PODCAST

SuperPotion™

Studio Blackthorns

SuperPotion™ est un podcast destiné à aider les entrepreneur·e·s, startupers, créateurs et créatrices de la filière Boissons, Bières, Vins & Spiritueux. 🔮⚗️🌕 Tendances marketing, conseil en communication, astuces geek ou portraits de fondateurs ; nous abordons ces thèmes sous forme d'interview longue (45-60min) avec des porteurs·euses de projets ou stratèges du domaine.  Que vous soyez dans les softs (kombucha, soda, kéfir, CBD, etc.), dans la boisson alcoolisée (bière, vin, spiritueux), voire dans une optique de création de marque engagée et responsable, vous trouverez dans ces épisodes des perspectives intéressantes pour faire face à notre monde complexe et metaversé.  Comme son nom pourra le suggérer, SuperPotion™ s’adresse davantage aux Millennials et à la Génération Z (une référence à Final Fantasy 7 pour les curieux). 🕹️👾  Vous êtes en quête de sens ? D’innovation ? Curieux·euse et passionné·e·s du branding et des potions ? Alors ce programme rétromoderne vous permettra de devenir superconscient·e·s (https://superpotion.fr/deviens-superconscient/) !  SuperPotion™ : un élixir d'innovation pour sublimer toutes vos boissons ! 🍺 ++++++ 📝🎤🎛️ Conçu, écrit et réalisé par Ludovic Mornand Boss final chez SuperPotion™ Fondateur de Studio Blackthorns (https://blackthornsdesign.com/) Co-host du programme The Bottlefield Show (https://www.youtube.com/channel/UCqu3ew3TeTQvyvwtKy0itrQ) ++++++ → Site officiel : https://superpotion.fr → Formation gratuite : https://superpotion.fr/formation-fsp → Coaching & Workshop pour les startups : https://superpotion.fr/tarifs  → Cartouches gratuites pour votre gameplay : https://superpotion.fr/gameplay/ ++++++ → Cabinet d'expertise et de repositionnement de Ludovic : https://blackthornsdesign.com/

32 - Vers l’inclusivité et le respect des buveuses de bières artisanales en France
Que ce soit à Babylone en -2000 av. J.-C., en Égypte ancienne ou bien à l’époque des Gaulois, ce sont les femmes qui brassaient et avaient le droit de commercialiser leurs bières. Mais les hommes ont fini par prendre les choses en main en écartant peu à peu les femmes du brassage et la révolution industrielle de 1700 n’a pas arrangé les choses. Au-delà du brassage lui-même, la publicité a aussi largement contribué à ternir l’image de la femme en l’employant sous toutes les coutures, pourvu que ça plaise aux hommes. Aujourd’hui, nous constatons un retour en force des femmes dans le secteur grâce à la craft beer, même si le bout du tunnel est encore loin. En témoigne les récentes déclarations de harcèlement chez Brewdog et autres brasseries artisanales francophones, la difficulté de rendre le mot brasseuse inclusif partout ou encore ce terme de « bières de filles » hélas toujours gravé dans l’inconscient collectif de beaucoup de gens. Alors en 2022, stop aux stéréotypes des femmes dans la bière. J’ai le plaisir de recevoir Carol-Ann Cailly, sommelière en bières et fondatrice de nombreux projets dans la filière brassicole.  👩🍺 🧵 Ressources → Page de l'épisode : https://superpotion.fr/vers-l-inclusivite-et-le-respect-des-buveuses-de-bieres-artisanales-en-france/  → Site Internet de BrewJob : https://brewjob.fr/ → Site Internet Hoppy Hours : https://hoppyhours.net/ → Asso Buveuses de Bières : https://www.buveusesdebieres.fr/   → Lutter contre le harcèlement sexuel dans son entreprise : https://brewjob.fr/2022/05/16/lutter-contre-le-harcelement-sexuel-dans-son-entreprise/ → Guide pour éviter de créer une étiquette de bière sexiste : https://hoppyhours.net/2021/12/29/4457/  → Les formations et certifications : https://brewjob.fr/2018/11/06/formations-et-certifications-2/  → Langage inclusif en français : https://fr.wikipedia.org/wiki/Langage_inclusif_en_fran%C3%A7ais → Do Gender-Neutral Pronouns Need Their Own Glyphs? https://eyeondesign.aiga.org/do-gender-neutral-pronouns-need-their-own-glyphs/  → Absinthe Robette : https://fr.wikipedia.org/wiki/Fichier:Absinthe_Robette.jpg  → Vers la (re)définition de styles de bières français ? Sur la route avec les microbrasseries Hespebay, Montagnarde et Malpolon : https://hoppyhours.net/2022/03/30/vers-la-redefinition-de-styles-de-bieres-francais/ → Maltriarcat : Quand les femmes ont soif de bière et d’égalité : https://www.nouriturfu.com/nos-livres/maltriarcat  ++++++ ⚗️ Services SuperPotion™  → Site officiel : https://superpotion.fr → Formation gratuite : https://superpotion.fr/formation-fsp  → Coaching & Workshop pour les startups : https://superpotion.fr/tarifs   → Cartouches gratuites pour votre gameplay : https://superpotion.fr/gameplay/   ++++++ 📝🎤🎛️ Conçu, écrit et réalisé par Ludovic Mornand Boss final chez SuperPotion™ Fondateur de Studio Blackthorns Co-host du programme The Bottlefield Show
4d ago
48 mins
HS03 — Group Coaching : comment créer une marque de boisson plus impactante ?
