SuperPotion™

Studio Blackthorns

SuperPotion™ est un podcast destiné à aider les entrepreneur·e·s, startupers, créateurs et créatrices de la filière Boissons, Bières, Vins & Spiritueux. 🔮⚗️🌕 → Site officiel : https://superpotion.fr → Lance ta SuperPotion avec succès : https://superpotion.fr/lance-ta-superpotion-avec-succes-un-guide-branding-complet-pour-developper-consciencieusement-ta-marque-de-boisson/  → Le guide complet des 12 archétypes de personnalité pour créer ta marque archétypale : https://superpotion.fr/le-guide-complet-des-12-archetypes-de-personnalite-pour-creer-ta-marque-archetypale/  → Workshop Turbo pour les startups : https://superpotion.fr/turbo/  ++++++ 📝🎤🎛️ Conçu, écrit et réalisé par Ludovic Mornand Boss final chez SuperPotion™ Fondateur de Studio Blackthorns (https://blackthornsdesign.com/) Co-host du programme The Bottlefield Show (https://www.youtube.com/channel/UCqu3ew3TeTQvyvwtKy0itrQ) Co-host du podcast 1000 Hectos (https://www.youtube.com/@1000hectos)  ++++++ → Cabinet d'expertise et de repositionnement de Ludovic : https://blackthornsdesign.com/ read less

46 - Bière et sport : que dit la loi Évin ? La bière sans alcool, nouvelle star des événements sportifs ?
Sep 11 2023
46 - Bière et sport : que dit la loi Évin ? La bière sans alcool, nouvelle star des événements sportifs ?
La Coupe du Monde de Rugby 2023 a débuté en France et la bière coule déjà à flots dans les stades, malgré la loi Évin qui encadre strictement la publicité des boissons alcoolisées. Comment les brasseurs et les marques de bière s'adaptent-ils à ce cadre légal complexe ? Quelles sont les stratégies marketing et communication déployées dans le sport, secteur très réglementé ? La bière sans alcool va t’elle devenir le nouveau fer de lance du sport en France ?  J'en discute une nouvelle fois avec Pierre Galmiche, avocat spécialisé sur la loi Évin.  🏉 🧵 Ressources → Page de l'épisode : → Voir l'épisode complet sur Youtube :  https://youtu.be/vQbCSOhW-0Y → Linkedin de Pierre : https://www.linkedin.com/in/pierre-galmiche-a0250740/   → Coupe du monde de rugby : pourquoi la bière coulera à flots ? https://avis-vin.lefigaro.fr/biere/o156687-coupe-du-monde-de-rugby-pourquoi-la-biere-coulera-a-flots → La bière sans alcool est la boisson désaltérante idéale des sportifs : https://www.levif.be/partenaires/la-biere-sans-alcool-est-la-boisson-desalterante-ideale-des-sportifs/ → Alcool : deux campagnes de prévention enterrées par le ministère de la Santé : https://www.radiofrance.fr/franceinter/alcool-deux-campagnes-de-prevention-enterrees-par-le-ministere-de-la-sante-8784229 → Cour d'appel de Paris, Pôle 1 chambre 3, 9 février 2016, n° 14/21306 : https://www.doctrine.fr/d/CA/Paris/2016/RE8678D924BA21AE2DB41#decision-table-of-contents-4 ++++++ ⚗️ Guides SuperPotion™  → Lance ta superpotion avec succès ! Le guide branding complet : https://superpotion.fr/lance-ta-superpotion-avec-succes-un-guide-branding-complet-pour-developper-consciencieusement-ta-marque-de-boisson/  → Développe ta communication de marque grâce aux archétypes : https://superpotion.fr/le-guide-complet-des-12-archetypes-de-personnalite-pour-creer-ta-marque-archetypale/  → Workshop pour les startups : https://superpotion.fr/turbo/  🐍 Rapports stratégiques de Studio Blackthorns : → https://blackthornsdesign.com/offres-et-services/ ++++++ 📝🎤🎛️ Concoctée, produite et réalisée par Ludovic Mornand Boss final chez SuperPotion™ Fondateur de Studio Blackthorns Co-host du programme The Bottlefield ShowCo-host du programme 1000 Hectos
45 - La Boisson des Dieux déferle en France : focus sur le renouveau de l’hydromel (mead, en anglais)
Jun 14 2023
45 - La Boisson des Dieux déferle en France : focus sur le renouveau de l’hydromel (mead, en anglais)
Bienvenue dans l'épisode 45 de SuperPotion™ ! Toujours avec un focus Architecture de marque, nous allons parler de l'hydromel (mead), une boisson qui a traversé les âges et a été surnommée "la boisson des dieux". Nous allons traiter de la catégorie Hydromel en essayant de trouver des points communs avec ses catégories cousines (Hydromel VS RTD, Hydromel VS Bière ou cidre craft, Hydromel VS Spiritueux et Hydromel VS soda craft). Aujourd’hui je reçois Paul-Augustin Delattre, fondateur de Bulles de Ruche. Bulles de Ruche, c’est cette marque qui a modernisé l'hydromel, une boisson traditionnelle, en jouant avec les saveurs, en expérimentant avec les techniques de brassage et de distillation. Le résultat est une gamme de boissons premium uniques et audacieuses considérant le miel comme un véritable cépage. 🐝 🧵 Ressources → Page de l'épisode : https://superpotion.fr/focus-sur-le-renouveau-de-l-hydromel-mead-en-anglais/  → Voir l'épisode en vidéo : https://youtu.be/U-P8nBnJKbY  → Site Internet de Bulles de Ruche : https://bullesderuche.fr/  → Profil Linkedin de Paul-Augustin : https://www.linkedin.com/in/paul-augustin-delattre-2918a36b/  → American Producers are Making the Best Mead ‘the World Has Ever Known’ : https://www.wineenthusiast.com/culture/spirits/american-mead-guide/ → Journée mondiale des abeilles (20 mai) : https://www.un.org/fr/observances/bee-day/">https://www.un.org/fr/observances/bee-day/ → Bee City : https://beecity.fr/ → Viking Alchemist.com : https://www.vikingalchemist.com/ → sour meads have been an unexpected boon for mead lovers : https://www.vikingalchemist.com/mead-blog/sour-meads-have-been-an-unexpected-boon-for-mead-lovers  ++++++ ⚗️ Guides SuperPotion™  → Lance ta superpotion avec succès ! Le guide branding complet : https://superpotion.fr/lance-ta-superpotion-avec-succes-un-guide-branding-complet-pour-developper-consciencieusement-ta-marque-de-boisson/  → Développe ta communication de marque grâce aux archétypes : https://superpotion.fr/le-guide-complet-des-12-archetypes-de-personnalite-pour-creer-ta-marque-archetypale/  → Workshop pour les startups : https://superpotion.fr/turbo/  🐍 Rapports stratégiques de Studio Blackthorns : → https://blackthornsdesign.com/offres-et-services/  ++++++ 📝🎤🎛️ Concoctée, produite et réalisée par Ludovic Mornand Boss final chez SuperPotion™ Fondateur de Studio Blackthorns Co-host du programme The Bottlefield ShowCo-host du programme 1000 Hectos
44 - Bienvenue dans les bars de l'enfer : comment satisfaire 60 000 festivaliers par jour au Hellfest ?
May 4 2023
44 - Bienvenue dans les bars de l'enfer : comment satisfaire 60 000 festivaliers par jour au Hellfest ?
