PODCAST EPISODE

Irish Food

Irisch gut! Stories und Tipps von der grünen Insel

Jul 6 2021 • 19 mins


Die Voraussetzungen für beste landwirtschaftliche Produkte sind in Irland hervorragend, die Verarbeitungswege sind kurz - und immer mehr Iren nutzen diese Qualität vor Ort für schmackhafte Gerichte. So lässt sich die grüne Insel trefflich auch kulinarisch erkunden: Vom Fleisch zufrieden grasender Schafe, über großartigen Lachs, geräuchert oder frisch, bis hin zu Käse, Seetang und zahlreichen weiteren Lebensmitteln. Alles lässt sich wunderbar auf Food Festivals auf der ganzen Insel erschmecken oder bei einem Besuch des English Market in Cork oder des St. George's Market in Belfast. Das Angebot ist riesig, die Qualität ausgezeichnet.  Probieren Sie selbst!

Webseiten:

https://www.ireland.com/de-de/things-to-do/themes/food-and-drink/food-and-drink-in-ireland/
https://www.ireland.com/de-de/magazine/food-and-drink/traditional-irish-food/
https://www.bordbia.ie/
https://www.wasi.ie/
https://www.heritagecouncil.ie/content/files/irelands_coastline_seaweed_2008_4mb.pdf
https://www.seaweed.ie/suppliers/index.php
https://www.irishfoodtrail.ie/
https://www.cashelblue.com/
http://www.cooleacheese.com/
http://www.ardrahancheese.ie/
https://www.cooleeney.com/our-cheeses/gortnamona/
https://www.cooleeney.com/our-cheeses/cooleeney-farmhouse-cheese/
https://www.ireland.com/de-de/magazine/food-and-drink/5-reasons-belfast-tastes-amazing/
https://www.ireland.com/de-de/magazine/food-and-drink/cork-tastes-amazing/
https://www.discoverireland.ie/things-to-do/food-experiences
https://discovernorthernireland.com/food-and-drink
https://www.visitdublin.com/see-do/details/irish-food-trail
https://www.irishfoodtrail.ie/
https://www.irishfeast.com/
https://www.toursbylocals.com/Traditional-Irish-Food-Tour-Dublin
https://www.fabfoodtrails.ie/

Videos:

https://www.youtube.com/watch?v=UhUQa0Vj9W4
https://www.youtube.com/watch?v=6pTVLYH40Fc
https://www.youtube.com/watch?v=mALe5j3dk1c
https://www.youtube.com/watch?v=ninLuDFiRl4
https://www.youtube.com/watch?v=UOKdZrj16EA
https://www.youtube.com/watch?v=MD5UqeZm21c
https://www.youtube.com/watch?v=dXikF-gnxIw
https://www.youtube.com/watch?v=MkWuete0qK4

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