Ce Hors-Série n°03 de SuperPotion™ s'apparente plus à un Group Coaching qu'à une interview classique. Après avoir reçu de nombreuses sollicitations des disciples de ma Formation SuperPotion™ (FSP), j'ai décidé de répondre publiquement à quelques questions pertinentes et (surtout) assez redondantes lorsque l'on crée sa marque de boisson, bière, vin, spiritueux. Dans cet épisode, je tente donc de donner des pistes de réflexion en expliquant quelques framework que j'utilise dans mon travail de Brand Strategist. J'essaye de répondre de la manière la plus exhaustive possible aux interrogations et obstacles dont certain·e·s entrepreneur·e·s m'ont fait part lors de leur processus de stratégie de marque. Au programme : Comment trouver mon audience ? Quels outils puis-je utiliser pour m'aider à trouver ma cible ?Comment positionner ma boisson ? Comment dé-positionner mes concurrents ?Comment mieux présenter notre marque et notre histoire ?Comment créer un framework de messages fondamentaux ?Quels bons termes choisir pour son storytelling ?Comment définir les différents points de son expression de marque ?Qu'est-ce que le "design stratégique" ?Comment créer un champ lexical de marque ?Comment définir son design system ?Comment bien choisir son logo et son graphisme ?   🧵 Ressources → Formation SuperPotion™ : https://superpotion.fr/formation-fsp  → Guide complet sur les 12 archétypes de marques : https://superpotion.fr/le-guide-complet-des-12-archetypes-de-personnalite-pour-creer-ta-marque-archetypale/  ++++++ ⚗️ Services SuperPotion™  → Site officiel : https://superpotion.fr  → Coaching & Workshop pour les startups : https://superpotion.fr/tarifs   → Cartouches gratuites pour votre gameplay : https://superpotion.fr/gameplay/ ++++++ 📝🎤🎛️ Conçu, écrit et réalisé par Ludovic Mornand Boss final chez SuperPotion™ Fondateur de Studio Blackthorns Co-host du programme The Bottlefield Show
May 10 2022
33 mins
Appel aux étudiant·es : publiez votre thèse ou mémoire en ligne dès maintenant !
⚠️Ceci est un message à tous·tes les étudiant·es en Marketing, Écoles de Vins & Spiritueux et personnes spécialisé·es dans la filière boisson : si vous en avez marre de plancher sur une thèse ou un mémoire de 200 pages pour que votre travail finisse dans un vieux dossier oublié de votre ordi portable, faites comme Louis, publiez-la sur le site Internet de SuperPotion™.  Afin de donner une tribune à la génération future et de tenter de créer un espace open-source dans lequel nous pouvons échanger et apprendre ensemble, faites passer le message autour de vous et contactez-moi à bossfinal@superpotion.fr 🍻  💭Ce message s'adresse également à toute autre personne ayant rédigé un ebook, livre blanc, papier et souhaitant le mettre en ligne sur l'écosystème SuperPotion™. Devenons superconscients ;) 🧵 Ressources → Page Ressources : https://superpotion.fr/gameplay  → Rubrique Génération Turfu : https://superpotion.fr/generation-turfu/  → 1er mémoire en ligne par Louis Derollepot : https://superpotion.fr/le-numerique-de-nouvelles-perspectives-de-communication-pour-les-brasseries-artisanales/  ++++++ ⚗️ Services SuperPotion™  → Site officiel : https://superpotion.fr  → Formation gratuite : https://superpotion.fr/formation-fsp  → Coaching & Workshop pour les startups : https://superpotion.fr/tarifs   ++++++ 📝🎤🎛️ Conçu, écrit et réalisé par Ludovic Mornand Boss final chez SuperPotion™ Fondateur de Studio Blackthorns Co-host du programme The Bottlefield Show
May 2 2022
2 mins
31 - Brasseries artisanales : être entièrement satisfait de sa production de bières
Les brasseurs et brasseries artisanales ne bénéficient pas toujours des produits leur permettant de produire les meilleures bières possibles, tout en atteignant leurs objectifs financiers.  Dans un univers toujours plus concurrentiel en termes de qualité, de goût et de coût, il est alors intéressant de se demander où nous pouvons nous fournir les meilleures matières premières, consommables et équipements pour brasseurs et distillateurs. Tel a été le constat de BrewWorks, une entreprise suisse spécialisée dans la distribution de matières premières destinées aux brasseries artisanales suisses et françaises. Alors, comment être entièrement satisfait de sa production de bière craft ? C’est une question que nous allons aborder aujourd’hui avec Luc & Jason de BrewWorks.  🌽🍻 🧵 Ressources → Page de l'épisode : https://superpotion.fr/brasseries-artisanales-etre-entierement-satisfait-de-sa-production-de-bieres/  → Site français de BrewWorks : https://brewworks.fr → Site suisse de BrewWorks : https://brewworks.ch   → Les faux-goûts et défauts de la bière : http://univers-biere.net/pbgouts.php → How to Identify Off-flavors in Beer : https://daily.sevenfifty.com/how-to-identify-off-flavors-in-beer/ → Crisp Malt : https://crispmalt.com/ → Cylure binchroom : https://cylure.wtf/  ++++++ ⚗️ Services SuperPotion™  → Site officiel : https://superpotion.fr  → Formation gratuite : https://superpotion.fr/formation-fsp  → Coaching & Workshop pour les startups : https://superpotion.fr/tarifs   → Cartouches gratuites pour votre gameplay : https://superpotion.fr/gameplay/ ++++++ 📝🎤🎛️ Conçu, écrit et réalisé par Ludovic Mornand Boss final chez SuperPotion™ Fondateur de Studio Blackthorns Co-host du programme The Bottlefield Show
Mar 28 2022
1 hr 1 min
30 - Comment augmenter notre performance grâce à une démarche RSE efficace et rentable ?