Du 15 au 18 juin se déroulera la saison 2023 du Hellfest, le plus gros festival rock/metal d'Europe. Et qui dit festival dit logistique. Avec la popularité de l'événement et ses 60 000 festivaliers quotidiens pendant 4 jours, le défi derrière le bon déroulement de la régie-bar est titanesque.  Afin d'optimiser au maximum le débit, le froid, le volume, rien n'est laissé au hasard. En effet, commander 500 000 litres de bière n'est pas anodin et demande des citernes de 23 000 litres, des tanks de 1000 litres, des pipelines-beer souterrains et j'en passe. Côté spiritueux, boissons sans alcool et eau, les volumes sont aussi très conséquents et demandent une organisation hors pair et des bénévoles fidèles d'année en année. Dans l'épisode d'aujourd'hui, nous plongeons dans l'univers unique et démesuré du Hellfest. Nous avons le plaisir d'interviewer Quentin Vallier, responsable de la régie-bar et également directeur chez M45T, qui va nous dévoiler les coulisses et les secrets de la gestion d'une vingtaine de bars en plein milieu des enfers. 😈  🧵 Ressources → Page de l'épisode : https://superpotion.fr/comment-satisfaire-en-boisson-60-000-festivaliers-par-jour-au-hellfest-bienvenue-dans-les-bars-de-lenfer/  → Voir sur Youtube : https://www.youtube.com/watch?v=lRXYn8pzNDs  → Site Officiel du Hellfest : https://www.hellfest.fr/  → Site Internet de l'agence M45T : https://m45t.com/  → Hellfest : un line up boisson de qualité ! https://www.distilnews.fr/hellfest-une-offre-boisson-de-qualite/  → Les bars au Hellfest : comment ça marche ? https://actu.fr/pays-de-la-loire/clisson_44043/les-bars-au-hellfest-comment-ca-marche_52040883.html → Site Internet de Carlsberg : https://www.carlsberggroup.com/ → Site Internet de Kronembourg : https://kronenbourg.com/  ++++++ ⚗️ Guides SuperPotion™  → Lance ta superpotion avec succès ! Le guide branding complet : https://superpotion.fr/lance-ta-superpotion-avec-succes-un-guide-branding-complet-pour-developper-consciencieusement-ta-marque-de-boisson/  → Développe ta communication de marque grâce aux archétypes : https://superpotion.fr/le-guide-complet-des-12-archetypes-de-personnalite-pour-creer-ta-marque-archetypale/  → Workshop pour les startups : https://superpotion.fr/turbo/  🐍 Rapports stratégiques de Studio Blackthorns : → https://blackthornsdesign.com/offres-et-services/  ++++++ 📝🎤🎛️ Concoctée, produite et réalisée par Ludovic Mornand Boss final chez SuperPotion™ Fondateur de Studio Blackthorns Co-host du programme The Bottlefield ShowCo-host du programme 1000 Hectos
43 - Loi Evin vs. influenceurs : le débat qui divise l'industrie des boissons alcoolisées sur les réseaux sociaux
Mar 7 2023
43 - Loi Evin vs. influenceurs : le débat qui divise l'industrie des boissons alcoolisées sur les réseaux sociaux
Dans cet épisode, nous accueillons Pierre, avocat spécialisé en droit économique . Nous allons discuter de plusieurs sujets d'actualité qui intéressent toutes les marques de boissons, des plus établies aux plus récentes. Dans la première partie, nous allons parler de la réglementation entourant la publicité des boissons alcoolisées sur les réseaux sociaux. En effet, de plus en plus d'influenceurs et de marques utilisent Instagram et Tiktok pour promouvoir leurs produits, mais comment respecter la loi Evin et éviter de tomber dans l'illégalité ? Pierre nous éclairera sur ce sujet, ainsi que sur une décision de justice récente impliquant Meta et Addictions France. Dans la deuxième partie, nous aborderons les aspects juridiques et administratifs que doivent prendre en compte les nouvelles marques de boissons, de la création des statuts juridiques à la protection de leur nom et en passant par les questions de distribution et d'export. Pierre partagera avec nous ses conseils et les erreurs à éviter pour les start-ups qui se lancent dans l'aventure de la boisson. 🥑 🧵 Ressources → Page de l'épisode : https://superpotion.fr/loi-evin-vs-influenceurs-le-debat-qui-divise-lindustrie-des-boissons-alcoolisees-sur-les-reseaux-sociaux/  → Regarde cet épisode sur Youtube : https://www.youtube.com/watch?v=tvTc9qrrTWo  → Site Internet de Aramis : https://www.aramis-law.com/fr/  → Linkedin de Pierre : https://www.linkedin.com/in/pierre-galmiche-a0250740/  → Site Internet de Happy Beer Time : https://www.happybeertime.com/  → Création d'une société : rédaction et enregistrement des statuts : https://entreprendre.service-public.fr/vosdroits/F32232/personnalisation/resultat?lang=&quest0=4&quest= → Legalstart : https://www.legalstart.fr/ → Alcool et publicité : Instagram face à la justice : https://jai-un-pote-dans-la.com/instagram-loi-evin-justice/ → Une décision de justice qui n'éclaire pas vraiment comment faire de la publicité pour les boissons alcoolisées : https://www.alcooletdroit-opouletavocat.fr/news/une-decision-de-justice-qui-neclaire-pas-vraiment-comment-faire-de-la-publicite-pour-les-boissons-alcoolisees  ++++++ ⚗️ Guides SuperPotion™  → Lance ta superpotion avec succès ! Le guide branding complet : https://superpotion.fr/lance-ta-superpotion-avec-succes-un-guide-branding-complet-pour-developper-consciencieusement-ta-marque-de-boisson/  → Développe ta communication de marque grâce aux archétypes : https://superpotion.fr/le-guide-complet-des-12-archetypes-de-personnalite-pour-creer-ta-marque-archetypale/  → Workshop pour les startups : https://superpotion.fr/turbo/  🐍 Rapports stratégiques de Studio Blackthorns : → https://blackthornsdesign.com/offres-et-services/  ++++++ 📝🎤🎛️ Concoctée, produite et réalisée par Ludovic Mornand Boss final chez SuperPotion™ Fondateur de Studio Blackthorns Co-host du programme The Bottlefield ShowCo-host du programme 1000 Hectos
42 - Peut-on allier spiritueux et hédonisme responsable pour avoir un impact écologique ?
Feb 9 2023
42 - Peut-on allier spiritueux et hédonisme responsable pour avoir un impact écologique ?
Les marques conscientes et durables vont forger le futur. Partant de ce constat flagrant et de la transformation profonde des habitudes de consommation, nous observons une douce progression écologique et une touche d’espoir vers un monde meilleur.  Trêve d’utopie, le chemin à parcourir reste long et les solutions existantes sont encore imparfaites. Mais nous avons le droit de rêver. Rêver d’être vertueux, et ainsi participer au changement des mentalités.  C’est en tous cas le pari du Philtre Organic Vodka, une vodka élaborée par Frédéric Beigbeder, Guillaume Rappeneau et Charles Beigbeder. Respectivement romancier, critique littéraire et cinéaste pour Frédéric, homme de média et producteur de documentaire pour Guillaume et serial entrepreneur pour Charles, on peut dire que la marque de vodka a des fondations solides et que ce rêve commun à tout pour changer la donne dans le paysage français. Mais la question demeure… Que serait une énième marque de vodka, sans réel impact sur notre monde ? Ces notions d’impact et d’engagement militant seront les points forts de ce 42e épisode de SuperPotion™. Nous allons discuter stratégie marketing responsable, nous allons étudier la landing page et la hiérarchisation des éléments du Philtre vodka et nous verrons comment mettre en avant son engagement écologique et épicurien à travers sa com rédactionnelle et son storytelling. Entre écologie festive et sobriété joyeuse, offrez-vous un moment d’hédonisme avec SuperPotion™ et accueillons Camille Sebbag-Barjon au micro. 🥳🌱 🧵 Ressources → Page de l'épisode : → Site Internet du Philtre Organic Vodka : https://lephiltre.com/ → Linkedin de Camille  : https://www.linkedin.com/in/camille-sebbag-barjon-9964ba4a/ → Surfrider Foundation : https://surfrider.eu/ → Studio Bl ackthorns & 1% for the Planet : https://directories.onepercentfortheplanet.org/profile/studio-blackthorns  → Brooklyn Brewery : https://www.brooklynbrewery.world/ ++++++ ⚗️ Guides SuperPotion™  → Lance ta superpotion avec succès ! Le guide branding complet : https://superpotion.fr/lance-ta-superpotion-avec-succes-un-guide-branding-complet-pour-developper-consciencieusement-ta-marque-de-boisson/  → Développe ta communication de marque grâce aux archétypes : https://superpotion.fr/le-guide-complet-des-12-archetypes-de-personnalite-pour-creer-ta-marque-archetypale/  → Workshop pour les startups : https://superpotion.fr/turbo/  🐍 Rapports stratégiques de Studio Blackthorns : → https://blackthornsdesign.com/offres-et-services/  ++++++ 📝🎤🎛️ Concoctée, produite et réalisée par Ludovic Mornand Boss final chez SuperPotion™ Fondateur de Studio Blackthorns Co-host du programme The Bottlefield ShowCo-host du programme 1000 Hectos
