味な副音声 ~voice of food~

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フードエッセイスト・平野紗季子がお届けするおいしい Podcast。毎週異なる食 (メニュー) をテーマに様々なトークを繰り広げていきます。食に対して全力で愛を注ぐ彼女にしか表現できない描写や発する言葉で、日頃私たちも食している「ごはん」の楽しみを新しい切り口で紹介していきます。この音声を聞きながら登場する料理を実際に食べると、料理がもっとおいしく、もっと魅力的になる?おしゃべりなごはん好きが繰り広げる、新しいフードトークをお楽しみください。


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味な副音声 ~voice of food~

毎週月曜日に新着エピソード配信


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「VOICE OF FOOD ~AJI NA FUKUONSEI~」

毎週金曜日 24:30-25:00にJ-WAVE(81.3FM)で放送


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Episodes

続・平野レミさん回。料理は愛さぁ!!
3d ago
続・平野レミさん回。料理は愛さぁ!!
ゲストは前回に引き続き平野レミさん。料理にのめり込んだのは最愛の人が美味しいと言ってくれたから。レミさんの料理に込められた家族への愛と食のお話、伺います。📍index平野連盟/おいしい料理をつくる原動力は家族への愛/料理の算数/アパートでふたりだけの結婚式/料理は食べたら褒める/料理にのめり込んだのは彼のおかげ/運命という言葉が似合うふたり/和田さんとの出会い/レミさんの料理は思い出と共にある/両親に感謝/おいしいとやる気の相乗作用/愛よ、愛ですよ/レミパンは最高🍳guest平野レミ★最近著書「平野レミの自炊ごはん せっかちなわたしが毎日作っている72品」(ダイヤモンド社)・・・・・・・・・・・・・・・・・Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts.️🎙️Podcast「味な副音声 ~voice of food毎週月曜日に新着エピソード配信https://spinear.com/shows/aji-na-fukuonsei/🍰Instagramエピソードに登場する食べものや収録の様子を更新中https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/🕊️Xhttps://twitter.com/ajinafukuonsei✏️Messageあなたの好きな食べ物の話、番組へのメッセージはこちらから◾︎美容家の神崎恵と編集者の大森葉子でお届けする雑談ポッドキャスト『WONT(ウォント)』配信中!https://sbwl.to/4cCWCoo
平野レミさん降臨!「人からどう思われたっていいじゃない。私は私の道を行っちゃう!!」
Apr 8 2024
平野レミさん降臨!「人からどう思われたっていいじゃない。私は私の道を行っちゃう!!」
ゲストは平野レミさん。話題の最新著書「平野レミの自炊ごはん せっかちなわたしが毎日作っている72品」を紐解きながら、大好きな食べ物や家族の物語から生まれた素敵な料理たちのお話を伺います。📍indexそんなにやってんの/ゲストは平野レミさん/新著「平野レミの自炊ごはん」/味望人とは/自由気ままに食べる楽しさ/野菜は肉の3倍食べなさい/ト〜マトトマトト〜マト♪/好きなことを一生懸命やる/食べたらそうなるシリーズ/ごっくんコロッケ、すいとるパスタ…名料理誕生/レミさんの料理は発明の連続/人のことは気にしない!/愛だね🍳guest平野レミ★最新著書「平野レミの自炊ごはん せっかちなわたしが毎日作っている72品」(ダイヤモンド社)・・・・・・・・・・・・・・・・・Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts.️🎙️Podcast「味な副音声 ~voice of food毎週月曜日に新着エピソード配信https://spinear.com/shows/aji-na-fukuonsei/🍰Instagramエピソードに登場する食べものや収録の様子を更新中https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/🕊️Xhttps://twitter.com/ajinafukuonsei✏️Messageあなたの好きな食べ物の話、番組へのメッセージはこちらから◾︎美容家の神崎恵と編集者の大森葉子でお届けする雑談ポッドキャスト『WONT(ウォント)』配信中!https://sbwl.to/4cCWCoo