Beaucoup de personnes et d’entreprises se posent la question suivante : par où commencer pour mettre en place sa démarche RSE ?   La responsabilité Sociétale des Entreprises présente une opportunité de développement pour les sociétés de toutes tailles et permet de réduire leurs impacts négatifs liés à leur activité. Souvent perçue comme une contrainte permanente, la RSE comporte pourtant de réels avantages pour valoriser et déployer vos engagements, votre croissance verte, votre empreinte carbone ou encore votre bien-être au travail.   Dans un monde toujours plus tiraillé par la consommation de masse, la pollution plastique, le monopole d’Amazon ou encore le business model spéculatif et ultra-polluant des NFTs, il est grand temps d’agir avec conscience pour nous préserver des dangers majeurs liés à l’environnement et au réchauffement climatique. Aujourd’hui, nous allons voir quelles sont les différentes étapes à suivre pour mener à bien une politique d’entreprise saine et respectueuse avec Marion Martinez, fondatrice de Rupture Engagée. 🌱 🧵 Ressources → Page de l'épisode : https://superpotion.fr/comment-augmenter-notre-performance-grace-a-une-demarche-rse-efficace-et-rentable/  → Site Internet de Rupture Engagée : https://ruptureengagee.com/  → Télécharger la checklist Rupture Engagée :  https://ruptureengagee.com/quest-ce-que-la-rse/  → The Advantage de Patrick Lencioni : https://amzn.to/3t4xWQE  →  The Climatic Table : https://butterflycannon.com/sustainability/ → Tenzing Energy : https://tenzingnaturalenergy.com/  → Bilan Carbone® : https://www.associationbilancarbone.fr/  → Indicateurs ZEI : https://zei-world.com/ → Time For The Planet : https://www.time-planet.com/fr → Loop Mission : https://loopmission.com/  → Site Internet de L'Assemblage : https://lassemblage.eu/  ++++++ ⚗️ Services SuperPotion™  → Site officiel : https://superpotion.fr  → Formation gratuite : https://superpotion.fr/formation-fsp  → Coaching & Workshop pour les startups : https://superpotion.fr/tarifs   → Cartouches gratuites pour votre gameplay : https://superpotion.fr/gameplay/   ++++++ 📝🎤🎛️ Conçu, écrit et réalisé par Ludovic Mornand Boss final chez SuperPotion™ Fondateur de Studio Blackthorns Co-host du programme The Bottlefield Show
Mar 11 2022
49 mins
29 - Comment reprendre avec ferveur le flambeau d'une distillerie traditionnelle ?
Nombreuses sont les distilleries, brasseries ou vignobles datant de plusieurs générations. Nous pouvons donc nous intéresser sur la manière dont ce transfert est effectué.  Passion de jeunesse ? Quiproquo ? Choix d’un métier ancestral reflétant plus d’authenticité ou de valeurs dans notre vie ? Les choix de reprises peuvent être de tous types. Nous abordons dans cet épisode un sujet passionnant : comment reprendre le flambeau d’une distillerie présente depuis plus de 85 ans ?  Nous pouvons également nous demander s’il est nécessaire d’entamer une refonte de marque, un rafraichissement de packaging ou de se réapproprier son storytelling. Nous accueillons aujourd’hui Pierre Martin Neuhaus, propriétaire 3e génération de la Maison Coquerel, une distillerie de calvados née en 1937.  Située non loin du mont Saint-Michel, Coquerel est fervent défenseur des traditions depuis des générations.  Ces eaux-de-vie ont été sélectionnées et assemblées pour leurs caractères uniques et leurs profils aromatiques représentant le meilleur du terroir normand. Authentique par nature, innovant par conviction, entrons à présent dans un univers mêlant tradition et avant-gardisme. 👨‍👦 🧵 Ressources → Page de l'épisode : https://superpotion.fr/comment-reprendre-avec-ferveur-le-flambeau-dune-distillerie-traditionnelle/  → Site Internet de la distillerie Coquerel : https://calvados-coquerel.com  ++++++ ⚗️ Services SuperPotion™  → Site officiel : https://superpotion.fr → Formation gratuite : https://superpotion.fr/formation-fsp → Coaching & Workshop pour les startups : https://superpotion.fr/tarifs  → Cartouches gratuites pour votre gameplay : https://superpotion.fr/gameplay/  ++++++ 📝🎤🎛️ Conçu, écrit et réalisé par Ludovic Mornand Boss final chez SuperPotion™Fondateur de Studio BlackthornsCo-host du programme The Bottlefield Show
Jan 24 2022
1 hr 1 min
28 - Genèse d'un ex-marketeur passionné devenu créateur d'une liqueur de café
