Japón a fondo

Japonismo

Descubre Japón a fondo de la mano de Luis Rodríguez y Laura Tomàs, creadores de Japonismo. Consejos para viajar, informacióno detallada sobre lugares, sociedad, gastronomía y mucho más, patrocinado por Lexus, Experience Amazing.

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Episodes

Excursión a Matsumoto
Apr 11 2024
Excursión a Matsumoto
La ciudad de Matsumoto, en la prefectura de Nagano, es conocida por su espectacular castillo, uno de los 12 originales que quedan del periodo Edo. Sin embargo, hay más cosas que hacer y disfrutar en la ciudad, desde aspectos gastronómicos, museos, calles interesantes, santuarios, etc., y te lo contamos todo aquí. También te contamos cómo llegar desde Tokio para que sea fácil incluirla en tu planificación, antes de meternos en Japonismo mini. Aquí hacemos un breve resumen del viaje que hicimos a Corea del Sur para nuestra web hermana (Coreanismo) aunque sin entrar en mucho detalle porque igual hacemos un episodio extra. Luego, recogemos algunos comentarios que hemos recibido (Spotify y nuestro Discord) y, en la palabra japonesa, hablamos de cómo se dice "volver", que suena igual que "rana" y es algo que tiene que ver con uno de los puntos turísticos de los que hablamos en Matsumoto. Dale al play y así no te lo pierdes. ¡Mata ne! ¿Quieres colaborar con el programa? - Colabora en Patreon - Únete a la Comunidad Japonismo - Reserva hoteles en Japón (y en todo el mundo) - Consigue seguro de viajes (¡no sólo para Japón!) - Busca los mejores vuelos - Lleva Internet (pocket wifi o SIM) - JR Pass para viajes ilimitados en tren ---- Continúa la conversación en: - Web: https://japonismo.com - Discord: https://discord.gg/hZrSa57 - Facebook: https://facebook.com/japonismo - Twitter: https://twitter.com/japonismo - Instagram: https://instagram.com/japonismo - Pinterest: https://pinterest.com/japonismo  - Newsletter semanal: http://eepurl.com/di60Xn
Senderismo en Kioto
Mar 14 2024
Senderismo en Kioto
En Kioto no sólo puedes hacer las visitas típicas sino que también tienes varias rutas de senderismo, de las cuales 5 están conectadas y forman casi un anillo completo alrededor de la ciudad, mientras que la última es algo más exigente y también es circular pero sin conexión con las demás. Las rutas (que te contamos con algo más de detalle) son: - Fushimi-Fukakusa - Higashiyama - Kitayama Este - Kitayama Oeste - Nishiyama - Keihoku En la web tenemos un mapa con todas las rutas marcadas y los puntos de interés a lo largo de ellas, así como los puntos donde tomar transporte público. Luego, en Japonismo mini hablamos brevemente de nuestro viaje a Japón en verano (del que ya daremos pistas sobre la ruta), de los Oscars (Miyazaki ganó) y del bulo de muchos medios y creadores de contenido de "van a cerrar Gion a los turistas". Ese titular vende más y atrae clicks y likes, pero es sensacionalista y no es cierto. Tras los comentarios, la palabra japonesa es, como no podría ser de otra forma, "senderismo", aunque te damos varias opciones. ¡Mata ne! ¿Quieres colaborar con el programa? - Colabora en Patreon - Únete a la Comunidad Japonismo - Reserva hoteles en Japón (y en todo el mundo) - Consigue seguro de viajes (¡no sólo para Japón!) - Busca los mejores vuelos - Lleva Internet (pocket wifi o SIM) - JR Pass para viajes ilimitados en tren ---- Continúa la conversación en: - Web: https://japonismo.com - Discord: https://discord.gg/hZrSa57 - Facebook: https://facebook.com/japonismo - Twitter: https://twitter.com/japonismo - Instagram: https://instagram.com/japonismo - Pinterest: https://pinterest.com/japonismo  - Newsletter semanal: http://eepurl.com/di60Xn