平野紗季子が考える2泊3日の最高東京フード案内
Apr 1 2024
平野紗季子が考える2泊3日の最高東京フード案内
新生活シーズン、平野紗季子がおくる東京特集!これから東京に来られる方もまだまだ知りたい方も、これを聴いて最高東京フードをお楽しみください。📍index平子シェフとの回を振り返る/平野紗季子が考える2泊3日の最高東京フード案内/東京初夜は特別なレストラン/ホテルで食べるおやつはシュークリーム/2日目は幡ヶ谷〜代々木上原へ/池の上もおすすめ/ホテルに帰ったらすべすべシューが待ってる/最終日は東京らしいところも良いかも/手土産は最高わらび餅/締めはアーバン飲茶でどうですか🍽️shop list◼︎1日目夜FRANZ(白金台)湯気(中野)ほか◼︎2日目朝おかしやうっちー(北参道)◼︎2日目は幡ヶ谷〜代々木上原へ!PADDLERS COFFEEBULLPENEqual フリーマン食堂kasikiàcôtéREIUkiyo潮待ち◼︎池ノ上も注目GatherCOFFEE COUNTY TOKYORoJean◼︎3日目朝APOC(表参道)ふーみん(表参道)帝国ホテル(日比谷)YAUMAY(丸ノ内)・・・・・・・・・・・・・・・・・Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts.️🎙️Podcast「味な副音声 ~voice of food毎週月曜日に新着エピソード配信https://spinear.com/shows/aji-na-fukuonsei/🍰Instagramエピソードに登場する食べものや収録の様子を更新中https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/🕊️Xhttps://twitter.com/ajinafukuonsei✏️Messageあなたの好きな食べ物の話、番組へのメッセージはこちらから◾︎美容家の神崎恵と編集者の大森葉子でお届けする雑談ポッドキャスト『WONT(ウォント)』配信中!https://sbwl.to/4cCWCoo
新しいパン体験ってなんだろう?「アマムダコタン」や「アイムドーナツ?」の生みの親・平子良太さんの頭の中に迫る後編
Mar 25 2024
新しいパン体験ってなんだろう?「アマムダコタン」や「アイムドーナツ?」の生みの親・平子良太さんの頭の中に迫る後編
前回に引き続きゲストは大人気ベーカリー「amamdacotan」やドーナツ専門店「I'm donut ?」を手がける株式会社ヒラコンシェ代表・平子良太さん。稀代のヒットメーカー・平子さんの頭の中に迫ります。📍indexダコーはどんな店?/スターの気持ちでパンを作る/前提を疑うプロフェッショナル/クリームパン160円説/どんなときもお客さん目線/研究と技術の追求/食べる人のことを考える/模様替えは大胆に/ビッグニュースお楽しみに/ブリワッサンが食べたい!🍞guest平子良太(株式会社ヒラコンシェ代表)・・・・・・・・・・・・・・・・・Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts.️🎙️Podcast「味な副音声 ~voice of food毎週月曜日に新着エピソード配信https://spinear.com/shows/aji-na-fukuonsei/🍰Instagramエピソードに登場する食べものや収録の様子を更新中https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/🕊️Xhttps://twitter.com/ajinafukuonsei✏️Messageあなたの好きな食べ物の話、番組へのメッセージはこちらから◾︎美容家の神崎恵と編集者の大森葉子でお届けする雑談ポッドキャスト『WONT(ウォント)』配信中!https://sbwl.to/4cCWCoo
「アイムドーナツ?」や「アマムダコタン」はなぜ熱狂的に支持されるのか?
Mar 18 2024
「アイムドーナツ?」や「アマムダコタン」はなぜ熱狂的に支持されるのか?
