を使っているのか？機械が人を使っているのか？」

メゾンリスナーのブリュノシュルーゲルとの対話からはいつも大きな学びがあります。彼と一緒に畑を散歩する中で「なぜ」と問い続けることの重要性をあらためて教えてもらいました。そして、この話は現代社会を生きる私たちにとっても重要な示唆だったと思います。

#154 旅の思い出「ワインだけにとどまらない人生の学び」

#154 旅の思い出「ワインだけにとどまらない人生の学び」

全然語りきれてない間に、また語りたくなるような新たな経験が得られるのが、造り手たちを訪ねる旅なのですが、なかでも語り尽くせないくらい数多くの気づきを与えてくれるのがメゾンリスナーのブリュノシュルーゲルとの対話。その宝物のような対話を思い出しつつ、少しづつ皆さんにもシェアしていきたいと思います。

#153 フランスの最近のお天気とワイン

#153 フランスの最近のお天気とワイン

お天気がワインの味わいと関係があると言うのはなんとなく理解している人が多いと思います。そうなんです、お天気とワインには深い関係があるのです。ということで、フランス出張から帰ってきましたので、最近のフランスのお天気事情などをお話しています。

#152 フジキ家の食卓「ブノワカミュに会ってきたよ」

#152 フジキ家の食卓「ブノワカミュに会ってきたよ」

Bonjour! フランス出張の途中からお届けするフジキ家の食卓シリーズ。色々ありすぎて間隔が開いてしまいましたが、最初の訪問の後に収録した回をやっとアップしました。最初の訪問はボジョレーの造り手、ブノワカミュ。ちょうど車もバイクも故障したというタイミングでの訪問でした。

#151 フジキ家の食卓「旅のはじまりはビオマルシェから」

#151 フジキ家の食卓「旅のはじまりはビオマルシェから」

Bonjour!と言うことでまたまたフランス出張に来ております。しかも今回はフジキ家の食卓ごと出張に来ておりますので、食卓回もフランスからのお届け。その野心的な企画を記念して、まずは到着した日の夜の夕食のテーブルから「専門家」を尊重するのっていいねって話をしています。

#150 旅するワインたち「ドメーヌフィッシュバックのクレマンダルザス、スフィックブラン、コスミック」

#150 旅するワインたち「ドメーヌフィッシュバックのクレマンダルザス、スフィックブラン、コスミック」

ちょっと新しい試みで、個別のワインについてじっくり紹介（宣伝？）しています。だって、単に「美味しいね」で飲み干してしまうにはもったいないほど、1本1本に神秘があるから… そして個別のワインの話をすると話が脱線して長くなってしまう問題も。ご紹介したワインたち造り手：Domaine Fischbach / ドメーヌフィシュバッククレマンダルザスブリュット NVスフィックブラン 2020コスミック NV (2018-19-20) #自然派ワインとオトモダチでコメントお待ちしています。 ⁠⁠⁠⁠⁠Twitter⁠⁠⁠⁠⁠ @bagoodfriendJP⁠⁠⁠⁠⁠Facebook⁠⁠⁠⁠⁠ @b.a.good.friend⁠⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠⁠ @b.a.good.friend