Pour ce premier épisode de l'année, je vous propose d'entrer dans un univers resté encore non exploré par SuperPotion™ : celui du café dans la filière spiritueux. Je reçois Yves Cosentino, ancien marketeur maintenant reconverti en créateur de sa propre marque de liqueur de café intitulée Algebra Extra Dry. Nous revenons plus intimement sur son parcours professionnel d'une vingtaine d'années au sein de groupes tels que Pernod-Ricard et Diageo, mais surtout dans l'élaboration et la structuration de son projet spiritueux. Entre rencontres, réussites, échecs, coups durs et persévérance, Yves nous dévoile son expérience de manière unique, transparente et authentique. Entrepreneur·e·s, laissez-vous bercer par le savoir et le recul d'un artisan passionné. La quête est longue, mais elle en vaut la chandelle.  Enjoy ! ☕ ++++++ 🧵 Ressources → Page de l'épisode : https://superpotion.fr/genese-dun-ex-marketeur-passionne-devenu-createur-dune-liqueur-de-cafe/  → Site Internet d'Algebra Drinks : https://algebradrinks.com → Reverse Espresso Martini : https://algebradrinks.com/blogs/drinks/reverse-espresso-martini → Algebra & Tonic : https://algebradrinks.com/blogs/drinks/algebra-tonic → Espresso Negroni : https://algebradrinks.com/blogs/drinks/recette-test  → Has Bean : https://www.hasbean.co.uk → E&A Scheer : https://www.rum.nl → Packaging Mr Black : https://thedieline.com/blog/2015/9/28/mr-black-cold-press-coffee-liqueur  → Mezcal Brothers : https://www.mezcal.fr → Les Grands Alambic : https://www.lesgrandsalambics.com/liqueurs/2191-algebra-coffee-liqueur-extra-dry.html  ++++++ ⚗️ Services SuperPotion™  → Site officiel : https://superpotion.fr → Formation gratuite : https://superpotion.fr/formation-fsp → Coaching & Workshop pour les startups : https://superpotion.fr/tarifs  → Cartouches gratuites pour votre gameplay : https://superpotion.fr/gameplay/  ++++++ 📝🎤🎛️ Conçu, écrit et réalisé par Ludovic Mornand Boss final chez SuperPotion™Fondateur de Studio BlackthornsCo-host du programme The Bottlefield Show
Jan 11 2022
56 mins
HS02 - Du design à la stratégie : les coulisses de Studio Blackthorns
Pour ce deuxième hors série de SuperPotion™, c'est au tour de Fred Roginska (Distilnews, The Bottlefield Show) de prendre les manettes et de s'intéresser plus en détail à mon parcours de brand strategist. Pourquoi pivoter du design à la stratégie ? Pourquoi s'être niché spécifiquement dans le secteur de la boisson ? Comment mon background de graphic/web designer m'a-t-il amené à me recentrer sur la réflexion plutôt que sur l'exécution ? La stratégie est-elle plus importante que le design ?  Je me dévoile dans ce dernier épisode de 2021 en parlant un peu plus de ma vie privée, de mon agence de communication Studio Blackthorns, mais également sur tout l'écosystème SuperPotion™.  Stratégie sans exécution ou exécution sans stratégie ? Réponse dans le super quiz de cet épisode ✌️ ++++++ 🧵 Ressources → Page de l'épisode : Dans les coulisses de Studio Blackthorns et SuperPotion™ avec Ludovic Mornand  → Les dernières tendances dans la consommation de spiritueux et boissons pour 2022 : https://blackthornsdesign.com/blog/happy-hour/tendances-consommateurs-secteur-spiritueux/  → Now page : https://superpotion.fr/periple/  → 366 Cans Challenges : https://366canschallenge.com  → Images et Wallpaper : https://unsplash.com/@studioblackthorns  → Mockups : https://store.superpotion.fr/   → Lance ton premier podcast en une semaine: Le guide pratique pour développer ton activité : https://www.amazon.fr/Lance-ton-premier-podcast-semaine-ebook/dp/B0995F6PG3 ++++++ ⚗️ Services SuperPotion™  → Site officiel : https://superpotion.fr → Formation gratuite : https://superpotion.fr/formation-fsp → Coaching & Workshop pour les startups : https://superpotion.fr/tarifs  → Cartouches gratuites pour votre gameplay : https://superpotion.fr/gameplay/   ++++++ 📝🎤🎛️ Conçu, écrit et réalisé par Ludovic Mornand Boss final chez SuperPotion™Fondateur de Studio BlackthornsCo-host du programme The Bottlefield Show
Dec 21 2021
1 hr
27 - Girls Don't Cry : rituel, onirisme et moments sensibles avec les liqueurs HTheoria
Mais quelle est cette marque qui assemble les arômes, chahute les sens, distille et compose des histoires de liqueurs inédites, personnelles et follement aromatiques ?   Avant-goût d’une envie, d’une sensation, forte, enfouie, fragile, inattendue, à exprimer.  Tels sont les expérimentations et rituels que propose HTheoria. Fondée en 2016 par Camille et Marlène, H.THEORIA est une maison française de spiritueux aux goûts phénomènes.  Entre grain de folie et sensibilité, les deux créatrices et entrepreneures évoquent des souvenirs, les retranscrivent en mots puis les mettent en bouche. Si le diable est dans les détails, la beauté s’y niche assurément et aujourd’hui nous allons justement nous laisser bercer entre anges et démons.  Je reçois Marlène dans cet épisode sensoriel et nous allons nous intéresser aux émotions que peuvent retranscrire de belles recettes. 🥀 ++++++ 🧵 Ressources → Page de l'épisode : https://superpotion.fr/girls-dont-cry-rituel-onirisme-et-moments-sensibles-avec-les-liqueurs-htheoria/  → HTheoria : https://www.htheoria.com/  → Instagram : https://www.instagram.com/htheoria/  → Pinterest : https://www.pinterest.fr/Htheoria/  → Rituels de consommation : https://www.htheoria.com/content/6-cocktails → Les dernières tendances dans la consommation de spiritueux et boissons : https://blackthornsdesign.com/blog/happy-hour/tendances-consommateurs-secteur-spiritueux/  → The Bottlefield Show - Rituels et modes de consommation des boissons alcoolisées → Éditeur de stories Instagram :https://unfold.com → Elizabeth - Parties → Fishbach - Un autre que moi  → The Cure - Boys Don't Cry   ++++++ ⚗️ Services SuperPotion™  → Site officiel : https://superpotion.fr → Formation gratuite : https://superpotion.fr/formation-fsp → Coaching & Workshop pour les startups : https://superpotion.fr/tarifs  → Cartouches gratuites pour votre gameplay : https://superpotion.fr/gameplay/   ++++++ 📝🎤🎛️ Conçu, écrit et réalisé par Ludovic Mornand Boss final chez SuperPotion™Fondateur de Studio BlackthornsCo-host du programme The Bottlefield Show