ゲストは大人気ベーカリー「amamdacotan」やドーナツ専門店「I'm donut ?」を手がける株式会社ヒラコンシェ代表・平子良太さん。稀代のヒットメーカー・平子さんに愛されるブランドづくりの秘訣をねほりはほり伺います。📍indexI'm donut?ってどんな店/ドーナツの中に生ドーナツがある/生ドーナツ誕生秘話/言葉にできないうまさ/これからの時代のスタンダードになるドーナツ/クリエイティブに必要なのはなるほどよりまさか/ドーナツ屋からパン屋へのスライド/サステナブレッド/パン屋にいくという体験/パンもコーディネートが大事/空間の壁は味付と同じ/空間設計もやっちゃうの⁈/マイブームピンク/スターを世の中へ広めたい/偉大なる経営者の横顔🍞guest平子良太(株式会社ヒラコンシェ代表)・・・・・・・・・・・・・・・・・Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts.️🎙️Podcast「味な副音声 ~voice of food毎週月曜日に新着エピソード配信https://spinear.com/shows/aji-na-fukuonsei/🍰Instagramエピソードに登場する食べものや収録の様子を更新中https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/🕊️Twitterhttps://twitter.com/ajinafukuonsei✏️Messageあなたの好きな食べ物の話、番組へのメッセージはこちらから◾︎美容家の神崎恵と編集者の大森葉子でお届けする雑談ポッドキャスト『WONT(ウォント)』配信中!https://sbwl.to/4cCWCoo
立ち飲みってこんなに進化してるんだ。この冬おいしかった食べ物。
Mar 11 2024
立ち飲みってこんなに進化してるんだ。この冬おいしかった食べ物。
季節はもう春に…ということで、ひとつ前の季節を振り返る番組恒例企画。この冬おいしかった食べ物の話をお届けします。📍index絶賛花粉症/前回の湯澤さんとの話を振り返る/帰り道にくれた宝石/この冬おいしかったものの話/立ち飲みってこんな進化してるんだ/井上さんスターになるな/魂つやつや系のオーベルジュ/旅のハピネス系もうひとつ/我らが鶴見の師匠/オープンサンド、たれぱんだ/別注感/オリジナリティにこそこころが動く/シェフが認めるカップ麺たべたい🍽️food・立ち飲み中華 起率礼(東京・自由が丘)・VENTINOVE(群馬・川場村)・丸福樓(京都)・・・・・・・・・・・・・・・・・Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts.️🎙️Podcast「味な副音声 ~voice of food毎週月曜日に新着エピソード配信https://spinear.com/shows/aji-na-fukuonsei/🍰Instagramエピソードに登場する食べものや収録の様子を更新中https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/🕊️Twitterhttps://twitter.com/ajinafukuonsei✏️Messageあなたの好きな食べ物の話、番組へのメッセージはこちらから◾︎美容家の神崎恵と編集者の大森葉子でお届けする雑談ポッドキャスト『WONT(ウォント)』配信中!https://sbwl.to/4cCWCoo
聞くと人生かけて生活したくなるかも。食堂の勝手口、雑踏、瑣末な茶飲み話こそ信じる人の話。
Mar 4 2024
聞くと人生かけて生活したくなるかも。食堂の勝手口、雑踏、瑣末な茶飲み話こそ信じる人の話。
ゲストは前回に引き続き、法政大学人間環境学部教授の湯澤規子さん。湯澤さんの研究者への道、その中で感じてきた食と人生、心があったかくなるお話を伺っていきます。📍index湯澤さんの研究への道/妄想レシピを書きまくる小学生時代/食オタクが食の研究者になった/ 外食のインパクトは人生を変える/勝手口から見えるもの/遊歩者の視点/リオンの街と大衆食 堂の歴史/食堂は火をわけあうもの/台所が人生の真ん中にある/ぜんぶ中途半端にまわすのよ /茶飲み話にちりばめられた人生の指南/瑣末な話でいいじゃない📚guest湯澤規子(法政大学人間環境学部教授)★最新著書「焼き芋とドーナツ 日米シスターフッド交流秘史」(KADOKAWA)・・・・・・・・・・・・・・・・・Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts.️🎙️Podcast「味な副音声 ~voice of food毎週月曜日に新着エピソード配信https://spinear.com/shows/aji-na-fukuonsei/🍰Instagramエピソードに登場する食べものや収録の様子を更新中https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/🕊️Twitterhttps://twitter.com/ajinafukuonsei✏️Messageあなたの好きな食べ物の話、番組へのメッセージはこちらから◾︎美容家の神崎恵と編集者の大森葉子でお届けする雑談ポッドキャスト『WONT(ウォント)』配信中!https://sbwl.to/4cCWCoo
働く日々を、おやつが支えてくれる。必読の書「焼き芋とドーナツ 日米シスターフッド交流秘史」を紐解く。
Feb 26 2024
働く日々を、おやつが支えてくれる。必読の書「焼き芋とドーナツ 日米シスターフッド交流秘史」を紐解く。
ああもう仕事しんどいよ、と思ってる人にこそ聞いてほしい!ゲストは法政大学人間環境学部教授の湯澤規子さん。最新著書「焼き芋とドーナツ 日米シスターフッド交流秘史」を読み解いていきます。📍index感銘を受けた本「焼き芋とドーナツ」/ゲスト台所と食堂のしもべこと湯澤規子さん/これは私たちの物語だ/「女工哀史」って?/自分が主語で語れるか/自分のお金で菓子を買える喜びたるや/女工哀史は女工喜怒哀楽史/これでいいのだと思えること/新宿中村屋の創業者・相馬黒光さん/中村屋のメニューは日常茶飯の外交史/アメリカの女工さんたちのWindow Jems/言葉は光で知性が宝石/台所でものを考える/励まされる本/おやつ、間食…間の世界は大事!!/赤点シスターフッド📚guest湯澤規子(法政大学人間環境学部教授)★最新著書「焼き芋とドーナツ 日米シスターフッド交流秘史」(KADOKAWA)・・・・・・・・・・・・・・・・・Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts.️🎙️Podcast「味な副音声 ~voice of food毎週月曜日に新着エピソード配信https://spinear.com/shows/aji-na-fukuonsei/🍰Instagramエピソードに登場する食べものや収録の様子を更新中https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/🕊️Twitterhttps://twitter.com/ajinafukuonsei✏️Messageあなたの好きな食べ物の話、番組へのメッセージはこちらから◾︎美容家の神崎恵と編集者の大森葉子でお届けする雑談ポッドキャスト『WONT(ウォント)』配信中!https://sbwl.to/4cCWCoo
今年流行りそうなスイーツは〇〇〇?ひさびさ雑談回。
Feb 19 2024
今年流行りそうなスイーツは〇〇〇?ひさびさ雑談回。
気づいたらあっという間に2月後半、ひさびさの雑談回です。1月の出張収録や盛り上がりすぎた美味しんぼ回、味な副音声も成長したなあ、そして今年流行りそうなスイーツの話などなど。📍indexゆるっと一人回/ぴゃー2月だ。ここで1月を振り返る/ふるくんのノーレーズン感想が美味しんぼすぎる/"フラン"流行の予感/味な副音声の成長しみじみ/嘘をつかないと決めた日/ほしいグッズ案大募集/味なフレンズのお悩みに答えていくよ/最初に相応しい食べもの、エンドロールを飾る食べもの/食を味わう方法/最後にフランのパリパリだけ伝えたい!🧁foodPAQUET MONTÉ「フラン」・・・・・・・・・・・・・・・・・Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts.️🎙️Podcast「味な副音声 ~voice of food毎週月曜日に新着エピソード配信https://spinear.com/shows/aji-na-fukuonsei/🍰Instagramエピソードに登場する食べものや収録の様子を更新中https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/🕊️Twitterhttps://twitter.com/ajinafukuonsei✏️Messageあなたの好きな食べ物の話、番組へのメッセージはこちらから◾︎美容家の神崎恵と編集者の大森葉子でお届けする雑談ポッドキャスト『WONT(ウォント)』配信中!https://sbwl.to/4cCWCoo