Tendances Spiritueux 2023 Part.4 — RTD, Tequila-Fication, Tiktok, Intelligence Artificielle, bars éco, spiritourisme, cocktails 90's, Web3…
Jan 8 2023
Tendances Spiritueux 2023 Part.4 — RTD, Tequila-Fication, Tiktok, Intelligence Artificielle, bars éco, spiritourisme, cocktails 90's, Web3…
Dans ce quatrième et dernier volet de ma série Tendances 2023, nous allons tenter de vous dévoiler les prédictions à venir dans la filière spiritueux. Selon CGA by Nielsen IQ, l'industrie de l'alcool continue de croître. Au cours des six premiers mois de 2022, le service On Premise Measurement (OPM) de CGA a enregistré des volumes 176% supérieurs à ceux du premier semestre 2021. Les alcools sont en tête de cette croissance, notamment les liqueurs, la vodka et le gin, qui devancent le whisky et le rhum. La vodka a gagné 4,8% de part de marché et le gin 1,2%.  Les boissons sans alcool ont également connu une croissance, avec des ventes multipliées par deux sur la période. Les boissons énergisantes, les jus et les smoothies ont connu une augmentation significative de leur part de ventes totales parmi les softs drinks, selon CGA. Les eaux gazeuses ont également connu une croissance (+106%), par rapport aux eaux plates (+89%). Au programme dans cet épisode : les innovations boisson que l'on va voir apparaitre en 2023, l'explosion des RTD, les boissons à base d'agave et la “Tequila-Fication” du Mezcal, la tendance "Better-for-you" et les spiritueux sans alcool, les expériences digitales sur les réseaux sociaux et dans la sphère Web3, le spiritourisme qui devient de plus en plus en vogue, l’intelligence artificielle aussi fascinante que flippante, les cocktails de demain et les tendances RSE/DEI (diversité, équité et inclusion).  Bref, un dernier épisode très dense et une discussion enrichissante avec mon acolyte de The Bottlefield Show : Frederic Roginska de Distilnews ! 🥃 🧵 Ressources → Page de l'épisode : https://superpotion.fr/tendances-spiritueux-2023-part-4-conversation-avec-frederic-roginska/  → Voir la vidéo de l'épisode sur Youtube : https://www.youtube.com/watch?v=7Z4gBRiICTc  → Site Internet de Distilnews : https://www.distilnews.fr/  → Linkedin de Frederic : https://www.linkedin.com/in/froginska/  → Distiljobs : https://www.distilnews.fr/tag/distiljobs/ → Podcast The Bottlefield Show : https://www.youtube.com/channel/UCqu3ew3TeTQvyvwtKy0itrQ → Espace Annonceurs sur Distilnews : https://www.distilnews.fr/annonces/ → Les prédictions de Wine Enthusiast : https://www.winemag.com/2022/12/01/2023-drink-trends  → Les prédictions de The Spirits Business : https://www.thespiritsbusiness.com/2022/12/cocktail-trends-of-2023/ → Rapport Bacardi 2023 : https://www.thefuturelaboratory.com/blog/2023-cocktail-trends-report → Pinterest Predicts 2023 : https://business.pinterest.com/fr/pinterest-predicts/  ++++++ ⚗️ Guides SuperPotion™  → Lance ta superpotion avec succès ! Le guide branding complet : https://superpotion.fr/lance-ta-superpotion-avec-succes-un-guide-branding-complet-pour-developper-consciencieusement-ta-marque-de-boisson/  → Développe ta communication de marque grâce aux archétypes : https://superpotion.fr/le-guide-complet-des-12-archetypes-de-personnalite-pour-creer-ta-marque-archetypale/  → Workshop pour les startups : https://superpotion.fr/turbo/  🐍 Rapports stratégiques de Studio Blackthorns : → https://blackthornsdesign.com/offres-et-services/  ++++++ 📝🎤🎛️ Concoctée, produite et réalisée par Ludovic Mornand Boss final chez SuperPotion™ Fondateur de Studio Blackthorns Co-host du programme The Bottlefield ShowCo-host du programme 1000 Hectos
41 - Malade du produit, dingue de branding, bête de marque : on déconstruit la success story Brique House
Jan 2 2023
41 - Malade du produit, dingue de branding, bête de marque : on déconstruit la success story Brique House
Brique House c’est l’histoire de deux mecs du Nord, ultra fans de leur région qui décident de lancer ensemble une brasserie pour moderniser et vulgariser la bière artisanale en France. 2 ans et demi plus tard, la startup électrique connait un succès foudroyant. Elle brasse à présent plus de 10 000 HL, a ouvert 4 taprooms sur le territoire, comptabilise plus de 45k followers sur Insta et fédère une communauté d’ultra-fans de la marque autour d’une culture rétro moderne. Aujourd’hui, je reçois Baptiste Dufossez, co-fondateur de Brique House et on va déconstruire brique par brique cette success story afin de voir comment ils ont su gagner la confiance des banques, des distributeurs, des bars et des clients ! ⚡ 🧵 Ressources → Page de l'épisode : → Site Internet de Brique House : https://briquehouse.com/ → Eshop : https://briquehouse.shop/ → Page Kisskissbankbank : https://www.kisskissbankbank.com/fr/projects/brique-house-brewery-taproom ++++++ ⚗️ Guides SuperPotion™  → Lance ta superpotion avec succès ! Le guide branding complet : https://superpotion.fr/lance-ta-superpotion-avec-succes-un-guide-branding-complet-pour-developper-consciencieusement-ta-marque-de-boisson/  → Développe ta communication de marque grâce aux archétypes : https://superpotion.fr/le-guide-complet-des-12-archetypes-de-personnalite-pour-creer-ta-marque-archetypale/  → Workshop pour les startups : https://superpotion.fr/turbo/  🐍 Rapports stratégiques de Studio Blackthorns : → https://blackthornsdesign.com/offres-et-services/  ++++++ 📝🎤🎛️ Concoctée, produite et réalisée par Ludovic Mornand Boss final chez SuperPotion™ Fondateur de Studio Blackthorns Co-host du programme The Bottlefield ShowCo-host du programme 1000 Hectos
Tendances Bière 2023 Part.3 — Produits, emballages, localité, explosion des brewpubs, identité de marque, brasseries du futur
Dec 19 2022
Tendances Bière 2023 Part.3 — Produits, emballages, localité, explosion des brewpubs, identité de marque, brasseries du futur
Dans ce troisième volet de ma série Tendances 2023, nous allons tenter de vous dévoiler les prédictions à venir dans la filière brassicole sur 4 axes différents :  produits, emballages, localité et identité de marque. Accompagné d’Alexandre Lecart , animateur du podcast Sirotons le Houblon, et également chargé marketing & achats bière chez V&B, nous vous avons concocté un épisode exclusif et passionnant qu’on pourrait renommer "Sirotons la Potion" ! Au programme dans cet épisode : la supply chain face à la crise actuelle, les bières sans alcool et micro beers, la cohabitation des formats canettes et bouteilles en verre, la premiumisation des rayons boissons en GMS, un naming de produits de plus en plus craft (hazy, juicy, milshake, DDH), l’explosion des brewpubs et les brasseries du futur.  Bref, une conversation riche en malt et en houblon… Bonne écoute !  🍺 🧵 Ressources → Page de l'épisode :  → Site Internet de Sirotons le Houblon : https://www.sirotonslehoublon.fr/  → Linkedin d'Alexandre : https://www.linkedin.com/in/alexandre-lecart-47249322/  → Instagram : https://www.instagram.com/sirotonslehoublon/  → V&B : https://vandb.fr/  → Tendances Boisson 2023 Part.1 : conversation avec Meriadec Buchmuller : https://superpotion.fr/tendances-boisson-2023-part-1-conversation-avec-meriadec-buchmuller  → Tendances Bière 2023 – Part.2 : conversation avec Théodore Becquart : https://superpotion.fr/tendances-biere-2023-part-2-conversation-avec-theodore-becquart/  ++++++ ⚗️ Guides SuperPotion™  → Lance ta superpotion avec succès ! Le guide branding complet : https://superpotion.fr/lance-ta-superpotion-avec-succes-un-guide-branding-complet-pour-developper-consciencieusement-ta-marque-de-boisson/  → Développe ta communication de marque grâce aux archétypes : https://superpotion.fr/le-guide-complet-des-12-archetypes-de-personnalite-pour-creer-ta-marque-archetypale/  → Workshop pour les startups : https://superpotion.fr/turbo/  🐍 Rapports stratégiques de Studio Blackthorns : → https://blackthornsdesign.com/offres-et-services/  ++++++ 📝🎤🎛️ Concoctée, produite et réalisée par Ludovic Mornand Boss final chez SuperPotion™ Fondateur de Studio Blackthorns Co-host du programme The Bottlefield ShowCo-host du programme 1000 Hectos