Dec 14 2021
50 mins
26 - Comment devenir une bonne brasserie ? Tendances bières, recettes et ingrédients à l'horizon 2022
Le paysage brassicole français est de plus en plus riche en saveurs et de plus en plus sophistiqué. À tel point que l’on est presque tous obligés aujourd’hui d’aimer ce breuvage millénaire.  Exit les 4 choix réducteurs blanche, blonde, ambré et brune, on déguste désormais des recettes que l’on peut réellement qualifier de culinaires : gose avocat-mangue-coco, fraise-basilic-citron ou encore milkshake passion IPA… qui osera dire le contraire ?  Entre bouteilles, canettes, growlers et demis traditionnels, il y en a pour tous les goûts. Mais la question que l’on peut se poser, et qui reste primordiale pour toutes les brasseries crafts est très certainement : comment se différencier ? ou encore, comment trouver son identité de marque ?  Bien que la recette ne soit pas l’ingrédient unique d’une marque ou d’une brasserie à succès, elle n’en demeure pas moins cruciale pour votre réussite sur le marché de la boisson française. Nous voici de retour dans la filière brassicole et plus particulièrement dans les tendances ingrédients et recettes à l’approche de l’année 2022. J’ai le plaisir d’accueillir Théodore Becquart, consultant brasseur chez Brewing Theory. 🔬 ++++++ 🧵 Ressources → Page de l'épisode : https://superpotion.fr/comment-devenir-une-bonne-brasserie-tendances-bieres-recettes-ingredients-2022/  → Site Internet Brewing Theory : https://brewingtheory.com/ → Instagram : https://www.instagram.com/brewing_theory/ → Trends et innovations : https://www.scoop.it/u/brewing-theory  → La Rose du Nord et la Bulle Suspendue : https://www.helloasso.com/associations/le-coaching-suspendu/paiements/vente-pack-biere-limonade → Shorts Youtube : https://youtube.com/playlist?list=PLVWfHdWBhqza9Q5TX7KkWnZexRdwXsTvx  ++++++ ⚗️ Services SuperPotion™  → Site officiel : https://superpotion.fr → Formation gratuite : https://superpotion.fr/formation-fsp → Coaching & Workshop pour les startups : https://superpotion.fr/tarifs  → Cartouches gratuites pour votre gameplay : https://superpotion.fr/gameplay/   ++++++ 📝🎤🎛️ Conçu, écrit et réalisé par Ludovic Mornand Boss final chez SuperPotion™Fondateur de Studio BlackthornsCo-host du programme The Bottlefield Show
Nov 30 2021
1 hr 4 mins
25 - Dans l'univers des spiritueux "no bullshit" de Fred Roginska, fondateur de Distilnews
On parle souvent des gros groupes tels que Pernod-Ricard ou Diageo, ou bien des nouvelles marques de boisson qui se lancent timidement ou non via des campagnes de crowdfunding.  Mais qu'en est-il des personnages multicasquettes, qui connaissent très bien le monde de la com, mais qui ont également l'expertise terrain avec les mains dans les alambics et les pieds dans des bottes pas sexy afin de nous préparer des recettes subtiles à savourer entre amis ? Et bien ce sont typiquement des personnes permettant de driver une communauté et de fédérer autour d'une vision de l'industrie avec authenticité, naturel et respect.  Diplômé en sociologie, puis en communication et technologie numérique, Frédéric Roginska a un parcours plutôt complet dans la filière spiritueux passant de consultant en com à producteur de boisson sans oublier la facette barman et entrepreneur.     Dans cet épisode un peu spécial de SuperPotion™, je reçois aujourd'hui mon acolyte de The Bottlefield Show pour revenir sur son parcours, sa vision de la filière spiritueux, sa newsletter adulée et sa révolution autour du concept NO BULLSHIT. 🤘  ++++++ 🧵 Ressources → Page de l'épisode : https://superpotion.fr/dans-l-univers-des-spiritueux-no-bullshit-de-fred-roginska-fondateur-de-distilnews/  → La newsletter : https://distilnews.com  → Le magazine : https://distilzine.fr  → Le podcast : https://distilcast.com  → Le fil d'actu : https://distilwire.fr  → Mission: Cocktail : https://missioncocktail.fr  → La clear ice : https://instagram.com/clearicefetish → Site Internet The Bottlefield Show : https://bottlefield.co/  → Et tous les profils persos de Fred sur https://sleek.bio/frederic   ++++++ ⚗️ Services SuperPotion™  → Site officiel : https://superpotion.fr → Formation gratuite : https://superpotion.fr/formation-fsp → Coaching & Workshop pour les startups : https://superpotion.fr/tarifs  → Cartouches gratuites pour votre gameplay : https://superpotion.fr/gameplay/   ++++++ 📝🎤🎛️ Conçu, écrit et réalisé par Ludovic Mornand Boss final chez SuperPotion™Fondateur de Studio BlackthornsCo-host du programme The Bottlefield Show