Amanohashidate, una excursión muy "a mano" desde Kioto
Feb 29 2024
Amanohashidate, una excursión muy "a mano" desde Kioto
Al norte de Kioto se encuentra Amanohashidate, uno de los tres paisajes o vistas más bellas de Japón según los propios japoneses. Además, se puede visitar como excursión de día desde la propia Kioto, y es bastante desconocida entre los turistas occidentales. Allí lo bonito es ver su lengua de arena cubierta de pinos que une dos extremos de la bahía y subir a las colinas que hay en ambos lados para ver dos vistas diferentes de dicha lengua. Además con una postura muy especial (y poco fotogénica) que te contamos en el episodio. Pero hay más cosas que ver, así que dale al play y no te pierdas todo lo que Amanohashidate tiene que ofrecer. Por supuesto, como siempre que hablamos de excursiones, te contamos cómo llegar desde Kioto y con qué pases. Luego, en Japonismo mini, hablamos de la situación en la península de Noto y algunas películas de Mazinger Z que van a estar gratis en Youtube. Respondemos una duda sobre mujeres solas en izakaya y, como palabra japonesa, te contamos cómo se dice "las tres grandes vistas de Japón" (el nombre oficial que reciben los tres lugares de este grupo, de los que Amanohashidate es uno de ellos) y cuál es la palabra para "vista" o "paisaje". ¡Mata ne! ¿Quieres colaborar con el programa? - Colabora en Patreon - Únete a la Comunidad Japonismo - Reserva hoteles en Japón (y en todo el mundo) - Consigue seguro de viajes (¡no sólo para Japón!) - Busca los mejores vuelos - Lleva Internet (pocket wifi o SIM) - JR Pass para viajes ilimitados en tren ---- Continúa la conversación en: - Web: https://japonismo.com - Discord: https://discord.gg/hZrSa57 - Facebook: https://facebook.com/japonismo - Twitter: https://twitter.com/japonismo - Instagram: https://instagram.com/japonismo - Pinterest: https://pinterest.com/japonismo  - Newsletter semanal: http://eepurl.com/di60Xn
Yakiniku, la carne a la parrilla en Japón
Feb 15 2024
Yakiniku, la carne a la parrilla en Japón
Yakiniku hace referencia a la barbacoa japonesa, a esos restaurantes donde te cocinas diferentes cortes de carne (cruda o marinadas con salsas) sobre una parrilla de carbón vegetal (aunque a veces sean de gas o eléctricas). Hablamos de su historia, de sus orígenes coreanos y, por supuesto, de los platos más típicos que puedes encontrar en ellos. Asimismo, comentamos las diferencias con el teppanyaki y la variación que supone el jingisukan (que sale además en nuestro primer libro). Luego, te contamos algunos restaurantes interesantes para yakiniku, como Gyu Kaku, que los tienes por todo Japón, o Yakinikumafia (del grupo Wagyumafia, con carne buenísima y muy espectacular) y Sumibi Yakiniku Nakahara, posiblemente el mejor restaurante de yakiniku de Japón a los mandos de Nakahara-san, que también es el dueño de Henry's burger, nuestras hamburguesas de wagyu favoritas. En Japonismo mini hablamos de la reapertura de teamLab Borderless en Azabudai Hills (tenemos vídeo en Youtube de este complejo) y de nuestra visita al Consultado de Japón en Barcelona para celebrar el natalicio del emperador. Luego mencionamos comentarios de oyentes fieles y, para acabar, la palabra japonesa que te enseñamos es para decir "he comido mucho", apropiado en un episodio como éste... ¡Mata ne! ¿Quieres colaborar con el programa? - Colabora en Patreon - Únete a la Comunidad Japonismo - Reserva hoteles en Japón (y en todo el mundo) - Consigue seguro de viajes (¡no sólo para Japón!) - Busca los mejores vuelos - Lleva Internet (pocket wifi o SIM) - JR Pass para viajes ilimitados en tren ---- Continúa la conversación en: - Web: https://japonismo.com - Discord: https://discord.gg/hZrSa57 - Facebook: https://facebook.com/japonismo - Twitter: https://twitter.com/japonismo - Instagram: https://instagram.com/japonismo - Pinterest: https://pinterest.com/japonismo  - Newsletter semanal: http://eepurl.com/di60Xn