Tendances Bière 2023 - Part.2 — Bière sans alcool, modern IPAs, malts infusés, retour de la consigne et catégorie «Beyond Beer»
Dec 12 2022
Tendances Bière 2023 - Part.2 — Bière sans alcool, modern IPAs, malts infusés, retour de la consigne et catégorie «Beyond Beer»
Début 2022, Sierra Nevada Brewing Co, l’acteur influent des brasseries craft américaines, sortait Hop Splash, une eau houblonnée sans sucre et sans alcool. Cette boisson s’ajoute aux autres breuvages élaborés ces dernières années par les brasseries artisanales comme le hard seltzer, le hard kombucha, la bière sans alcool ou le soda artisanal. Toutes ces innovations allant au-delà de la simple bière et fabriquées par les brasseries forment une nouvelle catégorie de boisson que l’on nomme Beyond Beer. Dans ce deuxième épisode de ma série Tendances 2023, je souhaitais me focaliser principalement sur le secteur brassicole. Accompagné de mon ami Théodore Becquart de Brewing Theory, un puits sans fond de connaissances dans le secteur, nous nous intéressons dans un premier temps à ce que l’on a pu voir apparaitre cette année. Puis, nous allons essayer de vous dévoiler quelques prédictions pour 2023. Cet épisode est dense et bourré d’infos croustillantes pour vous, brasseuses et brasseurs. Nous allons notamment parler des points suivants : les New England IPAs / modern IPAs / hazy IPAs qui conservent leur dynamique, l’explosion du développement des bières sans alcool (abbayes, brunes, stouts, sours et IPA sans alcool). Nous passons en revue les innovations en termes de matières premières (malt, houblons, levures), les techniques de brassage à la mode, mais aussi, un focus important sur le mouvement Beyond Beer. Pour finir, nous discutons autour du thème de la sobriété. Une sobriété énergétique et une sobriété alimentaire (moins d’alcool, moins de sucre) ; une contrainte qui deviendra un super potentiel d’innovation dans le futur… Santé ! 🍻🍻🍻 🧵 Ressources → Page de l'épisode : https://superpotion.fr/tendances-biere-2023-part-2-conversation-avec-theodore-becquart/ → Regarder sur Youtube : https://www.youtube.com/watch?v=YRNSaYKa540&t=1667s → Site Internet de Brewing Theory : https://brewingtheory.com/  → Linkedin de Théodore : https://www.linkedin.com/in/th%C3%A9odore-becquart-95492a4b/  → Tendances Boisson 2023 Part.1 : conversation avec Meriadec Buchmuller : https://superpotion.fr/tendances-boisson-2023-part-1-conversation-avec-meriadec-buchmuller  → Bière sans alcool VS Eau houblonnée : la tendance PHARE de 2023 : https://www.youtube.com/watch?v=UTtWjCxCD4c  → Hop Splash Sierra Neveda : https://sierranevada.com/beer/hop-splash/ → Les dernières tendances dans la consommation de spiritueux et boissons pour 2023 : https://blackthornsdesign.com/blog/happy-hour/tendances-consommateurs-secteur-spiritueux/  → Infographie : 9 tendances dans la consommation de spiritueux et boissons pour 2022 : https://blackthornsdesign.com/blog/happy-hour/infographie-9-tendances-consommation-spiritueux-et-boissons-2022/  ++++++ ⚗️ Guides SuperPotion™  → Lance ta superpotion avec succès ! Le guide branding complet : https://superpotion.fr/lance-ta-superpotion-avec-succes-un-guide-branding-complet-pour-developper-consciencieusement-ta-marque-de-boisson/  → Développe ta communication de marque grâce aux archétypes : https://superpotion.fr/le-guide-complet-des-12-archetypes-de-personnalite-pour-creer-ta-marque-archetypale/  → Workshop pour les startups : https://superpotion.fr/turbo/  🐍 Rapports stratégiques de Studio Blackthorns : → https://blackthornsdesign.com/offres-et-services/  ++++++ 📝🎤🎛️ Concoctée, produite et réalisée par Ludovic Mornand Boss final chez SuperPotion™ Fondateur de Studio Blackthorns Co-host du programme The Bottlefield ShowCo-host du programme 1000 Hectos
Tendances  Boisson 2023 - Part.1 — Tonic, premium mixer, kombucha, boisson fonctionnelle, craft soda : conversation avec Meriadec Buchmuller
Dec 5 2022
Tendances Boisson 2023 - Part.1 — Tonic, premium mixer, kombucha, boisson fonctionnelle, craft soda : conversation avec Meriadec Buchmuller
Cet épisode est le premier volet d’une série de podcasts intitulée [Tendances 2023] et nous allons nous intéresser à plein de sujets, avec comme focus principal : le tonic (aussi appelé “eau tonique”). Le tonic (ou tonic water) est une boisson gazeuse légèrement amère contenant de la quinine et du sucre ou des édulcorants. Cette boisson est née en Inde au XIXe siècle, où la quinine était consommée par les Britanniques pour se prémunir contre la malaria. Aujourd'hui, l’eau tonique contient généralement une quantité plus faible de quinine et est utilisé comme mixer dans les boissons alcoolisées, notamment le célèbre Gin Tonic. On peut dire que la popularité du gin a donc contribué à stimuler les ventes de tonique. Le marché mondial des premiums mixers devrait d’ailleurs augmenter de 6,5 % entre 2018-2023, selon Mordor Intelligence. En effet, la demande est particulièrement élevée en Europe et en Amérique du Nord. Entre Dr Pepper qui investit 50 millions de dollars dans le fabricant de bière sans alcool Athletic Brewing, Coca-Cola et Monster Energy Drinks qui surfent sur le marché des hard seltzers, ou encore Brewdog qui étend son département spiritueux avec Brewdog distilling Co, les frontières se floutent entre alcool et sans alcool au détriment des consommateurs. Dans cette partie 1, nous allons échanger en mode brainstorming sur plusieurs thèmes, notamment : doit-on étendre son portefeuille de sans alcool vers des produits avec alcool et vice versa ? Du tonic et des premiums mixers à toutes les sauces (tonic fonctionnel, tonic acide, tonic houblonné…), de la catégorie Kombucha/Hydromel ou encore des boissons fonctionnelles (CBD, nootropiques et adaptogènes, energy drink, …).  Un programme chargé, mais passionnant et tout cela accompagné de Meriadec Buchmuller, fondateur d’Hysope ! 💦 🧵 Ressources → Page de l'épisode : https://superpotion.fr/tendances-boisson-2023-part-1-conversation-avec-meriadec-buchmuller → Écouter l'épisode sur Youtube : https://www.youtube.com/watch?v=v0Eltmk4UUY → Site Internet d'Hysope : https://www.hysope.co/ → Linkedin de Mériadec : https://www.linkedin.com/in/meriadec-buchmuller-1584b049/ → Hysope lève 1,6 million d'euros et part à la conquête de l’Europe : https://www.distilnews.fr/hysope-leve-1-6-million-deuros/ → Les dernières tendances dans la consommation de spiritueux et boissons pour 2023 : https://blackthornsdesign.com/blog/happy-hour/tendances-consommateurs-secteur-spiritueux/ → Infographie : 9 tendances dans la consommation de spiritueux et boissons pour 2022 : https://blackthornsdesign.com/blog/happy-hour/infographie-9-tendances-consommation-spiritueux-et-boissons-2022/ → Keurig Dr Pepper invests US$50m in Athletic Brewing : https://www.thedrinksbusiness.com/2022/11/keurig-dr-pepper-invests-us50m-in-athletic-brewing/ → HOP WATER : la tendance des eaux houblonnées va-t-elle détrôner les bières sans alcool ? https://www.youtube.com/watch?v=UTtWjCxCD4c ++++++ ⚗️ Guides SuperPotion™  → Lance ta superpotion avec succès ! Le guide branding complet : https://superpotion.fr/lance-ta-superpotion-avec-succes-un-guide-branding-complet-pour-developper-consciencieusement-ta-marque-de-boisson/  → Développe ta communication de marque grâce aux archétypes : https://superpotion.fr/le-guide-complet-des-12-archetypes-de-personnalite-pour-creer-ta-marque-archetypale/  → Workshop pour les startups : https://superpotion.fr/turbo/  🐍 Rapports stratégiques de Studio Blackthorns : → https://blackthornsdesign.com/offres-et-services/  ++++++ 📝🎤🎛️ Concoctée, produite et réalisée par Ludovic Mornand Boss final chez SuperPotion™ Fondateur de Studio Blackthorns Co-host du programme The Bottlefield ShowCo-host du programme 1000 Hectos
40 - Vodka No Name, le spiritueux premium « sans titre » qui exalte le secteur CHR
Nov 22 2022
40 - Vodka No Name, le spiritueux premium « sans titre » qui exalte le secteur CHR
