2CR Radio Cantonese — 2CR電台(廣東話)

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2CR Radio is Australia’s first 24/7 Chinese radio station, serving our community for over 20 years. Programs locally and independently produced. 2CR 澳洲中文廣播電台是澳洲第一間每周7 天不停歇,全天候 24 小時廣播的中文電台。節目獨立製作,本地製造,為澳洲本地華人服務超過二十載。 read less
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《品酒人生》— 第一百二十二集
2d ago
《品酒人生》— 第一百二十二集
今期主題: 主持| Henry & Jacinda 紅酒知識|Chris Ringland 酒莊 美酒品嚐|Chris Ringland “Three Rivers” Dry Grown Shiraz 1991, Barossa  佳餚美酒| Restaurant Moon, Darlinghurst NSW 因推出世界一流的西拉葡萄酒而声名鹊起,介紹傳奇人物Chris Ringland 怎樣走上澳洲最頂尖釀酒師之路。品嚐一瓶33年陳並且風靡世界的Chris Ringland 旗艦酒“Three River “(三河)西拉。分享我們高評分(9 out of 100) 的份子料理 餐廳Restaurant Moon.      【節目簡介】 如果您想認識多點酒的知識,增加朋友間同商務應酬的話題,廣闊社交的圈子,或者想了解食物與紅酒的基本配搭,打造獨特生活品味的形象,好有自信地選擇不同場合的葡萄酒 — 聽聽Jacinda和Henry傾談品酒的知識,品出精彩的人生!   Henry是新南威爾士大學商學碩士,榮獲多個品酒師證書認證,其中包括澳洲品酒師證書認證、澳大利亞品酒師協會會員、葡萄酒與烈酒教育基金——葡萄酒烈酒高級認證、葡萄酒與烈酒教育基金——日本清酒高級認證以及古越龍山第—届海外黃酒品鑒師。   除外,他亦是唐宴King Dynasty Restaurant的集團品酒師,和金唐酒家Golden Century Grp顧問品酒師,及古越龍山 Gu Yu Long Shan的品牌代言人,奔富酒莊Penfolds Wines (TWE)的商業夥伴,天鵝酒莊Swan Wine Group的葡萄酒顧問教師,皇馬酒莊King Horse Wine的苜席葡萄酒總監。   Jacinda畢業於新南威爾士大學商學碩士,獲葡萄酒與烈酒教育基金——葡萄酒烈酒中級認證,亦是澳洲華人餐飲業商會會員,擔任In2vine 美食設計和活動總監一職。
《品酒人生》— 第一百二十一集
Apr 16 2024
《品酒人生》— 第一百二十一集
今期主題: 主持| Henry & Jacinda 紅酒知識|2CR 會員酒莊之旅 美酒品嚐|Artemis Pinot Grigio, 2022 回顧周日我們酒莊之旅的精彩行程,包括Artemis 酒莊品嚐紅白葡萄酒,由酒莊莊主帶領走入釀酒工作室參觀和介紹釀酒過程,並且難得的給我們木桶試酒。第二個行程是駕駛深入隱藏在深山里面的威士忌蒸餾廠Joijda ,創始人兼老闆詳細介紹歷史和怎樣釀造威士忌和其他酒精飲品,試飲不同風格的琴酒、伏特加、蘭姆酒和威士忌。   【節目簡介】 如果您想認識多點酒的知識,增加朋友間同商務應酬的話題,廣闊社交的圈子,或者想了解食物與紅酒的基本配搭,打造獨特生活品味的形象,好有自信地選擇不同場合的葡萄酒 — 聽聽Jacinda和Henry傾談品酒的知識,品出精彩的人生!   Henry是新南威爾士大學商學碩士,榮獲多個品酒師證書認證,其中包括澳洲品酒師證書認證、澳大利亞品酒師協會會員、葡萄酒與烈酒教育基金——葡萄酒烈酒高級認證、葡萄酒與烈酒教育基金——日本清酒高級認證以及古越龍山第—届海外黃酒品鑒師。   除外,他亦是唐宴King Dynasty Restaurant的集團品酒師,和金唐酒家Golden Century Grp顧問品酒師,及古越龍山 Gu Yu Long Shan的品牌代言人,奔富酒莊Penfolds Wines (TWE)的商業夥伴,天鵝酒莊Swan Wine Group的葡萄酒顧問教師,皇馬酒莊King Horse Wine的苜席葡萄酒總監。   Jacinda畢業於新南威爾士大學商學碩士,獲葡萄酒與烈酒教育基金——葡萄酒烈酒中級認證,亦是澳洲華人餐飲業商會會員,擔任In2vine 美食設計和活動總監一職。