Tokio en 3 días, un itinerario para no perderte nada
Feb 1 2024
Tokio en 3 días, un itinerario para no perderte nada
Tokio tiene tanto que ver que, aunque tenemos un episodio en la temporada 1 hablando de la capital, cuesta decidir qué incluir. Sobre todo para una visita típica de unos 3 días, que es lo que muchos viajeros suelen hacer. Pero tranquilo, en este episodio hacemos ese trabajo por ti y te proponemos destinos en Tokio para no perderte lo más importante. Además, los hemos juntado de forma que los desplazamientos entre ellos tengan sentido y no te estemos mareando. Luego, en Japonismo mini hablamos de que hemos ganado el Premio IATI 2024 a Mejor Blog Profesional de Viajes y estamos muy contentos. Además, dimos una charla sobre cuándo viajar a Japón en Fitur que estuvo muy concurrida. También respondemos algunos comentarios, como la pregunta de cuándo tendremos los artículos del viaje de momiji o qué es eso de "hashtag viejuner" que le gusta decir a Laura. Y en la palabra japonesa, hablamos de cómo expresar miedo. Ah, y contamos nuestro próximo destino... A ver si lo adivinas ;) ¡Mata ne! ¿Quieres colaborar con el programa? - Colabora en Patreon - Únete a la Comunidad Japonismo - Reserva hoteles en Japón (y en todo el mundo) - Consigue seguro de viajes (¡no sólo para Japón!) - Busca los mejores vuelos - Lleva Internet (pocket wifi o SIM) - JR Pass para viajes ilimitados en tren ---- Continúa la conversación en: - Web: https://japonismo.com - Discord: https://discord.gg/hZrSa57 - Facebook: https://facebook.com/japonismo - Twitter: https://twitter.com/japonismo - Instagram: https://instagram.com/japonismo - Pinterest: https://pinterest.com/japonismo  - Newsletter semanal: http://eepurl.com/di60Xn
Parques temáticos para todos los gustos
Jan 18 2024
Parques temáticos para todos los gustos
¡AkeOme, japonista! En Japón hay parques temáticos para todos los gustos, con lo que en este primer Japón a fondo del año hacemos un pequeño recorrido por varios de ellos para que decidas qué tipo de parque se adapta mejor a tus gustos viajeros. Desde clásicos como Tokyo Disneyland (y su compañero Tokyo DisneySea) y Universal Studios Japan en Osaka (con sus zonas dedicadas a Harry Potter o Super Nintendo World), a otros dedicados a atracciones como Fuji-Q Highland. Sin olvidarnos del reciente Ghibli Park, que ha pegado fuerte. Pero también los hay tradicionales (y seguro que el más antiguo de Japón no lo conoces), otros dedicados a aguas termales, o a Lego, a Hello Kitty y otros personajes de Sanrio, etc. Luego, en Japonismo mini hablamos de algunas noticias de comienzos del año en Japón como el terremoto que tanto afectó a la península de Noto y el accidente en Haneda. Tras leer algunos comentarios de japonistas, os traemos la primera palabra japonesa de este 2024, que encaja con cómo nos sentimos tras nuestras vacaciones a finales de año (que no fueron a Japón, además). ¡Mata ne! ¿Quieres colaborar con el programa? - Colabora en Patreon - Únete a la Comunidad Japonismo - Reserva hoteles en Japón (y en todo el mundo) - Consigue seguro de viajes (¡no sólo para Japón!) - Busca los mejores vuelos - Lleva Internet (pocket wifi o SIM) - JR Pass para viajes ilimitados en tren ---- Continúa la conversación en: - Web: https://japonismo.com - Discord: https://discord.gg/hZrSa57 - Facebook: https://facebook.com/japonismo - Twitter: https://twitter.com/japonismo - Instagram: https://instagram.com/japonismo - Pinterest: https://pinterest.com/japonismo  - Newsletter semanal: http://eepurl.com/di60Xn