Au mois de novembre, l’équipe derrière Belle Gnôle a lancé un tout nouveau produit indépendant, une mystérieuse vodka sans marketing avec un branding des plus basiques destiné au secteur CHR. Le but ? Se recentrer sur le liquide en tant que tel et axer son positionnement premium sur le goût et l’utilité finale pour les mixologues au détriment de l’image et du marketing. Cette vodka, c’est une conviction devenue liquide. Adrien Riboud, Timothée Badie et Matthieu Henry partagent des valeurs chevillées au corps qu’ils mettent aujourd’hui en flacon avec cette vodka. Respectivement viticulteur et producteur de spiritueux, ils défendent des valeurs de Terroir « made in France », d’écoresponsabilité, de praticité et de qualité au prix juste. Aujourd’hui, je reçois pour la deuxième fois Timothée et Matthieu de Belle Gnôle (ex-Coquetelers) 🥃   🧵 Ressources → Page de l'épisode :  https://superpotion.fr/vodka-no-name-spiritueux-premium-qui-exalte-le-secteur-chr/  → Site Internet de Vodka No Name : https://nonameparis.fr/  → Site Internet de Belle Gnôle : https://belle-gnole.fr/  → Linkedin de Timothée : https://www.linkedin.com/in/timoth%C3%A9e-badie-%F0%9F%A5%83%F0%9F%87%AB%F0%9F%87%B7-b4055b47/  → Linkedin de Matthieu : https://www.linkedin.com/in/matthieu-henry/  → Côquetelers devient Belle Gnôle par Côquetelers : https://belle-gnole.fr/blogs/news/coquetelers-devient-belle-gnole-par-coquetelers  → Vers une croissance des DNVB dans la catégorie Spiritueux : https://superpotion.fr/vers-une-croissance-des-dnvb-dans-la-categorie-spiritueux/  → Quand planifier sa stratégie de rebranding ? https://blackthornsdesign.com/blog/rebranding/quand-planifier-sa-strategie-de-rebranding/  → Architecture de marque : le rôle de votre marque mère dans la décision d’achat https://blackthornsdesign.com/blog/happy-hour/architecture-de-marque-le-role-de-votre-marque-mere-dans-la-decision-d-achat/  → Guide pratique pour trouver un nom pour votre marque : https://blackthornsdesign.com/blog/conseil-en-communication/guide-trouver-un-nom-pour-votre-entreprise/  ++++++ ⚗️ Guides SuperPotion™  → Lance ta superpotion avec succès ! Le guide branding complet : https://superpotion.fr/lance-ta-superpotion-avec-succes-un-guide-branding-complet-pour-developper-consciencieusement-ta-marque-de-boisson/  → Développe ta communication de marque grâce aux archétypes : https://superpotion.fr/le-guide-complet-des-12-archetypes-de-personnalite-pour-creer-ta-marque-archetypale/  → Workshop pour les startups : https://superpotion.fr/turbo/  🐍 Rapports stratégiques de Studio Blackthorns : → https://blackthornsdesign.com/offres-et-services/  ++++++ 📝🎤🎛️ Concoctée, produite et réalisée par Ludovic Mornand Boss final chez SuperPotion™ Fondateur de Studio Blackthorns Co-host du programme The Bottlefield ShowCo-host du programme 1000 Hectos
39 - Parce qu'un vin sans alcool n’est pas sans intérêt
Nov 7 2022
39 - Parce qu'un vin sans alcool n’est pas sans intérêt
Alors qu'ils ne représentaient autrefois qu'une infime partie du marché mondial des boissons alcoolisées, les bières/cidres, vins, spiritueux et RTD sans ou à faible teneur en alcool ont connu une croissance de plus de +6 % en volume sur 10 marchés clés mondiaux en 2021, et représentent désormais une part de 3,5 % en volume du secteur, selon l'IWSR. La valeur du marché de ces "better-for-you beverages" était de 7,8 milliards de dollars en 2018 contre quasi 10 milliards en 2021. Dans la plupart des catégories de boisson, le no-alcohol fonctionne mieux que le low-alcohol. Dans la catégorie vin, c’est l’inverse pour le moment. Le goût du vin à faible teneur en alcool est perçu par de nombreux consommateurs comme étant supérieur à celui du vin sans alcool. Côté chiffre, le vin à faible teneur en alcool devrait connaître une croissance de près de +20% sur la période 2021-2025, contre +9% pour le vin sans alcool. Dans tous les cas, une tendance à la baisse d’alcool est notable. Et si on inventait une nouvelle manière d’aimer la vigne et le vin ? Si on gardait le plaisir, le goût, en réduisant l’impact sur soi et sur la planète ? Si ‘raisonnable’ pouvait tout simplement rimer avec ‘bon’ ? C’est ça la promesse des vins de notre SuperGuest Sébastien Thomas, co-fondateur de Modérato. 🍷 🧵 Ressources → Page de l'épisode : https://superpotion.fr/parce-qu-un-vin-sans-alcool-n-est-pas-sans-interet/ → Site Internet de Modérato : https://le-moderato.com/ → Linkedin de Sébastien : https://www.linkedin.com/in/sebastienthomas16/ → Alcool moins calorique : alcool léger en calorie pas en goût : https://le-moderato.com/blogs/blog/alcool-moins-calorique-alcool-leger-en-calorie → Moderato réinvente la mixologie et les cocktails avec les lowcktails…! https://le-moderato.com/blogs/blog/title-article → No- and Low-Alcohol in Key Global Markets Reaches Almost US$10 Billion in Value : https://www.theiwsr.com/no-and-low-alcohol-in-key-global-markets-reaches-almost-us10-billion-in-value/ ++++++ ⚗️ Guides SuperPotion™  → Lance ta superpotion avec succès ! Le guide branding complet : https://superpotion.fr/lance-ta-superpotion-avec-succes-un-guide-branding-complet-pour-developper-consciencieusement-ta-marque-de-boisson/  → Développe ta communication de marque grâce aux archétypes : https://superpotion.fr/le-guide-complet-des-12-archetypes-de-personnalite-pour-creer-ta-marque-archetypale/  → Workshop pour les startups : https://superpotion.fr/turbo/  🐍 Rapports stratégiques de Studio Blackthorns : → https://blackthornsdesign.com/offres-et-services/  ++++++ 📝🎤🎛️ Concoctée, produite et réalisée par Ludovic Mornand Boss final chez SuperPotion™ Fondateur de Studio Blackthorns Co-host du programme The Bottlefield ShowCo-host du programme 1000 Hectos
38 - Spiritueux, cocktails et création de contenu digital
Oct 19 2022
38 - Spiritueux, cocktails et création de contenu digital
En ayant grandi dans le sud de la France, Max Coubès a toujours entendu dire que l’apéro était un moment sacré. Un prétexte simple pour être ensemble et refaire le monde autour d’un verre. L’apéro, ça nous permet de passer des moments de qualité où on prend le temps de s’écouter et de savourer l’instant avec tous nos sens ! Véritable couteau suisse dans l’industrie des spiritueux, Max évolue au Québec au sein de son entreprise Buvette et propose aux distilleries, bars et acteurs de la filière ses services d’accompagnement, de création de contenu audiovisuel, de recette cocktails et même du design mural. Max est également ambassadeur de la marque de spiritueux sans alcool Seedlip au Québec.  À l’heure où les réseaux sociaux sont devenus incontournables pour les marques de boisson et la publicité, créer une stratégie digitale semble inévitable pour développer son image et sa notoriété en ligne auprès des professionnels et des particuliers.  Dans cet épisode, nous échangeons entre designers passionnés de spiritueux en ramenant un peu de fraicheur du Canada, une région où les innovations boissons foisonnent. 🤯   🧵 Ressources → Page de l'épisode : https://superpotion.fr/spiritueux-cocktails-et-creation-de-contenu-digital/ → Contactez Max : https://www.linkedin.com/in/maximecoubes/ → Site Internet de la Buvette : https://mabuvette.com/ → L'apéro au Québec : https://www.leslibraires.ca/livres/l-apero-au-quebec-cocktails-locaux-rose-simard-9782924965153.html → Seedlip : https://www.seedlipdrinks.com/fr-fr/ → Aecorn : https://www.seedlipdrinks.com/en-hk/journal/aecorn/ ++++++ ⚗️ Guides SuperPotion™  → Lance ta superpotion avec succès ! Le guide branding complet : https://superpotion.fr/lance-ta-superpotion-avec-succes-un-guide-branding-complet-pour-developper-consciencieusement-ta-marque-de-boisson/  → Développe ta communication de marque grâce aux archétypes : https://superpotion.fr/le-guide-complet-des-12-archetypes-de-personnalite-pour-creer-ta-marque-archetypale/  → Workshop pour les startups : https://superpotion.fr/turbo/  🐍 Rapports stratégiques de Studio Blackthorns : → https://blackthornsdesign.com/offres-et-services/  ++++++ 📝🎤🎛️ Concoctée, produite et réalisée par Ludovic Mornand Boss final chez SuperPotion™ Fondateur de Studio Blackthorns Co-host du programme The Bottlefield ShowCo-host du programme 1000 Hectos
37 - Comment bien choisir sa niche pour mieux vendre sa boisson lifestyle ?