Nov 19 2021
48 mins
24 - La loi Evin expliquée : droits, devoirs et protection des marques de vins et spiritueux
La loi Évin a eu 30 ans en 2021 ! Votée le 10 janvier 1991, cette loi prend en compte deux principaux déterminants de santé : le tabac et l’alcool.  Ses objectifs étaient de réduire la consommation de tabac et d’alcool, d’informer sur les risques, de protéger les mineurs et de contrôler la mise en œuvre des mesures. Cette loi est devenue en fil des ans, le symbole du bras de fer permanent entre les acteurs de la santé publique et les intérêts économiques.  Autant les méfaits avérés du tabac ont rendu sa promotion totalement indéfendable. Autant, pour l’alcool, et notamment pour le vin c’est une autre histoire. Présenté par le secteur économique comme étant la boisson nationale apportant plaisir et convivialité, le débat a toujours été plus difficile.  Mais si les 25 premières années ont tourné à l’avantage du lobby alcoolier, une prise de conscience progressive de l’opinion sur les conséquences de la consommation d’alcool dans notre pays change la donne, petit à petit.  Aujourd’hui, la loi Évin reste à la fois un garde-fou et une loi emblématique, considérée comme un modèle en Europe.  Dans cet épisode de SuperPotion™, on va donc quitter le côté innovation et tendances marketing pour se concentrer davantage sur un volet indispensable des marques de boissons alcoolisées à savoir leur protection, leur juridiction, leurs droits et leurs devoirs.  Pour ce faire, j’ai le plaisir d’accueillir Joséphine Roux, associée au sein du cabinet pluridisciplinaire Jouffroy & Fileas, qui regroupe notaires et avocats spécialisés en droit des affaires. ‍🎓 ++++++ 🧵 Ressources → Page de l'épisode :  https://superpotion.fr/la-loi-evin-expliquee-droits-devoirs-et-protection-des-marques-de-vins-et-spiritueux/ → Cabinet d'avocat Jouffroy Fileas : https://jouffroy-fileas.com/vins-et-spiritueux/  → Source européenne de la législation : https://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/HTML/?uri=CELEX:02019R0787-20210525&qid=1636719840122&from=FR  → Jurisprudences loi Evin : http://www.de-bassan.com/fiches/loi_evin.php  → Association Addictions France : 30 ans d’offensives du lobby alcoolier  → The Bottlefield Show : Sober october, 0.0%, marques alibis et Loi Evin…   → Étude de cas Silk Cut : https://www.ionisbrandculture.com/silk-cut-15 → Les rituels pour les marques de bières et spiritueux, véritable lien émotionnel ? https://superpotion.fr/les-rituels-pour-les-marques-de-bieres-et-spiritueux-veritable-lien-emotionnel/  ++++++ ⚗️ Services SuperPotion™  → Site officiel : https://superpotion.fr → Formation gratuite : https://superpotion.fr/formation-fsp → Coaching & Workshop pour les startups : https://superpotion.fr/tarifs  → Cartouches gratuites pour votre gameplay : https://superpotion.fr/gameplay/   ++++++ 📝🎤🎛️ Conçu, écrit et réalisé par Ludovic Mornand Boss final chez SuperPotion™Fondateur de Studio BlackthornsCo-host du programme The Bottlefield Show
Nov 2 2021
53 mins
23 - Mettre en lumière les cavistes en leur donnant la priorité
Aujourd’hui, nous nous intéressons à ce vaste et parfois obscur sujet : l’import-export et la distribution dans la filière spiritueux. En gros : qu’est-ce qui se cache derrière tout ça, quel est l’impact sur les cavistes, les marques et les consommateurs ?  Depuis quarante ans, la société Dugas distribue des spiritueux d'exception et haut de gamme sur le marché français. La société dispose d’un catalogue premium de produits de niche, distillés dans le monde entier.  Dugas est donc devenu un acteur incontournable de la distribution d’alcools en France et à l’international. Pour asseoir son autorité dans le domaine, la société a développé un site Internet baptisé «Dugas Club Expert» au concept unique, donnant aux cavistes la priorité sur chaque vente de spiritueux. Ainsi, cette démarche  favorise le commerce de proximité et offre à ses partenaires une tribune pour mettre en avant leurs produits.  Entrons dès maintenant dans le vif du sujet pour mieux comprendre l’essence de Dugas et du monde de la distribution. Je reçois aujourd’hui Sébastien Lallour, responsable marketing de la société. 🥃  ++++++ 🧵 Ressources → Page de l'épisode : https://superpotion.fr/mettre-en-lumiere-les-cavistes-en-leur-donnant-la-priorite/ → Site Internet Dugas Club Expert : https://www.dugasclubexpert.fr  ++++++ ⚗️ Services SuperPotion™  → Site officiel : https://superpotion.fr → Formation gratuite : https://superpotion.fr/formation-fsp → Coaching & Workshop pour les startups : https://superpotion.fr/tarifs  → Cartouches gratuites pour votre gameplay : https://superpotion.fr/gameplay/   ++++++ 📝🎤🎛️ Conçu, écrit et réalisé par Ludovic Mornand Boss final chez SuperPotion™Fondateur de Studio BlackthornsCo-host du programme The Bottlefield Show
Oct 15 2021
41 mins
22 - Le Hard Kombucha, boisson alcoolisée du futur : rêve ou réalité ?