Japonesamente 65: Osechi Ryori, comida de Año Nuevo
Dec 21 2023
Japonesamente 65: Osechi Ryori, comida de Año Nuevo
En Año Nuevo es costumbre comer en Japón osechi ryori, una serie de platos que se preparan con anticipación y que se pueden comer a temperatura ambiente y que vienen en cajitas apiladas. Este tipo de comida forma parte del washoku que la UNESCO incorporó como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. Y todas las preparaciones tienen una gran carga simbólica. Básicamente por el ingrediente, por el nombre o por la preparación, pero todo representa o bien la prosperidad y el éxito, la alegría, la abundancia y la longevidad. Pero también se come una sopa con mochi en estas fechas, llamada ozoni, de la que también hablamos en este episodio. Y con este Japonesamente despedimos el año, ya que volvemos en la segunda semana de 2024. Esperemos que tengas un gran 2024 lleno de viajes a Japón y de gastronomía japonesa. ¡Feliz 2024! ¡Mata ne! ¿Quieres colaborar con el programa? - Colabora en Patreon - Únete a la Comunidad Japonismo - Reserva hoteles en Japón (y en todo el mundo) - Consigue seguro de viajes (¡no sólo para Japón!) - Busca los mejores vuelos - Lleva Internet (pocket wifi o SIM) - JR Pass para viajes ilimitados en tren ---- Continúa la conversación en: - Web: https://japonismo.com - Discord: https://discord.gg/hZrSa57 - Facebook: https://facebook.com/japonismo - Twitter: https://twitter.com/japonismo - Instagram: https://instagram.com/japonismo - Pinterest: https://pinterest.com/japonismo  - Newsletter semanal: http://eepurl.com/di60Xn
Así fue nuestro viaje de momiji
Dec 14 2023
Así fue nuestro viaje de momiji
Muchos dicen que no se puede disfrutar de Japón en 7 días. A nosotros nos gusta llevar la contraria y, por eso, en este episodio te contamos todo lo que dio de sí nuestro viaje exprés de momiji por Tokio y Kioto. Te contamos la experiencia a bordo, porque pudimos pagar para hacer un upgrade a Business con Air France (y nos merecía la pena el coste, para un viaje tan largo). Luego, nada más llegar, nos fuimos a Kioto para empezar las visitas. Y desde ese momento fue un no parar. Visitamos jardines, templos y santuarios con un momiji precioso y, en algunos casos, con iluminaciones nocturnas (otoño es un momento genial para ver templos y santuarios fuera de las horas normales). Además, aprovechamos para comer yakiniku de wagyu de calidad tanto en Kioto como en Tokio. Aunque, por supuesto, todo esto lo tendrás en la web en breve (esperemos, que hicimos 4000 fotos y tenemos además muchos vídeos). En Japonismo mini esta vez sí que lo hacemos mini y te hablamos del kanji del año, que salió hace un par de días, de nuestro calendario de fotos 2024 (que enviaremos en la newsletter del martes 19 de diciembre) y, luego, en la palabra japonesa, te contamos cómo decir que estás cansado. Algo que, tras la paliza que nos dimos, aún sentimos. ¡Mata ne! ¿Quieres colaborar con el programa? - Colabora en Patreon - Únete a la Comunidad Japonismo - Reserva hoteles en Japón (y en todo el mundo) - Consigue seguro de viajes (¡no sólo para Japón!) - Busca los mejores vuelos - Lleva Internet (pocket wifi o SIM) - JR Pass para viajes ilimitados en tren ---- Continúa la conversación en: - Web: https://japonismo.com - Discord: https://discord.gg/hZrSa57 - Facebook: https://facebook.com/japonismo - Twitter: https://twitter.com/japonismo - Instagram: https://instagram.com/japonismo - Pinterest: https://pinterest.com/japonismo  - Newsletter semanal: http://eepurl.com/di60Xn