Sep 21 2022
37 - Comment bien choisir sa niche pour mieux vendre sa boisson lifestyle ?
Trêve d'alcool ou de "sans alcool" et place à présent aux boissons fonctionnelles dans ce nouvel épisode de SuperPotion™ ! L'explosion des "better-for-you-beverages" s'intensifie et gagne des parts de marché à l'étranger comme en France. Mais qu'est-ce qu'une boisson fonctionnelle ? Les consommateurs d'aujourd'hui se méfient des sodas et autres softdrinks et prônent la consommation d’eaux élaborées et boissons plus saines. Ainsi, une multitude de breuvages sont apparus ces dernières années tentant de répondre à ces exigences de plus en plus strictes. Ces boissons fonctionnelles promettent de "boire avec un objectif" et permettent de se désaltérer et s’hydrater avec la particularité de proposer des bénéfices santé.  MANA Natural Energy s'inscrit totalement dans cette mouvance en proposant une boisson rafraichissante et légèrement pétillante 100% naturelle et certifiée bio. En effet, elle est composée de superaliments apportant vitamines C, caféine, et propriétés anti-fatigue et antioxydante. Développé par des sportifs et made in France, cette boisson à base de plantes est une alternative aux boissons énergisantes traditionnelles ou au café et n'utilise ni taurine, ni additif, ni conservateur ou ingrédient artificiel. Dans cet épisode, je reçois Théo, fondateur de Mana Organic pour une discussion enrichissante autour du Branding "lifestyle", de la création d'une communauté de marque et de l'avenir des boissons fonctionnelles. 🏋️‍♂️ 🧵 Ressources → Page de l'épisode : https://superpotion.fr/comment-bien-choisir-sa-niche-pour-mieux-vendre-sa-boisson-lifestyle/ → Théo sur Linkedin : https://www.linkedin.com/in/th%C3%A9o-lassalle-manaorganic/ → Site Internet de Mana Organic : https://mana-organic.fr/ → Instagram de Mana Organic : https://www.instagram.com/mana.naturalenergy/ → 366 Cans Challenge : https://366canschallenge.com/ → Workshop Turbo SuperPotion™ : https://superpotion.fr/turbo ++++++ ⚗️ Guides SuperPotion™  → Lance ta superpotion avec succès ! Le guide branding complet : https://superpotion.fr/lance-ta-superpotion-avec-succes-un-guide-branding-complet-pour-developper-consciencieusement-ta-marque-de-boisson/  → Développe ta communication de marque grâce aux archétypes : https://superpotion.fr/le-guide-complet-des-12-archetypes-de-personnalite-pour-creer-ta-marque-archetypale/  → Workshop pour les startups : https://superpotion.fr/turbo/  🐍 Rapports stratégiques de Studio Blackthorns : → https://blackthornsdesign.com/offres-et-services/  ++++++ 📝🎤🎛️ Concoctée, produite et réalisée par Ludovic Mornand Boss final chez SuperPotion™ Fondateur de Studio Blackthorns Co-host du programme The Bottlefield ShowCo-host du programme 1000 Hectos
36 - Metaverse, avatars, NFT, VR/AR : voyage dans les espaces immersifs du Web3
Sep 1 2022
36 - Metaverse, avatars, NFT, VR/AR : voyage dans les espaces immersifs du Web3
Les metaverses vont disrupter l’économie digitale en offrant des expériences enrichies aux utilisateurs des outils numériques. Les technologies de réalité augmentée, de réalité virtuelle et de vidéo volumétrique se développent, se popularisent et vont permettre de rendre ces expériences de plus en plus immersives. Le marché du Web3 serait valorisé en 2024 à 800 milliards de dollars. Aujourd'hui, les clients peuvent visiter des boutiques, des musées, des metabrasseries, metadistilleries ou encore assister à des concerts. Ils peuvent interagir entre eux, mais aussi avec des produits. Ils peuvent aussi y travailler, assister à des réunions ou des salons professionnels... Tout ça est fascinant, mais il est important de rappeler que la présence de votre marque dans les univers immersifs doit générer une expérience client unique et forte en valeur ajoutée. En gros, pas un simple effet waouh sans réel intérêt dans le temps. Vous l'aurez compris, le Web3 est en plein essor et la gamification des marques se renforce : avatars, co-création de NFT, acquisition de communauté via les assets numériques, tout est bon pour générer de la valeur en ligne pour votre marque ! Qu’en est-il dans la filière boisson ? C’est ce que nous allons voir dans cet épisode avec Frédéric Lefret, enseignant et formateur en marque digitale et dirigeant de Immersive Talents Agency. 💎 🧵 Ressources → Site Internet de ITA : https://www.it-a.agency/ → Linkedin de Frédéric : https://www.linkedin.com/in/frederic-lefret/  → The Bottlefield Show - Playlist "Les spiritueux du turfu" : https://www.youtube.com/playlist?list=PLVMc0GlkcmUkx-ldZQNE3qbGnrteVmQ10 → Pour ou contre l’émergence des NFT sur le marché des bières, vins et spiritueux ? https://blackthornsdesign.com/blog/happy-hour/nfts-sur-le-marche-des-boissons-et-spiritueux/ → 9 utilisations créatives de la réalité augmentée pour des étiquettes connectées : https://blackthornsdesign.com/blog/inspiration/realite-augmentee-etiquettes-vins-spiritueux/ → En rayon, les brasseries se mettent à la réalité augmentée pour se différencier : https://blackthornsdesign.com/blog/happy-hour/pour-se-differencier-en-rayon-les-brasseries-se-mettent-a-la-realite-augmentee/  → Hennessy lance ses premiers NFTs avec Hennessy-8 : https://www.distilnews.fr/hennessy-lance-ses-premiers-nfts-avec-hennessy-8/ → Absolut.land : https://www.absolut.com/us/absolutland/ → La visite de la metabrasserie d'Heineken : https://www.youtube.com/watch?v=WED7kIQbjkw  → Introducing The Official Beer of ZED RUN : https://community.zed.run/post/budweiser-introducing-the-official-beer-of-zed-run → Discord : https://discord.com/  ++++++ ⚗️ Guides SuperPotion™  → Lance ta superpotion avec succès ! Le guide branding complet : https://superpotion.fr/lance-ta-superpotion-avec-succes-un-guide-branding-complet-pour-developper-consciencieusement-ta-marque-de-boisson/  → Développe ta communication de marque grâce aux archétypes : https://superpotion.fr/le-guide-complet-des-12-archetypes-de-personnalite-pour-creer-ta-marque-archetypale/  → Workshop pour les startups : https://superpotion.fr/turbo/  🐍 Rapports stratégiques de Studio Blackthorns : → https://blackthornsdesign.com/offres-et-services/  ++++++ 📝🎤🎛️ Concoctée, produite et réalisée par Ludovic Mornand Boss final chez SuperPotion™ Fondateur de Studio Blackthorns Co-host du programme The Bottlefield ShowCo-host du programme 1000 Hectos
35 - SuperPoison ou la macabre entreprise de la micro-brasserie Osseus
Jul 8 2022
35 - SuperPoison ou la macabre entreprise de la micro-brasserie Osseus