まだまだ止まらない!「美味しんぼ」神回セレクション【後編】ゲスト有識者:ハマ・オカモト&古舘佑太郎
Feb 12 2024
まだまだ止まらない!「美味しんぼ」神回セレクション【後編】ゲスト有識者:ハマ・オカモト&古舘佑太郎
前回に引き続き、国民的フード漫画「美味しんぼ」初期作品の神回セレクション!ゲスト有識者でしんぼラーのハマオカモトさん、古舘佑太郎を迎えてお話していきます。ハマくんの話でようやく魅力が伝わってきた、そして止まらないふるくん…📍index「美味しんぼ」初期作品神回セレクション後編/さっそく行くよ/スパゲッティ対決/日本人にとって主役は麺だ/もしかして恋愛漫画として楽しんでる?/ハマくん推しの寿司の回/捨てシャリから学んだこと/ここにきて初めて感銘/店名にも注目せよ/女性らしさとは/テーマが早い/あと3つだけ喋らせてくれ/救うねぇ/固定観念から解き放つ/生きる美味しんぼ?!/食漫画のタイトル考えてきた/本屋で売らせてくれよ/ふるくんから美味しんぼのプレゼント📚guestハマ・オカモト(OKAMOTO'S)Instagram / X 古舘佑太郎(THE 2 / 俳優)Instagram / X ・・・・・・・・・・・・・・・・・Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts.️🎙️Podcast「味な副音声 ~voice of food毎週月曜日に新着エピソード配信https://spinear.com/shows/aji-na-fukuonsei/🍰Instagramエピソードに登場する食べものや収録の様子を更新中https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/🕊️Twitterhttps://twitter.com/ajinafukuonsei✏️Messageあなたの好きな食べ物の話、番組へのメッセージはこちらから◾︎美容家の神崎恵と編集者の大森葉子でお届けする雑談ポッドキャスト『WONT(ウォント)』配信中!https://sbwl.to/4cCWCoo
「美味しんぼ」神回セレクション!【前編】ゲスト有識者:ハマ・オカモト&古舘佑太郎
Feb 5 2024
「美味しんぼ」神回セレクション!【前編】ゲスト有識者:ハマ・オカモト&古舘佑太郎
国民的フード漫画「美味しんぼ」の世界を知りたい!教えてほしい!ということで、今回は強力な有識者でシンボラーのハマ・オカモトさん、古舘佑太郎さんを迎えて神回セレクションをプレゼンしていただきます。平野に刺さる神回はあるのか…!📍indexシンボラー古舘氏/もぐりの平野/保護者枠ハマ氏/初期作品しばり/全作品だとリアルに5時間かかる/美味しんぼライフ/5でいい/いいかい学生さん/栗田ゆう子をMISAMOで例えると/土鍋の力/ファッチューチョン!/僕は美味しんぼの世界にこもってたいんですよ/このあらいを作ったのは誰だぁっ!!/良三がタバコを吸ってたっていう/精神的に追い詰める(食で)おじさん📚guestハマ・オカモト(OKAMOTO'S)Instagram / X 古舘佑太郎(THE 2 / 俳優)Instagram / X ・・・・・・・・・・・・・・・・・Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts.️🎙️Podcast「味な副音声 ~voice of food毎週月曜日に新着エピソード配信https://spinear.com/shows/aji-na-fukuonsei/🍰Instagramエピソードに登場する食べものや収録の様子を更新中https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/🕊️Twitterhttps://twitter.com/ajinafukuonsei✏️Messageあなたの好きな食べ物の話、番組へのメッセージはこちらから◾︎美容家の神崎恵と編集者の大森葉子でお届けする雑談ポッドキャスト『WONT(ウォント)』配信中!https://sbwl.to/4cCWCoo
これから流行りそうな味の話とか。味な副音声、初の出張収録 @虎ノ門ヒルズステーションタワー T-MARKET
Jan 29 2024
これから流行りそうな味の話とか。味な副音声、初の出張収録 @虎ノ門ヒルズステーションタワー T-MARKET