Le magazine Forbes le disait déjà en 2020 : selon le groupe Kombucha Brewers International, les ventes de hard kombucha sont passées de 1,7 million de dollars en 2017 à plus de 12 millions de dollars en 2019.  En effet, en Amérique du nord, les gens se sont peu à peu lassé de l'IPA et l’engouement a monté en flèche pour les hard seltzers. La même chose se profile pour le mouvement seltzer au profit des hard kombucha.  Certaines marques de cette nouvelle catégorie boisson ont même triplé leur chiffre d’affaire en moins d’un an aux Etats-Unis. On peut donc penser que le hard seltzer a ouvert la voie à une nouvelle ère de catégories d’alcools alternatifs et selon certains, le Hard Kombucha est la prochaine grande vague.  Qu’en est-il au Canada et plus précisément au Québec ? C’est ce que nous allons voir aujourd’hui avec Ivan, co-fondateur de la marque Art Kombucha, premier hard kombucha du pays. ⚗️ ++++++ 🧵 Ressources → Page de l'épisode : https://superpotion.fr/le-hard-kombucha-boisson-alcoolisee-du-futur-reve-ou-realite/  → 14 idées de packagings pour vos softs, kombuchas et sodas probiotiques : https://blackthornsdesign.com/blog/inspiration/top-idees-de-packagings-pour-vos-softs-kombuchas-et-sodas-probiotiques/  → The Bottlefield Show - Alcool : Y a-t-il trop de catégories de Spiritueux, Bières, etc. ?  → The Bottlefield Show - Hard Seltzers : leur succès aux USA est-il reproductible sur le marché européen ?  → Forbes : https://www.forbes.com/sites/bridgetshirvell/2020/08/13/how-hard-kombucha-became-the-drink-of-2020/?sh=6fe7a9fb550c  ++++++ ⚗️ Services SuperPotion™  → Site officiel : https://superpotion.fr → Formation gratuite : https://superpotion.fr/formation-fsp → Coaching & Workshop pour les startups : https://superpotion.fr/tarifs  → Cartouches gratuites pour votre gameplay : https://superpotion.fr/gameplay/   ++++++ 📝🎤🎛️ Conçu, écrit et réalisé par Ludovic Mornand Boss final chez SuperPotion™Fondateur de Studio BlackthornsCo-host du programme The Bottlefield Show
Sep 20 2021
44 mins
21 - Osco, le sans alcool solaire qui redéfinit les codes de l'apéritif dans la filière spiritueux
Slow drinking, no alcool, ces mouvances anglo-saxones débarquent en France et plus rapidement qu’on ne le pense ! L’avènement du mouvement en faveur d’une consommation d’alcool faible ou nulle a entraîné un changement fondamental dans les habitudes et le comportement des consommateurs.  En conséquence, les australiens Lyre’s ou les Britanniques Seedlip comptent bien prendre des part de marché en France dans les mois à venir. Cela dit, de jeunes startups françaises font désormais partie du game et ne vont pas se laisser marcher dessus.  Tel est le cas de la marque d’apéritif sans alcool Osco, menée par Laura et Marion. En effet, les deux fondatrices sont en train de lancer leur spiritueux sans alcool aux saveurs méridionales.  Aujourd’hui, je reçois Laura et on va parler ensemble de l’univers des startups dans le monde concurrentiel de la boisson. 🥃 ++++++ 🧵 Ressources → Page de l'épisode : https://superpotion.fr/osco-sans-alcool-solaire-qui-redefinit-les-codes-de-laperitif-dans-la-filiere-spiritueux/ → Site Internet d'Osco : https://www.oscodrinks.com  → The Bottlefield Show - Spiritueux : Comment faire ressortir sa marque de la masse ?  → The Bottlefield Show - Dégustation à l'aveugle : Avantages et inconvénients (packaging etc.)  → Branding et Packaging design de la marque Seedlip, premier spiritueux sans alcool : https://blackthornsdesign.com/blog/inspiration/packaging-design-seedlip-premier-spiritueux-sans-alcool/ → Nouveaux gins et vodkas à faible teneur en alcool : des buveurs soucieux de leur santé : https://blackthornsdesign.com/blog/happy-hour/les-consommateurs-adoptent-des-vodkas-et-gins-moins-forts/ → Les dernières tendances dans la consommation de spiritueux et boissons : https://blackthornsdesign.com/blog/happy-hour/tendances-consommateurs-secteur-spiritueux/ → Des choix plus éthiques et sans alcool : https://www.youtube.com/watch?v=_qbH35-uagU   ++++++ ⚗️ Services SuperPotion™  → Site officiel : https://superpotion.fr → Formation gratuite : https://superpotion.fr/formation-fsp → Coaching & Workshop pour les startups : https://superpotion.fr/tarifs  → Cartouches gratuites pour votre gameplay : https://superpotion.fr/gameplay/   ++++++ 📝🎤🎛️ Conçu, écrit et réalisé par Ludovic Mornand Boss final chez SuperPotion™Fondateur de Studio BlackthornsCo-host du programme The Bottlefield Show
Sep 13 2021
43 mins
20 - We Love Beer, l'événement incontournable pour les amateurs de bières dans la Drôme
Aug 30 2021
37 mins
19 - Les rhums Manutea Tahiti, expression unique d’un terroir préservé