Cette année, le Hellfest fut marqué par deux semaines consécutives de festival de musiques extrêmes où la bière, les décibels et la culture alternative coulaient à flots. Mais, bien que certains espéraient un retour au calme et la conjuration de l’apocalypse, certaines ombres sont restées au purgatoire dans le nord de la France dans l’espoir d’invoquer quelques démons fallacieux et d’instaurer de nouveau un climat d’horreur et de chaos sur le territoire français.  Ces ombres nous font trembler et leurs incantations sèment terreur et discorde dans le monde brassicole. Leurs rituels déviants et malsains, leurs messes noires et leurs sacrifices à la gloire de Satan leur apportent toujours plus de puissance pour brasser leurs immondes breuvages, leurs super-poisons… Entre mythes païens et légendes démoniaques, bienvenue dans la demeure nauséabonde de l’antéchrist avec la Brasserie Osseus. 🏴‍☠️💀🏴‍☠️ 🧵 Ressources → Page de l'épisode :  https://superpotion.fr/superpoison-ou-la-macabre-entreprise-de-la-brasserie-osseus/  → Site Internet de la brasserie Osseus : https://www.brasserie-osseus.fr/  → Page du crowdfunding : https://www.kisskissbankbank.com/fr/projects/plus-d-espace-et-de-noirceur  → Contrepartie "Aigle de sang" : https://www.youtube.com/watch?v=1NXIwt3wJos  → Trailer Atlas - Session IPA : https://www.youtube.com/watch?v=BgQEbLliUjA  → Trailer Sphénoïde - West Coast IPA : https://www.youtube.com/watch?v=EeKuwWnxkgk  → Studio Blackthorns voue un culte à la différence avec son nouveau logo : https://blackthornsdesign.com/blog/inside-story/communique-de-presse/studio-blackthorns-voue-un-culte-a-la-difference-avec-son-nouveau-logo/ 🎸 Crédits musiques   Intro : Prelude No. 14 - Chris Zabriskie Générique SuperQuiz : Thor's Hammer (Sting) - Ethan Meixsell Outro : Pluvia - The Black Sun : https://pluvia.bandcamp.com">https://pluvia.bandcamp.com  ++++++ ⚗️ Guides SuperPotion™  → Lance ta superpotion avec succès ! Le guide branding complet : https://superpotion.fr/lance-ta-superpotion-avec-succes-un-guide-branding-complet-pour-developper-consciencieusement-ta-marque-de-boisson/  → Développe ta communication de marque grâce aux archétypes : https://superpotion.fr/le-guide-complet-des-12-archetypes-de-personnalite-pour-creer-ta-marque-archetypale/  → Workshop pour les startups : https://superpotion.fr/turbo/  🐍 Rapports stratégiques de Studio Blackthorns : → https://blackthornsdesign.com/offres-et-services/  ++++++ 📝🎤🎛️ Concoctée, produite et réalisée par Ludovic Mornand Boss final chez SuperPotion™ Fondateur de Studio Blackthorns Co-host du programme The Bottlefield ShowCo-host du programme 1000 Hectos
34 - De Hard Seltzer à Maison de Cocktails, découvrez comment Féfé a piloté son architecture de marque
Jun 19 2022
34 - De Hard Seltzer à Maison de Cocktails, découvrez comment Féfé a piloté son architecture de marque
Ces dernières années, nous avons vu des brasseries et distilleries lancer tout type de potions farfelues, entre hard seltzer, hard kombucha, cold brew, ou encore RTD à base de spiritueux. Ces mêmes entreprises ont également réfléchi à ouvrir des taprooms et lieux physiques, restaurants, food trucks, lieux de musique, concepts hôteliers…  Ces twists sont des enjeux majeurs pour ces marques et il est donc nécessaire de s’interroger sur son architecture de marque avant de se lancer dans ces projets d’envergure. Votre architecture de marque, c’est le cadre que vous utilisez pour déterminer : Comment toutes vos marques, actuelles et futures, interagissentComment les marques spécifiques sont liéesComment elles sont positionnées et nomméesComment elles sont tariféesComment tout cela vous aide à développer votre entreprise. Votre distillerie ou brasserie aura peut-être un jour l'occasion d'accroître son empreinte par le biais d'extensions de produits internes ou de partenariats externes.  Bien sûr, il y a des avantages, des inconvénients et des répercussions pour votre marque mère et différentes stratégies peuvent être opérées : extensions de gamme, extensions de marque, co-branding, etc. En témoigne la croissance de la jeune marque de boisson Féfé, qui, depuis peu a redéfini son architecture de marque. En effet, Féfé est devenu une entreprise de production de boisson à base de spiritueux français et non plus uniquement une société de production de Hard Seltzer. En résumé, Féfé devient le bras de développement de boissons du Domaine Syndicat. Aux confins de l’eau, de la bière et du cocktail, nous retrouvons aujourd’hui Louis Malphettes, co-fondateur de Féfé, pour une discussion fraiche, novatrice et fédératrice. Nous allons nous intéresser à la force de l’architecture d’une marque, mais aussi, à l’utilisation du co-branding pour développer sa structure. 🥃🥒 🧵 Ressources → Page de l'épisode : https://superpotion.fr/de-hard-seltzer-a-maison-de-cocktails-decouvrez-comment-fefe-a-pilote-son-architecture-de-marque/  → Site Internet de Féfé : https://drinkfefe.com/  → Site Internet du Domaine Syndicat : https://domainesyndicat.com/  → Féfé x 19 (SCH) : https://drinkfefe.com/fefe-x-SCH  → Episode SuperPotion™ avec Natz : https://superpotion.fr/les-hard-seltzers-categorie-de-boissons-alcoolisees-ou-mode-de-vie/  → Hard seltzers en France : catégorie de boissons alcoolisées ou mode de vie ? https://blackthornsdesign.com/blog/happy-hour/hard-seltzers-en-france-categorie-de-boissons-alcoolisees-ou-mode-de-vie/ → The Bottlefield Show - Hard Seltzers : leur succès aux USA est-il reproductible sur le marché européen ? https://bottlefield.co/hard-seltzers-leur-succes-aux-usa-est-il-reproductible-sur-le-marche-europeen/  ++++++ ⚗️ Guides SuperPotion™  → Lance ta superpotion avec succès ! Le guide branding complet : https://superpotion.fr/lance-ta-superpotion-avec-succes-un-guide-branding-complet-pour-developper-consciencieusement-ta-marque-de-boisson/  → Développe ta communication de marque grâce aux archétypes : https://superpotion.fr/le-guide-complet-des-12-archetypes-de-personnalite-pour-creer-ta-marque-archetypale/  → Workshop pour les startups : https://superpotion.fr/turbo/  🐍 Rapports stratégiques de Studio Blackthorns : → https://blackthornsdesign.com/offres-et-services/  ++++++ 📝🎤🎛️ Concoctée, produite et réalisée par Ludovic Mornand Boss final chez SuperPotion™ Fondateur de Studio Blackthorns Co-host du programme The Bottlefield ShowCo-host du programme 1000 Hectos
33 - Produire des spiritueux décalés, locaux et engagés, le pari de la micro-distillerie DISENT-ELLES !