おかげさまで味な副音声も成長した証(?)、番組がスタジオを飛び出して、虎ノ門ヒルズステーションタワーB2Fの「T-MARKET」へ出張収録をしてきました!ゲストはシェフの森枝幹さん。おいしいレストランが集う食の楽園、T-MARKETの魅力や楽しみ方をご紹介。そして森枝さんが注目する今後の食、目指したいレストランの姿とは?素敵なフードと一緒にたっぷりお話した模様をお届けします。📍index出張!味な副音声/ゲスト森枝幹さん/祝・虎ノ門ヒルズステーションタワー新エリアオープン/T-MARKETの魅力大解剖/モバイルオーダーやってみる/やみつき気軽な美味しさCHICKEN RICE CLUB/CRAZY PIZZAマヨコーン!うますぎワロタ/おいしさのエレクトリカルパレード/森枝幹さんが印象的だった2023フードトピック/ジャンルで切れないレストランの面白さ/最近の注目フード/ネクスト香りが気になる/商業施設とレストランの共存/食の力で社会に伝えていくこと/駅直結!食の楽園、T-MARKETの今後にも要注目!🍽️infoT-MARKET住所:東京都港区虎ノ門2-6-2 虎ノ門ヒルズ ステーションタワー 地下2階営業時間:平日・土 8:00~23:00 / 日祝 8:00~22:00WEB / Instagram🍝food・「CHICKEN RICE CLUB」CLUB DX・「CRAZY PIZZA TORANOMON」マヨコーンほうじ茶コーラ・「dam brewery restaurant」フィッシュ&チップス🐓guest森枝幹(シェフ)Instagram・・・・・・・・・・・・・・・・・Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts.️🎙️Podcast「味な副音声 ~voice of food毎週月曜日に新着エピソード配信https://spinear.com/shows/aji-na-fukuonsei/🍰Instagramエピソードに登場する食べものや収録の様子を更新中https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/🕊️Twitterhttps://twitter.com/ajinafukuonsei✏️Messageあなたの好きな食べ物の話、番組へのメッセージはこちらから◾︎美容家の神崎恵と編集者の大森葉子でお届けする雑談ポッドキャスト『WONT(ウォント)』配信中!https://sbwl.to/4cCWCoo
祖母のおでん(尊い)、お正月の餅つき(意外とハード)、アオイヤマダさんを作る味。
Jan 22 2024
祖母のおでん(尊い)、お正月の餅つき(意外とハード)、アオイヤマダさんを作る味。
ゲストは前回に引き続き表現者のアオイヤマダさん。アオイさんの好きな食べもの、ご自身にとって欠くことのできないおばあちゃんとの食について、忘れられない食体験、などなどお話ししていきます。📍index引き続きアオイヤマダさん登場!ただいま〜/アオイさんの好きな食べもの/南インド料理との出会い、17歳の味日記/バナナリーフの南インドティンカーベル?/タマリンドソング/野菜ダンスはおばあちゃんへのメッセージ/たべり/おばあちゃんとの思い出は人生のはじまり/忘れられない食体験/サバイバルエジプト新婚旅行/年末のお餅つき/おにぎりの力🍱guestアオイヤマダWEB / Instagram / YouTube・・・・・・・・・・・・・・・・・Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts.️🎙️Podcast「味な副音声 ~voice of food毎週月曜日に新着エピソード配信https://spinear.com/shows/aji-na-fukuonsei/🍰Instagramエピソードに登場する食べものや収録の様子を更新中https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/🕊️Twitterhttps://twitter.com/ajinafukuonsei✏️Messageあなたの好きな食べ物の話、番組へのメッセージはこちらから◾︎美容家の神崎恵と編集者の大森葉子でお届けする雑談ポッドキャスト『WONT(ウォント)』配信中!https://sbwl.to/4cCWCoo
祝•茄子担新規。 味なフレンズのMVF2023
Jan 8 2024