C’est au cœur de la Polynésie française, sur l’île de Moorea que la distillerie Manutea est créée en 1984. Anciennement baptisée Tahiti Moorea, elle est célèbre pour sa production d’eau-de-vie de fruits, de liqueurs et de punchs.  Manutea, c’est également un héritage des premiers Polynésiens qui ont conquis le Pacifique Sud à bord de leurs pirogues et qui ont introduit la canne à sucre O’Tahiti dans le fenua. Partageant le même site de production que la société Jus de Fruits de Moorea, bien connue des Polynésiens, Manutea n’a de cesse d’explorer les saveurs tropicales offertes par une nature préservée et généreuse.  Soucieuse de son environnement et inscrite dans une démarche qualité rigoureuse, Manutea valorise au maximum les fruits du terroir polynésien en alcools, boissons et épicerie fine.   Aujourd’hui, je reçois Étienne, directeur commercial et logistique de la distillerie qui va nous faire part de sa passion pour le terroir polynésien et la culture tahitienne.  🏝️ ++++++ 🧵 Ressources → Page de l'épisode : https://superpotion.fr/les-rhums-manutea-tahiti-expression-unique-dun-terroir-preserve/ → Site Internet de Manutea : https://www.rhum-manutea.com → Site Internet de l'usine Rotui : https://rotui.pf  → Site Internet de la Brasserie de Tahiti : https://www.brasseriedetahiti.com  → Le « Brut d’ananas » de Manutea présenté à l’Élysée : https://www.radio1.pf/le-brut-dananas-de-manutea-presente-a-lelysee/ ++++++ ⚗️ Services SuperPotion™  → Site officiel : https://superpotion.fr → Formation gratuite : https://superpotion.fr/formation-fsp → Coaching & Workshop pour les startups : https://superpotion.fr/tarifs  → Cartouches gratuites pour votre gameplay : https://superpotion.fr/gameplay/   ++++++ 📝🎤🎛️ Conçu, écrit et réalisé par Ludovic Mornand Boss final chez SuperPotion™Fondateur de Studio BlackthornsCo-host du programme The Bottlefield Show
Jul 27 2021
48 mins
18 - La demi-bouteille, un format anti-gaspi pour les petites soifs gourmandes
Les consommateurs d’aujourd’hui tendent vers une consommation plus raisonnée d’alcool, que ce soit dans le choix de nouveaux produits comme les hard seltzers, les bières ou spiritueux sans alcool ou bien les gin et vodka ayant une faible teneur en alcool. En 2021, on a tendance à faire un peu plus attention à notre santé. La lutte contre le gaspillage alimentaire est également un point sur lequel nous sommes plus ouverts aujourd’hui et nous constatons que face au réchauffement climatique, les actions militantes fleurissent afin de préserver notre belle planète.  De ce fait, nous agissons en consommant de manière plus intelligente, plus localement et en évitant de jeter de la nourriture encore consommable. Mais qu’en est-il du vin ? Le vin est tout autant gaspillé que la nourriture.  Ainsi, Maureen des Petites Bouteilles a souhaité soulever ce problème et y remédier en offrant des produits 100% made in France dans un conditionnement souvent snobé : la demi-bouteille de 37cl. 🍷  ++++++ 🧵 Ressources → Page de l'épisode : https://superpotion.fr/la-demi-bouteille-un-format-anti-gaspi-pour-les-petites-soifs-gourmandes/ → Site Internet des Petites Bouteilles : https://www.lespetitesbouteilles.com  ++++++ ⚗️ Services SuperPotion™  → Site officiel : https://superpotion.fr → Formation gratuite : https://superpotion.fr/formation-fsp → Coaching & Workshop pour les startups : https://superpotion.fr/tarifs  → Cartouches gratuites pour votre gameplay : https://superpotion.fr/gameplay/   ++++++ 📝🎤🎛️ Conçu, écrit et réalisé par Ludovic Mornand Boss final chez SuperPotion™Fondateur de Studio BlackthornsCo-host du programme The Bottlefield Show
Jul 16 2021
47 mins
17 - Vers une croissance des DNVB dans la catégorie Spiritueux
Nous assistons à une transformation notable du commerce de détail dans le monde. Les consommateurs comparent, découvrent et achètent leurs produits sur la toile et d'autant plus depuis l’arrivée de la pandémie et du boom du e-commerce en 2020/2021.  Les "Digital Native Vertical Brands" sont des marques indépendantes nées sur Internet qui se concentrent sur un produit ou un marché de niche et qui redéfinissent les codes auprès de la nouvelle génération de consommateurs et notamment la gén-Z.  Parmi les principales caractéristiques d’une DNVB, on retrouve : une forte identité, une proximité avec les consommateurs, un prix juste, une offre de niche, une fabrication maison, des valeurs vertueuses et un environnement de travail qualitatif. Dans cet épisode, j’ai le plaisir de recevoir Timothée des Côquetelers, une startup qui redéfinit les codes du marché en proposant des spiritueux crafts 100% français comme vous ne les avez jamais bus !  Premier embouteilleur indépendant du patrimoine liquide français issu des meilleures distilleries artisanales, Côquetelers révolutionne ce métier en le sortant du monde du whisky et du rhum, ses catégories historiques. ️🛸 ++++++ 🧵 Ressources → Page de l'épisode : https://superpotion.fr/vers-une-croissance-des-dnvb-dans-la-categorie-spiritueux/  → Medium : Qu’est ce que c’est les Digitally Native Vertical Brands (DNVB) et pourquoi elles sont le futur du retail ? ++++++ ⚗️ Services SuperPotion™  → Site officiel : https://superpotion.fr → Formation gratuite : https://superpotion.fr/formation-fsp → Coaching & Workshop pour les startups : https://superpotion.fr/tarifs  → Cartouches gratuites pour votre gameplay : https://superpotion.fr/gameplay/   ++++++ 📝🎤🎛️ Conçu, écrit et réalisé par Ludovic Mornand Boss final chez SuperPotion™Fondateur de Studio BlackthornsCo-host du programme The Bottlefield Show
Jun 8 2021
49 mins
16 - Derrière l'expression de marque d'une brasserie artisanale débauchée
May 20 2021
40 mins