Jun 6 2022
33 - Produire des spiritueux décalés, locaux et engagés, le pari de la micro-distillerie DISENT-ELLES !
Bien décidées à évoluer hors des sentiers battus des spiritueux mondains, la distillerie DISENT-ELLES concocte des boissons déroutantes et envoûtantes qui puisent dans la puissance de la flore ultra-locale. Camille et Luce sont des distilleuses de bonnes aventures et produisent des boissons spiritueuses sauvages et racées qui subliment les plantes endémiques de leur terroir. Avant de se rencontrer, leurs envies se ressemblaient déjà comme deux gouttes d’eau-de-vie : ouvrir une micro-distillerie en Charente-Maritime.  L’alchimie opère, leurs valeurs écologiques et leur quête de sens fusionnent pour donner enfin vie à leur rêve. Je reçois aujourd’hui Camille et Luce, les fondatrices de la distillerie DISENT-ELLES 🥃 🧵 Ressources → Page de l'épisode :  → Campagne Miimosa : https://miimosa.com/fr/projects/disent-elles-maison-de-creation-spiritueuse  → Page Instagram : https://www.instagram.com/disent.elles/  → Page Facebook : https://www.facebook.com/disent.elles  → Upcycling, bières et spiritueux : comment faire de bonnes boissons à partir de produits périmés : https://www.youtube.com/watch?v=1Lelb4mkv-4  → Vers l’inclusivité et le respect des buveuses de bières artisanales en France : https://superpotion.fr/vers-l-inclusivite-et-le-respect-des-buveuses-de-bieres-artisanales-en-france/  → Exemple de typographie custom : https://blackthornsdesign.com/portfolio/lokki-kombucha/  ++++++ ⚗️ Guides SuperPotion™  → Lance ta superpotion avec succès ! Le guide branding complet : https://superpotion.fr/lance-ta-superpotion-avec-succes-un-guide-branding-complet-pour-developper-consciencieusement-ta-marque-de-boisson/  → Développe ta communication de marque grâce aux archétypes : https://superpotion.fr/le-guide-complet-des-12-archetypes-de-personnalite-pour-creer-ta-marque-archetypale/  → Workshop pour les startups : https://superpotion.fr/turbo/  🐍 Rapports stratégiques de Studio Blackthorns : → https://blackthornsdesign.com/offres-et-services/  ++++++ 📝🎤🎛️ Concoctée, produite et réalisée par Ludovic Mornand Boss final chez SuperPotion™ Fondateur de Studio Blackthorns Co-host du programme The Bottlefield ShowCo-host du programme 1000 Hectos
32 - Vers l’inclusivité et le respect des buveuses de bières artisanales en France
May 24 2022
32 - Vers l’inclusivité et le respect des buveuses de bières artisanales en France
Que ce soit à Babylone en -2000 av. J.-C., en Égypte ancienne ou bien à l’époque des Gaulois, ce sont les femmes qui brassaient et avaient le droit de commercialiser leurs bières. Mais les hommes ont fini par prendre les choses en main en écartant peu à peu les femmes du brassage et la révolution industrielle de 1700 n’a pas arrangé les choses. Au-delà du brassage lui-même, la publicité a aussi largement contribué à ternir l’image de la femme en l’employant sous toutes les coutures, pourvu que ça plaise aux hommes. Aujourd’hui, nous constatons un retour en force des femmes dans le secteur grâce à la craft beer, même si le bout du tunnel est encore loin. En témoigne les récentes déclarations de harcèlement chez Brewdog et autres brasseries artisanales francophones, la difficulté de rendre le mot brasseuse inclusif partout ou encore ce terme de « bières de filles » hélas toujours gravé dans l’inconscient collectif de beaucoup de gens. Alors en 2022, stop aux stéréotypes des femmes dans la bière. J’ai le plaisir de recevoir Carol-Ann Cailly, sommelière en bières et fondatrice de nombreux projets dans la filière brassicole.  👩🍺 🧵 Ressources → Page de l'épisode : https://superpotion.fr/vers-l-inclusivite-et-le-respect-des-buveuses-de-bieres-artisanales-en-france/  → Site Internet de BrewJob : https://brewjob.fr/ → Site Internet Hoppy Hours : https://hoppyhours.net/">https://hoppyhours.net/ → Asso Buveuses de Bières : https://www.buveusesdebieres.fr/   → Lutter contre le harcèlement sexuel dans son entreprise : https://brewjob.fr/2022/05/16/lutter-contre-le-harcelement-sexuel-dans-son-entreprise/ → Guide pour éviter de créer une étiquette de bière sexiste : https://hoppyhours.net/2021/12/29/4457/  → Les formations et certifications : https://brewjob.fr/2018/11/06/formations-et-certifications-2/  → Langage inclusif en français : https://fr.wikipedia.org/wiki/Langage_inclusif_en_fran%C3%A7ais → Do Gender-Neutral Pronouns Need Their Own Glyphs? https://eyeondesign.aiga.org/do-gender-neutral-pronouns-need-their-own-glyphs/  → Absinthe Robette : https://fr.wikipedia.org/wiki/Fichier:Absinthe_Robette.jpg  → Vers la (re)définition de styles de bières français ? Sur la route avec les microbrasseries Hespebay, Montagnarde et Malpolon : https://hoppyhours.net/2022/03/30/vers-la-redefinition-de-styles-de-bieres-francais/ → Maltriarcat : Quand les femmes ont soif de bière et d’égalité : https://www.nouriturfu.com/nos-livres/maltriarcat  ++++++ ⚗️ Services SuperPotion™  → Site officiel : https://superpotion.fr → Formation gratuite : https://superpotion.fr/formation-fsp  → Coaching & Workshop pour les startups : https://superpotion.fr/tarifs   → Cartouches gratuites pour votre gameplay : https://superpotion.fr/gameplay/   ++++++ 📝🎤🎛️ Conçu, écrit et réalisé par Ludovic Mornand Boss final chez SuperPotion™ Fondateur de Studio Blackthorns Co-host du programme The Bottlefield Show
HS03 — Group Coaching : comment créer une marque de boisson plus impactante ?
May 10 2022
HS03 — Group Coaching : comment créer une marque de boisson plus impactante ?
Ce Hors-Série n°03 de SuperPotion™ s'apparente plus à un Group Coaching qu'à une interview classique. Après avoir reçu de nombreuses sollicitations des disciples de ma Formation SuperPotion™ (FSP), j'ai décidé de répondre publiquement à quelques questions pertinentes et (surtout) assez redondantes lorsque l'on crée sa marque de boisson, bière, vin, spiritueux. Dans cet épisode, je tente donc de donner des pistes de réflexion en expliquant quelques framework que j'utilise dans mon travail de Brand Strategist. J'essaye de répondre de la manière la plus exhaustive possible aux interrogations et obstacles dont certain·e·s entrepreneur·e·s m'ont fait part lors de leur processus de stratégie de marque. Au programme : Comment trouver mon audience ? Quels outils puis-je utiliser pour m'aider à trouver ma cible ?Comment positionner ma boisson ? Comment dé-positionner mes concurrents ?Comment mieux présenter notre marque et notre histoire ?Comment créer un framework de messages fondamentaux ?Quels bons termes choisir pour son storytelling ?Comment définir les différents points de son expression de marque ?Qu'est-ce que le "design stratégique" ?Comment créer un champ lexical de marque ?Comment définir son design system ?Comment bien choisir son logo et son graphisme ?   🧵 Ressources → Formation SuperPotion™ : https://superpotion.fr/formation-fsp  → Guide complet sur les 12 archétypes de marques : https://superpotion.fr/le-guide-complet-des-12-archetypes-de-personnalite-pour-creer-ta-marque-archetypale/  ++++++ ⚗️ Services SuperPotion™  → Site officiel : https://superpotion.fr  → Coaching & Workshop pour les startups : https://superpotion.fr/tarifs   → Cartouches gratuites pour votre gameplay : https://superpotion.fr/gameplay/ ++++++ 📝🎤🎛️ Conçu, écrit et réalisé par Ludovic Mornand Boss final chez SuperPotion™ Fondateur de Studio Blackthorns Co-host du programme The Bottlefield Show