祝•茄子担新規。 味なフレンズのMVF2023
味なフレンズのみなさんからお送りいただいた2023年最も感動した食体験=MVFのお話をご紹介していきます。たくさんの素敵なストーリーありがとうございました!!📍index味なフレンズのMVF/祝茄子担新規/激戦の高加水パン/買ってみてくだチャイナ/ジャパンマーマレードアワード/泣きながらご飯を食べれる人は生きていけます/食べ物が力になるとき/尊すぎる!自転車屋のおじさんとの物語/これからも味なストーリーばしばし送ってください🍽️food・そば処 福田屋(渋谷) 『冷しなすそば』※夏季限定・セブンイレブン『揚げなすのみぞれあえ』・しかたらむかな(神楽坂)『瑞々しい』etc…・・・・・・・・・・・・・・・・・Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts.️🎙️Podcast「味な副音声 ~voice of food毎週月曜日に新着エピソード配信https://spinear.com/shows/aji-na-fukuonsei/🍰Instagramエピソードに登場する食べものや収録の様子を更新中https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/🕊️Twitterhttps://twitter.com/ajinafukuonsei✏️Messageあなたの好きな食べ物の話、番組へのメッセージはこちらから◾︎美容家の神崎恵と編集者の大森葉子でお届けする雑談ポッドキャスト『WONT(ウォント)』配信中!https://sbwl.to/4cCWCoo
MVF2023 〜最も感動した食体験を平野的部門ごとに振り返る
Jan 1 2024
MVF2023 〜最も感動した食体験を平野的部門ごとに振り返る
2024年になりました。あけましておめでとうございます。今回は平野紗季子の2023年最も感動した食体験=MVFを大発表!📍indexついに2024年/食欲の前には色んなことが脆くなってしまうよね/2023MVF大発表/和菓子部門/最高のどら焼きが現れた/すべての仕事が集積され美味につながっている/和食部門/土鍋で炊く白米にきゅん/妥協のないすべて手作りの料理/オーベルジュ部門/人生一の西陽レストラン/忘れられない朝ごはん、これが味だ!/袋菓子部門/2024年もいろんな美味しい味に出会いたい🍽️food・金沢「吉はし菓子所 豆半」『どらやき』・世田谷「imoco」・フランス・パリ「ル・ドワイヨネ」・新潟「新潟ぽんしゅ館」『〆張り玄米あげもち』・・・・・・・・・・・・・・・・・Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts.️🎙️Podcast「味な副音声 ~voice of food毎週月曜日に新着エピソード配信https://spinear.com/shows/aji-na-fukuonsei/🍰Instagramエピソードに登場する食べものや収録の様子を更新中https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/🕊️Twitterhttps://twitter.com/ajinafukuonsei✏️Messageあなたの好きな食べ物の話、番組へのメッセージはこちらから◾︎美容家の神崎恵と編集者の大森葉子でお届けする雑談ポッドキャスト『WONT(ウォント)』配信中!https://sbwl.to/4cCWCoo
クリスマス、恋より食を重んじてしまうタイプの。
Dec 25 2023
クリスマス、恋より食を重んじてしまうタイプの。
ハッピーホリデー!前回に引き続きゲストはパティシエの鶴見昂さん。おすすめのクリスマスお菓子を食べながら、味なフレンズからのお便りと一緒にクリスマスのお話をしていきます。📍index今回も鶴見昂さんとクリスマスの話していくよ/鶴見くんおすすめのクリスマスお菓子/アイスケーキって夢だよね。ハリネズミのアイスケーキ/非日常がアガる/食>恋人⁇⁇/名イタリアンのパンドーロで幸せスーハー( ◜◡◝ )/ゆめかわスライスでクリスマスツリーアレンジ/それぞれの家庭のクリスマス料理/思い思いのクリスマスであれ!🍽️food・MAISON GIVREE(メゾンジブレー)「エリソン・マロン」・Trattoria della Lanterna Magica(トラットリア デッラ ランテルナ マジカ)「パンドーロ」・・・・・・・・・・・・・・・・・Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts.️🎙️Podcast「味な副音声 ~voice of food毎週月曜日に新着エピソード配信https://spinear.com/shows/aji-na-fukuonsei/🍰Instagramエピソードに登場する食べものや収録の様子を更新中https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/🕊️Twitterhttps://twitter.com/ajinafukuonsei✏️Messageあなたの好きな食べ物の話、番組へのメッセージはこちらから◾︎美容家の神崎恵と編集者の大森葉子でお届けする雑談ポッドキャスト『WONT(ウォント)』配信中!https://sbwl.to/4cCWCoo
クリスマスの夢!アドベントカレンダー開封の儀
Dec 18 2023
クリスマスの夢!アドベントカレンダー開封の儀
クリスマスまでのカウントダウンにやってみたいこと…それはアドベントカレンダーとともに日々を過ごす!そんな夢を叶えるため、パティシエの鶴見昂さんを迎えて一緒に美味しいお菓子とクリスマスにまつわる色んなお話をお届けします。📍indexクリスマス時期にやってみたいこと/スペシャル最高夢すぎるピエール・エルメ・パリのアドベントカレンダーを鶴見くんと開けていくよー!/美味しい引き出しとクリスマスの話/一人で旅したアルザス地方の思い出/突然のお土産ノーレズンクグロフ/冬のキスは〜♪/ピエール・エルメさんは特別/ひとりで過ごした銀座のクリスマス/お菓子の家に住むなら/やっぱりホームアローンだよね/ピエール・エルメ・パリはクリスマスケーキも見逃せない!🍽️food・ピエール・エルメ・パリ 「カランドリエ ド ラヴァン シニャチュール ノエル」🍰guest鶴見昂(パティシエ)Instagram・・・・・・・・・・・・・・・・・Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts.️🎙️Podcast「味な副音声 ~voice of food毎週月曜日に新着エピソード配信https://spinear.com/shows/aji-na-fukuonsei/🍰Instagramエピソードに登場する食べものや収録の様子を更新中https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/🕊️Twitterhttps://twitter.com/ajinafukuonsei✏️Messageあなたの好きな食べ物の話、番組へのメッセージはこちらから◾︎美容家の神崎恵と編集者の大森葉子でお届けする雑談ポッドキャスト『WONT(ウォント)』配信中!https://sbwl.to/4cCWCoo
今年のクリスマスディナーどうする?
Dec 11 2023
今年のクリスマスディナーどうする?
いいお店って辻褄があってるんだよなあ!クリスマスディナーの話してるつもりが最近出会って感動したレストランの話が止まらなくなる平野。📍indexクリスマスと食べものの話/子供の頃のサンタの思い出、お父さんお母さんありがとう/なんだかんだ家ですき焼きとホールケーキ/POPEYE「味な店」ぜひ読んでね/デートでここにいってほしい/居心地の良さをわけてもらえる空間/出会ったものすべてには理由がある/価値のクラフト/特等席はカウンター/今年のクリスマスは部屋着を脱いで出かけてみよう/次回もクリスマススペシャル!🍽️food・麻布台ヒルズ「Orby」・・・・・・・・・・・・・・・・・Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts.️🎙️Podcast「味な副音声 ~voice of food毎週月曜日に新着エピソード配信https://spinear.com/shows/aji-na-fukuonsei/🍰Instagramエピソードに登場する食べものや収録の様子を更新中https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/🕊️Twitterhttps://twitter.com/ajinafukuonsei✏️Messageあなたの好きな食べ物の話、番組へのメッセージはこちらから◾︎美容家の神崎恵と編集者の大森葉子でお届けする雑談ポッドキャスト『WONT(ウォント)』配信中!https://sbwl.to/4cCWCoo