« Bienvenue chers auditeurs pour cette émission consacrée à l’écologie ».

Aujourd'hui, nous allons parler d'une préoccupation majeure pour nombre d'entre nous : la lutte contre le gaspillage alimentaire. Avec l'émergence de nouveaux labels destinés à sensibiliser et guider les consommateurs, il devient essentiel de s'interroger sur leur efficacité et leur impact.

Pour en parler, j’ai le plaisir d'accueillir Pierre-André Galy, Président de la société AXIBIO.